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 3.5 괜찮네요!
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 호주(Australia) > 바로사 밸리(Barossa Valley)
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투 핸즈, 브레이브 페이스 2020
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(Two hands, Brave Faces 2020)
 mcjj2(전문가.L11) 2024-09-20
소고기 육포, 견과류와 함께한
투핸즈 브레이브페이스 2020빈티지
색상 중간 가넷, 숙성이 좀 된듯 와인 끝단은 색빠짐이 보임
향은 달큰한 과실 자두, 말린 과실 같이 달다
옅게 지나가는 칠레의 피망향? 민트, 박하 같은 허브, 바닐라? 향수 같이 화려하다
맛은 일관되게 자두, 건자두, 째미하단게 이런거겠지, 오크숙성 때문인지 촉감은 부드럽고 타닌은 잘 녹아서 부담되지 않음, 미네랄, 후추
바디 중상 (알콜14.2%), 산도 중, 타닌 중, 피니쉬 중하
호주 GSM블랜딩 오픈직후에도 본모습을 보이는 직관적인 와인, 입문자에게 충분히 매력적일듯
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 )
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 이탈리아(Italy) > 시칠리아(Sicilia)
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플라네타, 샤도네이 2019
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(Planeta, Chardonnay 2019)
- mcjj2(전문가.L11) 2024-09-18
명란 파스타, 해물감바스와 함께한 플라네타 샤르도네 2019빈티지 입니다.
색상만 봐도 잘 익었내요 중간금색
향에서는 라임, 자몽? 시트러스 계열에 복숭아, 살구 같은 핵과, 열대과실의 느낌도 있음
흰색계열의 꽃향도 있고
맛은 적절한 오크터치로 부드러운 질감에 적절한 미네랄리티, 향과 결이 같은 핵과류의 맛이 지배적이고 오렌지, 자몽 시트러스가 입안을 정돈 시킴
바디 중 (알콜 13.5%), 산도 중상, 당도 하, 피니쉬 중
플라네타 샤르도네가 이렇게 맛났던가
향은 마치 샴페인의 느낌이다
역시 병숙성은 유의미하다
데일리도 묵혔다 시음적기에 마시길~
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이탈리아(Italy) > 토스카나(Toscana) > 토스까나IGT(Toscana IGT)
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루체 델라 비테, 루첸테 2019
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(Luce Della Vite, Lucente 2019)
- mcjj2(전문가.L11) 2024-09-17
갈비찜과 함께한 루첸테 2019빈티지
색상 중간자주
향 블랙커런트, 박하, 보라계열 꽃향
맛에선 블랙베리류 외에도 자두, 크랜베리 같은 붉은 과실도 있는데 이는 산지오베제가 블랜딩 되어서인듯
적당한 미네랄, 후추, 계피, 정향 같은 향신료도 있음
바디 중상 (알콜 14.5%), 산도 중, 타닌 중, 당도 중하, 피니쉬 중하
메를로 75%에 산지오베제 25% 블랜딩된 슈퍼투스칸 와인으로 3만원대 와인치곤 알콜 컨트롤도 잘되어있고 이태리 와인 치곤 산도도 강하지 않아 와인을 본격적으로 즐기지 않는 이들도 충분히 즐길 수 있는 와인인듯
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 스페인(Spain) > 리오하(Rioja)
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몬테칠로, 레세르바 2013
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(Montecillo, Reserva 2013)
- mcjj2(전문가.L11) 2024-06-01
한우 로스구이와 함께한 몬테칠로 리제르바 2013빈티지 입니다.
오픈직후 리제르바급이라 그런지 오크가 느껴지내요
색상은 숙성된 탓인지 황갈색?을 띕니다
향은 알싸한 후추, 검은과실향, 버섯, 가죽이 감지, 꽃은 라벤더?랄까요
맛에서는 질감이 부드럽고 산도가 인상 깊습니다. 향과는 대조적으로 크랜베리 같은 붉은과실에 건자두 같은 약간의 단맛, 민트의 시원함, 적당한 미네랄, 베이컨 같은 훈연향도 있음. 향과 일관되게 버섯, 가죽의 느낌도 있어 복합적이내요
바디 중 (알콜13.5), 산도 중상, 타닌 중, 당도 중하
약간은 올드패션? 같은 맛이지만
가격대를 생각하면 잘만든 와인인듯
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3.5 괜찮네요!
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 프랑스(France) > 남부 론 (Southern Rhone) > 지공다스(Gigondas)
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삐에르 아마디유, 도멘 그랑 로마네 지공다스 2018
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(Pierre Amadieu, Domaine Grand Romane Gigondas 2018)
- mcjj2(전문가.L11) 2024-04-20
치즈플레이트와 함께한 삐에르 아마디유 그랑로마네 지공다스 입니다. 지공다스는 첫경험인데 남부론의 GSM블랜드로 오픈직후 달큰한 과실향이 인상적이내요, 백레이블에 적어도 10년 숙성을 권하고 있는데 일찍? 오픈해서 약간의 죄책감?이 ㅎㅎ
색상은 중간 가넷, 빈티지에서 6년이 지났지만 아직은 어린 느낌, 블랙베리류, 레드베리류의 향기가 공존하고 허브류, 정향? 감초? 같은 느낌도 있내요, 맛은 체리, 크린베리, 블루베리류의 과실미에 버섯, 감초, 정향 같은 숙성향 쉬라에서오는 후추, 민트, 박하 허브류의 풍미도 있내요, 미네랄리티도 적절한데 초반향에 비해 코어는 좀 빈 느낌?
바디는 중상 (알콜 15프로), 산도 중상, 타닌 중 그르나슈의 특징인지 좀 텁텁함, 피니쉬는 중하 알콜 도수가 높아 숙성 잠재력이 있어 보이지만 더 좋아질듯한 기대는 글쎄요;;
전 3만원 중반에 구입했는데 가격대어 맞는 주질인것 같습니다. 다른 지공다스도 궁금하게 만들어준 와인인듯
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프랑스(France) > 상파뉴(Champagne)
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멈, 그랑 꼬르동 로제 NV
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(G.H.Mumm, Grand Cordon Rose NV)
- mcjj2(전문가.L11) 2024-04-06
대게찜과 함께한 멈그랑꼬르동 로제 입니다
마시기전 후기를 찾아보니 다소 부정적인 평가 일색이었는데 제겐 잘맞아 다행입니다.
로제임에도 색상은 핑크빛이 돌기보단 중간금색, 향에선 옅은 오렌지, 샴페인 특유의 효모향, 향긋한 꽃향, 꿀의 느낌까지 맛을 보니 첫느낌이 과하지 않은 달콤한 꿀, 귤, 오렌지 계열의 과실, 열대과일은 구아바, 약간의 미네랄, 토스티한 풍미가 조화롭게 이어집니다. 바디는 중하 (알콜 12%), 산도 중, 당도 중하, 피니쉬 중, 로제가 아닌 멈그랑꼬르동도 맛나게 마셨던것 같은데 로제는 약간 더 달콤한 느낌이내요. 여성들이 좋아할 맛입니다
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프랑스(France) > 남서부(Sud-Ouest)
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매누아 그리뇽, 소비뇽 블랑 2020
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(Manoir Grignon, Sauvignon Blanc 2020)
- mcjj2(전문가.L11) 2024-02-24
초밥과 함께한 매누아그리뇽 쇼블입니다. 쇼블은 신선할때 마시는 거라는데 잘익었을꺼라며 바가지까지 씌워 내어준 동네 와인샵 사장이 괘씸하지만 생각보다 마실만한 수준이라 의아해하며 후기를 남겨봅니다.
색상은 꽤 숙성되어서 그런듯 중간 금빛을 띄고 향에서는 옅은 잔디향 레몬, 오랜지, 파인애플 같은 열대과실의 달콤한 향이 올라옵니다.
뉴질랜드 쇼블에 비해 과실미가 뚜렸하진 않지만 구대륙 특유의 과함이 없고 푸릇한 풀의 신선함 레몬, 오랜지의 시트러스 남서쪽 지역이라 잘익은 과실에서 오는 살구 같은 핵과류, 적절한 미네랄, 약간의 단맛 생각보다 준수합니다.
바디는 중하 (알콜 11.5%), 산도 중상, 당도 하, 피니쉬 하
바가지만 안썼다면 만족스러웠을텐데
만원대에 구입한다면 말보로 쇼블보단 갓성비일듯
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프랑스(France) > 북부 론 (Northern Rhone) > 생 조셉(Saint Joseph)
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엠 샤푸티에, 데샹트 생 조셉 아티스트 레이블 2018
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(M. Chapoutier, Deschants Saint Joseph Artist Label 2018)
- mcjj2(전문가.L11) 2024-02-20
쉬라즈는 흔히 접해봤지만 프랑스 북부론 시라는 두번째?입니다. 잔에 따르자 옅은 루비 색상이 난 쉬라즈가 아냐라고 말해주는듯
초반에 향에서 줄기? 베지털 노트가 약간 스치며 달큰한 향이 주를 이룹니다. 검은 과실과 붉은 과실이 공존 하는것 같은데 맛을 보면 좋은 산도가 식욕을 돋구고 적절한 미네랄리티에 크렌베리 같은 붉은 과실부터 잘읽은 자두, 검은 과실이 공존합니다. 당도는 잔당이 되면 와인의 품질을 반감 시키는데 처음부터 달큰하게 다가와 감초같은 숙성향의 느낌도 주내요, 붉은 꽃의 뉘양스도 보이고 잘숙성되어 버섯, 얼씨함도 보입니다. 바디는 중 (알콜 14프로),'산도 중상, 타닌 중 세월에 녹아들어 벨벳 타닌, 당도 중하, 피니쉬 중
수육, 족발과 페어링 했는데 와인 단독으로 마셔도 충분히 좋은 와인입니다
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이탈리아(Italy) > 토스카나(Toscana) > 로쏘디몬탈치노(Rosso di Montalcino)
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까사노바 디 네리, 로쏘 디 몬탈치노 2019
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(Casanova di Neri, Rosso di Montalcino 2019)
- mcjj2(전문가.L11) 2024-02-12
BDM 맛집? 이라는 까사노바 디 네리 RDM을 소고기 육포와 함께 마셨습니다. 색상은 잔 아래로 손가락이 비칠만큼 연한루비 입니다.
오픈직후는 옅게 깔리는 타닌의 잔류감과 다소 과한 미네랄이 부정적인 인상을 주는데 온도가 좀 오르니 정돈되는듯 합니다.
향에는 레드베리, 라즈베리, 달큰한 향에 오크 늬양스, 후추, 버섯, 가죽 등의 숙성향, 붉은계열 꽃향
맛은 역시 라즈베리, 크린베리와 함께 쨍한 산도 짭쪼름한 미네랄, 타임? 박하같은 시원한 허브 풍미, 후추, 버섯, 정향? 복합적이내요
바디는 중상 (알콜 14.5%), 산도 중상, 타닌 중하, 당도 중하, 피니쉬는 중하
워낙에 유명한 집 와인이라 좀 기대했던 탓인지 만족? 보단 다소 의아한 맛입니다
아마도 스테이크 같은 본격적인 육류와 함께라면 더 맛나지 않았을까 하며 BDM이 궁금해지지만 다시 만나볼 날이 있겠지요 ;;;
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이탈리아(Italy) > 피에몬테 (Piemonte) > 돌체토달바(Dolcetto d AlbaDOC)
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로베르토 보에르지오, 돌체토 달바 프리아비노 2018
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(Roberto Voerzio, Dolcetto d Alba Priavino 2018)
- mcjj2(전문가.L11) 2024-02-02
아... 열심히 썼는데 에러가;;;
다소 시음적기가 지난듯한 보에르지오 돌체토 달바 입니다. 돌체토는 처음접하는 품종인데 결론부터 말씀드리면 이지드링킹용으로 잘만들어진듯 합니다. 페어링은 한우 로스구이, 색상은 연한자주, 오픈직후 온도가 낮아도 블랙커런트의 향이 발산되고 후추, 허브, 붉은꽃향도 있음, 팔렛에선 다소 과한듯한 미네랄, 검은 과실이 베이스지만 크린베리 느낌에 약간의 당도는 건과실의 느낌도 있내요 후추, 민트, 감초도 있는데 기본적으로 쥬시해서 편하게 마실 수 있는 와인입니다. 바디 중 (알콜 13프로), 산도 중상, 당도 하, 피니쉬 중하, 오픈 후 두시간째지만 특별히 꺾인 느낌은 없내요, 라벨이 귀여우니 +0.5점 ㅎㅎ
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이탈리아(Italy) > 토스카나(Toscana) > 토스까나IGT(Toscana IGT)
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산 펠리체, 비고렐로 2015
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(San Felice, Vigorello 2015)
- mcjj2(전문가.L11) 2023-12-31
최초의 슈퍼투스칸이라 불리우는 비고렐로를 명란파스타와 함께 하였습니다. 색상 중간루비,2015빈티지 치곤 색상이 짙은듯, 오픈초반 온도가 낮아 향이 발산되지 않았지만 온도가 오르고 체리 같은 붉은 과실향과 블랙베리류가 함께 느껴져 급히 품종을 검색해보니 산지오베제 45%, 까쇼 40%, 메를로 15% 보르도 블랜딩이내요, 화한 허브향도 있지만 과실향이 뿜뿜하진않고 은은한 느낌 입니다.
맛도 강렬한 부분없이 부드러운 목넘김 실키한 타닌, 풋풋한 피니쉬가 인상적이며 밸런스가 뛰어납니다. 다만 가격대와 명성에 비해서 인상깊은가에 대한 의문이 드는 와인
바디 중 (알콜 13.5), 산도 중상, 타닌 중하, 당도 하, 피니수 중
무엇하나 과하지 않게 잘 블랜딩한 와인
풋풋한게 더 숙성해도 무방한듯 합니다
가격을 생각하면 큰 임팩트는 못받았내요
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- 1명이 공감합니다.
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이탈리아(Italy) > 피에몬테 (Piemonte) > 랑게(Langhe)
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피오 체사레, 랑게 네비올로 2017
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(Pio Cesare, Langhe Nebbiolo 2017)
- mcjj2(전문가.L11) 2023-12-24
한우 로스구이와 함께한 피오체사레 입니다
바롤로 맛집? 답게 네비올로의 특성이 잘 드러난 와인이 아닌가 합니다
오픈직후 낮은 온도에 알콜이 튀었는데 잠깐 사이에 안정화 되어 제 색깔을 드러냅니다
황갈색 색상, 오렌지, 체리, 딸기, 버섯, 가죽, 민트, 제비꽃 향이 풍부하게 피어납니다. 입에서는 네비올로 특유의 찌르는? 타닌이 육류의 기름기를 잘 잡아주내요
맛도 향과 일관되게 체리, 딸기 붉은 과실에 오렌지의 상큼함 민트 같은 허브류, 음습한 버섯의 느낌이 매력적이내요 과하지 않은 미네랄 피니쉬도 준수합니다
바디 중상 (알콜 14.5프로),산도 중상, 타닌 중상, 당도 하
랑게 네비올로라 그런지 오픈 후 한시간 정도 까지 좋아지다 서서히 꺾이는 모습입니다.
셀러에 있는 바롤로가 기대되는 그런 와인이내요
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 - 연한황갈색
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이탈리아(Italy) > 토스카나(Toscana) > 브루넬로디몬탈치노(Brunello di Montalcino)
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일 포지오네, 브루넬로 디 몬탈치노 2015
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(Il Poggione, Brunello di Montalcino 2015)
- mcjj2(전문가.L11) 2023-12-16
처음으로 만난 BDM , 고급스런 끼안티클라시코 랄까? 전체적으로 옅은 가넷이나 림끝으로 갈수록 숙성으로인해 벽돌색이 보임, 향에서 달큰함이 느껴지니 자두, 딸기 같은 레드베리 풍미와 더불어 블랙베리, 가죽, 담배, 버섯 같은 숙성향도 감지됨, 맛을 보면 이태리? 산지오베제 특유의 산도가 매력적이고 부드럽지만 강건한 타닌이 BDM의 아이덴티티를 드러낸다. 자두, 블랙베리,질감은 부드럽고 숙성에 의한 맛이 복합성을 더한다.
바디 중상, 산도 중상, 타닌 중, 피니쉬 중상
좋은 와인임에 의심의 여지가 없다.
오롯이 홀로 이 와인을 즐겨보고 싶다.
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이탈리아(Italy) > 토스카나(Toscana) > 볼게리(Bolgheri)
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테누타 산 귀도, 기달베르토 2018
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(Tenuta San Guido, Guidalberto 2018)
- mcjj2(전문가.L11) 2023-12-16
한우 오마카세와 페어링한 귀달베르토 입니다.
2018빈티지 보르도 블랜딩 치곤 좀 영한 느낌이 있으나 타닌이나 산도를 보았을때 시음적기라 판단되었음. 업장의 조명이 어두컴컴하여 색상구분이 힘들었지만 중간 가넷, 온도가 오르면서 풍기는 검은과실 및 체리 같은 붉은 과실, 줄기에서 오는 약간의 피망향
맛에서도 일관되게 막연히 좋다
블랙베리, 체리, 약간의 허브, 미네랄, 감초? 타바코,예술적인 밸런스 탄탄한 코어, 실키한 타닌, 모난게 없다
일반적인 소비자가 기대하는 고품질의 레드와인이란 이런게 아닐까?
바디 중 (13프로), 산도 중, 타닌 중, 피니쉬 중 식당에서 친구들과 나눠마셔 오롯이 즐기진 못했지만 확실히 잘만든 와인이다.
다시한번 꼭 만나보고 싶은 와인!
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3.0 괜찮네요!
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 남아프리카공화국(South Africa) > 스텔렌보쉬(Stellenbosch)
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캅칙, 슈냉블랑 2021
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(Kaapzicht, Chenin Blanc 2021)
 rlarjs726(전문가.L15) 2023-12-13
■색 : 연한 금색
■향 : 레몬, 적사과, 복숭아, 살구, 멜론, 키위, 파인애플, 미네랄 (강도 : 중간+, 숙성중)
■맛 : 산도(중간+), 당도(드라이), 알콜(중간, 13%), 바디(중간), 여운(중간)
풍미 : 1차 풍미는 핵과류와 열대과일 풍미가 느껴집니다. 달콤한 뉘앙스가 많이 느껴지기 때문에 더운 지방에서 양조했다는 느낌이 들어요. 1차 풍미의 복합미가 좋고 여운에서 미네랄이 느껴집니다. 블라인드 테이스팅시 특유의 꿉꿉한 잡내(?)가 느껴져 남미나 남아공 등 신대륙의 화이트 와인일 거라고 생각했습니다. (강도 : 중간+)
■결론 : 좋은 품질의 와인입니다. 지금 마시기에 좋으며 추가 숙섬 잠재력은 없습니다.
■남아공 '카루(Karoo) 고원'에서 양치기로 일하던 '데이비드 스타이틀러(David Steytler)'는 1946년, 자신의 목장을 팔아 '캅칙(Kaapzicht)' 와이너리의 전신인 '로젠달(Rozendal)'이라는 와인 농장을 구매합니다. 1947년, 데이비드는 로젠달 농장에 슈냉 블랑 포도나무 밭을 조성했고 오늘날 이 밭은 남아공에서 두번째로 오래된 슈냉 블랑 포도나무 밭이 되었습니다.
■1950년, 로젠달 포도원은 데이비드의 아들인 '조지(George)'와 그의 아내인 '젤다(Zelda)'가 물려받게 됩니다. 그렇게 대를 이어 현재는 스타이틀러의 4대째가 와이너리를 경영하고 있습니다.
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3.5 괜찮네요!
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 칠레(Chile) > 마울레 밸리(Maule Valley)
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G7, 샤도네이 2021
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(G7, Chardonnay 2021)
- mcjj2(전문가.L11) 2023-12-10
허... 그간 저가와인에 대한 편견이 있었던것 같아 충격이 가시질 않내요
엔초비 파스타를 조리하며 쓸 요량으로 G7 샤르도네 하프보틀을 오픈했습니다. 오픈한 김에 페어링을 했는데 의외로 맛납니다;;; 뭐지?
저가 와인 특유의 튀는 알콜도 적고
첫모금에 적당한 당도는 굿 👍
색상은 진한 레몬, 향은 라임이 주를 이루는 시트러스, 복숭아 같은 핵과, 파인애플? 열대과실까지;; 팔렛 인상적인 당도를 시작으로 라임, 레몬, 모과?, 민트 같은 허브류, 열대과실, 적절한 미네랄리티...
목넘김 후 남는 쓴맛은 과하지 않아 풋과의 느낌
바디 중하 (알콜 12.5), 산도 중상, 당도 중하
750mm 한병에 7천원? 이정도면 갓성비인듯 오늘 충격 제대로내
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 - 깊은레몬
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 미국(USA) > 워싱턴(Washington) > 야키마 밸리(Yakima Valley)
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파워스, 쉐리던 빈야드 리저브 까베르네 소비뇽 2016
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(Powers, Sheridan Vineyard Cabernet Sauvignon 2016)
- mcjj2(전문가.L11) 2023-11-27
등심스테이크와 페어링한 미국 워싱턴 파워스 쉐리던 까쇼입니다.
색상은 연한가넷, 2016년 빈티지라 그런지 바깥쪽으로 색상이 옅어지며 그라데이션이 생깁니다. 스월링 후 레그도 두드러지는데 알콜도수는 14도내요
향 크랜베리, 블랙베리, 자두, 피망, 민트, 허브, 철분(캐첩)
맛에서 일관되게 블래베리, 자두의 달큰함, 바닐라, 허브와 함께 스파이시, 후추, 계피, 과하지 않은 피망, 미네랄, 시나몬, 정향, 버섯, 트러플? 철분, 장미, 자스민? 같은 붉은꽃
바디 중상, 산도 중상, 타닌 중, 피니쉬 중
역시 워싱턴 와인은 구대륙스런 면모가 돋보임
밸런스 좋고 4만원대라면 가성비도 최고 👍
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 - 연한가넷
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4.0 좋아요! 맛있어요!
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프랑스(France) > 부르고뉴 (Bourgogne) > 마코네(Maconnais)
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조셉 드루앙, 푸이 퓌세 2020
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(Joseph Drouhin, Pouilly Fuisse 2020)
- mcjj2(전문가.L11) 2023-10-08
와... 역시 와인 종주국은 다르내요..
결론부터 얘기하면 과함이 없이 밸런스가 좋습니다. 와인메이커의 역량이 느껴지는 맛!
광어, 오도리 회와 함께한 조셉 드루엥 뿌이퓌세 입니다
중간 레몬 색상, 와인이 반짝반짝 거림, 향에서 래몬, 라임 시트러스에 살구 같은 핵과의 풍미, 팔렛에선 적당한 유질감, 향과 일관된 미네랄, 레몬, 라임, 살구, 열대과실의 풍미까지, 흰꽃의 늬양스는 양념!
뭣하나 튀지 않고 잘만들었습니다.
지난번에도 뿌이퓌세는 기분좋게 마셨는데
이번이 더 좋내요
바디 중 (알콜 13프로), 산도 중상, 피니쉬 중 4만원대 구입한것 같은데 극호입니다 👍👍
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 - 중간레몬
- ▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )
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4.0 좋아요! 맛있어요!
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미국(USA) > 워싱턴(Washington) > 콜롬비아 밸리(Columbia Valley)
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그래머시 셀러, 비오니에 2019
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(Gramercy Celllars, Viognier 2019)
- mcjj2(와른이.L10) 2023-10-03
감바스, 쿱샐러드와 함께한 그래머시셀라스 비오니에 입니다.
그간 화이트 와인을 많이 마셨는데 비오니에는 처음 만나내요, 향이 강한 품종이라 배웠지만 역시 칠링된 상태에선 향이 두드러지진 않습니다. 그러나 온도가 오르면 시트러스와 흰꽃향이 피어나내요
색상은 중간레몬, 향에서는 시트러스, 열대과실, 흰꽃 향이
팔렛에선 시트러스는 라임을 기본으로 레몬, 귤, 열대과실은 파인애플, 꽃향은 아카시아? 과하지 않은 미네랄, 목넘김 후엔 옅은 당도가 느껴집니다.
화이트 와인중 바디가 무겁다는 품종이나
바디는 중(13프로), 산도 중상, 당도 약간, 피니쉬 중하
향도 과하지 않고 밸런스도 좋은편, 묵히기 보단 신선하게 마시는걸 추천합니다
- ▶ 재구매의사 : 있음
- ▶ 맛과향 (아로마)
- 중간레몬
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3.0 괜찮네요!
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프랑스(France) > 상파뉴(Champagne)
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디디에 쇼팽, 그랑 리저브 블랑 드 블랑 NV
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(Didier Chopin, Grand Reserve Blanc de Blanc NV)
- mcjj2(와른이.L10) 2023-09-29
양장피와 함께한 디디에쇼펭 그랑리저브 입니다. 최근 해당 와이너리가 가짜 와인 논란이 있어 조심스럽지만 일단 엔트리 디디에쇼펭 보다 크게 주질이 좋다는 인상은 없습니다.
시트러스 계열에 향에는 꿀, 아카시아 계열의 흰꽃 늬양스가 지배적이며, 맛에서는 오랜지, 귤, 파인애플 같은 열대과실, 약간의 미네랄,잔디, 꿀이 다양한 느낌을 주며 샴페인 특유의 이스트 계열 느낌은 옅은 편입니다. 바디 중하 산도 중상, 피니쉬는 중하, 기포는 거칠지 않고 많진 않내요. 논란이 있는 만큼 재구매 의사는 없으며 엔트리 샴 정도로 평해봅니다
- ▶ 재구매의사 : 중립
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- 깊은레몬
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4.0 좋아요! 맛있어요!
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스페인(Spain) > 후미야(Jumilla)
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카사 로호, 마초맨 2019
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(Casa Rojo, Machoman 2019)
- mcjj2(와른이.L10) 2023-09-28
스페인 모나스트렐 품종의 마초맨을 한우 로스와 페어링했습니다.
중간루비, 향에서는 블랙커런트, 달큰한 자두향이 도드라집니다. 스월링 후에는 후추향과 함께 알콜의 늬양스가 느껴지나 거슬리진 않는듯, 팔렛에서도 블랙커런트, 자두, 장미, 과하지 않은 미네랄 버섯, 후추 과하지 않은 오크풍미, 민트의 시원함, 모나스트렐 특유의 텁텁한 타닌이 좀 거슬리지만 만족스런 와인
바디 중상, 산도 중, 타닌 중, 피니쉬 중하
할인가로 2만원에 구입한터라 갓성비 와인으로 만족합니다
- ▶ 재구매의사 : 있음
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- 중간루비
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3.0 괜찮네요!
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프랑스(France) > 알자스(Alsace)
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도멘 아멜리에 & 샤를 스파, 리슬링 성티멍 2018
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(Domaine Amelie & Charles Sparr, Riesling Sentiment 2018)
- mcjj2(와른이.L10) 2023-09-02
동일한 와이너리 스파클링 와인을 맛있게 마셔서 알자스 산지에 대한 호감이 올라갔는데 오늘 오픈한 리슬링은 기대보단 다소 낮은 만족도
중간 금색, 향에서는 라임, 자몽 시트러스, 잘익은 리슬링에서 기대하는 꿀향은 없다. 팔렛에선 라임, 자몽, 청사과, 파인애플, 옅은 미네랄리티, 리슬링의 특징인 페트롤은 없다. 블라인드로 마시면 누가 리슬링이라 맞출수 있을까
상큼하고 청량함으로 마감, 밸런스는 나쁘지 않으나 재미난 와인은 아닌듯
바디 중 (13.5%) 산도 중, 당도 낮음, 피니쉬 역시 짧음... 기대보단 낮은 만족도 추천은 하지 않겠습니다.
- ▶ 재구매의사 : 없음
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- 중간금색
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3.5 괜찮네요!
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호주(Australia) > 맥라렌 베일(McLaren Vale)
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다렌버그, 더 데드암 쉬라즈 2017
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(d Arenberg, The Dead Arm Shiraz 2017)
- mcjj2(와른이.L10) 2023-08-25
다렌버그 와이너리의 플래그십 와인 데드암 쉬라즈 입니다. 오픈 직후부터 오키함이 도드라지고 피망같은 채소향 박하,민트같은 허브류의 향미가 감지됩니다. 색상은 중간 가넷? 짙은 편으로 맛을 보았을때 다소 묵직한게 바디감도 있는편 이내요. 라즈베리 계열의 붉은 과실맛 그리고 블랙베리류, 향과 일관되는 허브풍미에 철분, 후추, 미네랄 등이 추가됩니다. 오크숙성에서 오는 훈연향, 옅은 초콜릿도 감지되며 바디는 중상, 산도 중상, 타닌 중상, 피니쉬 중 세월이 좀 흐른듯 하지만 추가적인 숙성도 가능해보임. 플래그십 와인답게 다양한 맛과 향이 공존하나 밸런스가 뛰어난것 같진 않아 이 가격대에 재구매 의사는 없습니다
- ▶ 재구매의사 : 없음
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- 중간가넷
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3.5 괜찮네요!
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미국(USA) > 캘리포니아(California) > 기타지역(Other)
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샤또 수버렌, 샤도네이 2019
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(Chateau Souverain, Chardonnay 2019)
- rlarjs726(전문가.L15) 2023-08-08
■색 : 연한 금색
■향 : 레몬, 오렌지, 복숭아, 배, 리치, 버터, 바닐라, 미네랄 (강도 : 중간+, 숙성중)
■맛 : 산도(중간+), 당도(드라이), 알콜(중간, 13.9%), 바디(중간), 여운(중간+)
풍미 : 감귤류와 핵과류, 열대과일의 풍미가 느껴집니다. 특히 리치의 풍미가 좋네요. 오크 숙성으로 인한 바닐라와 버터 풍미가 많이 느껴집니다. 블라인드로 마셔도 미국 샤도네이라는 걸 금방 맞힐 수 있을 정도로 전형적입니다. 피니쉬에서는 섬세한 미네랄이 느껴지네요. (강도 : 중간+)
■결론 : 매우 좋은 품질의 와인입니다. 지금 마시기에 좋으나 추가 숙성 잠재력이 있습니다.
■버터를 곁들인 빵, 그리고 '부라타 치즈 & 토마토 샐러드'와 페어링 했습니다. 와인에서 버터 풍미가 많이 느껴졌기 때문에 버터를 바른 빵과의 페어링이 매우 훌륭했습니다. 부라타 치즈는 와인에 비해 맛이 약했기 때문에 그다지 잘 어울리는 모습을 보여주진 않았습니다.
■1943년 샌프란시스코의 영업 임원이었던 '리 스튜어트(Lee Stewart)'는 나파 밸리의 오래된 와이너리와 30에이커의 땅을 구매합니다. 이듬해인 1944년 첫번째 포도 수확 후 와이너리의 이름을 '샤또 수버렌(Chateau Souverain)'이라고 칭합니다. 이는 리 스튜어트의 딸이 제안한 이름으로서 프랑스어로 군주라는 뜻의 'Sovereign'에서 따온 이름입니다.
■샤또 수버렌은 1963년까지 10년 동안 캘리포니아 지역 와인 대회에서 93개의 메달을 거머쥐었습니다. 리 스튜어트는 작은 양조장들에 그의 지식을 공유했으며 나파 밸리가 유명 와인 산지로 성장하는데 공헌했습니다.
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3.5 괜찮네요!
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이탈리아(Italy) > 베네토(Veneto)
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라 마르카, 루미노레 NV
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(La marca, Luminore NV)
- rlarjs726(전문가.L15) 2023-08-08
■색 : 연한 레몬
■향 : 레몬, 자몽, 모과, 배, 적사과, 꿀, 흰 꽃, 미네랄 (강도 : 중간+, 숙성중)
■맛 : 산도(중간+), 당도(드라이), 알콜(중간, 11%), 바디(중간), 여운(중간+)
풍미 : 레몬, 자몽 등 감귤류의 풍미와 배, 적사과 등 핵과류의 풍미가 느껴집니다. 산도가 좋으며 크리스피한 신선함이 느껴지네요. 달콤한 꿀과 흰 꽃의 풍미도 느껴집니다. 피니쉬에선 미네랄이 느껴집니다. (강도 : 중간+)
■결론 : 매우 좋은 품질의 와인입니다. 지금 마시기에 좋으나 추가 숙성 잠재력이 있습니다.
■버터를 곁들인 빵과 함께 페어링 했습니다. 와인에서 느껴지는 달콤한 1차 풍미, 그리고 꿀의 풍미가 빵의 고소한 풍미와 잘 어울렸습니다. 와인의 피니쉬에서 느껴지는 미네랄은 빵의 짭짤한 소금맛과 잘 어울렸어요.
■'라 마르카(La Marca)'는 1968년 이탈리아 베네토 지역에 설립됐으며 5,000여명의 지역 재배자들을 대표하여 프로세코와 베네토 지역의 대사 역할을 하는데 헌신해왔습니다.
■라 마그카는 크리스피하고 신선하며 꽃의 풍미를 살린 스타일의 와인을 양조하여 많은 와인 소비자들에게 사랑 받고 있습니다.
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3.0 괜찮네요!
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 뉴질랜드(NewZealand) > 기타지역(Other)
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머드 하우스, 피노 그리 2021
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(Mud House, Pinot Gris 2021)
- mcjj2(와른이.L10) 2023-08-05
홍합 볶음? 과 함께한 머드하우스 피노그리 입니다. 뉴질랜드 화이트와인은 쇼블만 주로 마시게되는데 먼가 다른 품종을 만나보고 싶어 선택했던 피노그리, 향에서는 채소 잔디, 아스파라거스, 시트러스, 팔렛에선 레몬, 라임, 채소, 파인애플 같은 열대과실, 미네랄리티,끝에 씁쓸한 부분이 거슬리는데 약간은 모과의 느낌이 있는것 같다. 가벼운 와인이라 생각했지만 13.5도의 알콜함량으로 바디는 중, 산도 중, 피니쉬는 짧은편. 배런스는 약간 경계를 오가는듯. 상큼한 느낌을 넘어 푸릇푸릇한 느낌이 좀 과한것 같아 재구매의사는 없는 것으로...
- ▶ 재구매의사 : 없음
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3.5 괜찮네요!
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이탈리아(Italy) > 토스카나(Toscana) > 키안티(Chianti)
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체끼, 끼안티 클라시코 리제르바 2017
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(Cecchi, Chianti Classico Riserva 2017)
- rlarjs726(전문가.L15) 2023-08-04
■색 : 중간 가넷
■향 : 레드체리, 블랙체리, 블루베리, 바이올렛, 장미, 흑연, 가죽, 스파이스, 감칠맛 (강도 : 중간+, 숙성중)
■맛 : 산도(중간+), 당도(드라이), 타닌(중간+), 알콜(중간, 13.5%), 바디(중간), 여운(중간+)
풍미 : 검은 과일과 붉은 과일의 풍미가 동시에 느껴집니다. 꽃의 풍미도 느껴지며 오크 숙성과 풍부한 타닌으로 인한 가죽, 흑연, 스파이스 등의 풍미도 느껴지네요. 바디는 중간 정도이지만 검은 과일 풍미와 타닌 때문에 섬세함과 강건함이 동시에 느껴집니다. 피니쉬에선 감칠맛이 느껴지네요.(강도 : 중간+)
■결론 : 매우 좋은 품질의 와인입니다. 지금 마시기에 좋으나 추가 숙성 잠재력이 있습니다.
■'새우 & 버터 레터스'와 함께 페어링 했습니다. 처음엔 타닌이 많은 레드 와인에 새우 요리를 내주셔서 의아했는데요. 맛을 보니 버터 풍미를 진하게 입힌 새우와 끼안티 클라시코의 페어링이 정말 훌륭했습니다.
■'파밀리아 체끼(Famiglia Cecchi)'는 1893년 '루이지 체끼(Luigi Cecchi)'에 의해 이탈리아 토스카나의 움브리아 지역에 설립돼 올해로 130주년을 맞았습니다. 파밀리아 체끼는 현재 331헥타르의 포도밭을 소유하고 있으며 그 중 230헥타르는 유기농 포도밭으로 관리되고 있습니다.
■체끼는 4대째 이어져 오고 있는 가족 경영 와이너리이며 현재는 '안드레아 체끼(Andrea Cecchi)'가 와이너리를 이끌고 있습니다.
■체끼 와이너리를 소유하고 있는 '파밀리아 체끼(Famiglia Cecchi)'는 체끼 외 여러 브랜드를 소유하고 있습니다.
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3.5 괜찮네요!
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이탈리아(Italia) > 토스카나(Toscana) > 마렘마(Maremma)
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발 델레 로제, 리토라레 베르멘티노 2021
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(Val Delle Rose, Litorale Vermentino 2021)
- rlarjs726(전문가.L15) 2023-08-03
■색 : 연한 금색
■향 : 레몬, 적사과, 복숭아, 모과, 허브, 부싯돌, 미네랄 (강도 : 중간+, 숙성중)
■맛 : 산도(중간+), 당도(드라이), 알콜(중간, 13.5%), 바디(중간), 여운(중간+)
풍미 : 레몬을 비롯해 적사과, 모과, 복숭아와 같은 핵과류의 풍미가 느껴집니다. 약간의 허브 풍미도 느껴지네요. 리토라레 빈야드는 해안가에 위치하고 있기 때문에 피니쉬에서 부싯돌, 미네랄과 같은 떼루아의 특성이 느껴집니다. 유질감이 좋아 마시기 편하네요. (강도 : 중간+)
■결론 : 매우 좋은 품질의 와인입니다. 지금 마시기에 좋으며 추가 숙성 잠재력이 있습니다.
■'바칼라 & 아보카도'와 함께 페어링 했습니다. 와인에서 미네랄 풍미가 느껴져 바칼라(대구)와 잘 어울렸습니다. 1차 풍미가 꽤 짙기 때문에 구운 연어와의 페어링이 매우 훌륭할 것으로 보입니다.
■'파밀리아 체끼(Famiglia Cecchi)'는 1893년 '루이지 체끼(Luigi Cecchi)'에 의해 이탈리아 토스카나의 움브리아 지역에 설립돼 올해로 130주년을 맞았습니다. 파밀리아 체끼는 현재 331헥타르의 포도밭을 소유하고 있으며 그 중 230헥타르는 유기농 포도밭으로 관리되고 있습니다.
■체끼는 4대째 이어져 오고 있는 가족 경영 와이너리이며 현재는 '안드레아 체끼(Andrea Cecchi)'가 와이너리를 이끌고 있습니다.
■체끼 와이너리를 소유하고 있는 '파밀리아 체끼(Famiglia Cecchi)'는 체끼 외 여러 브랜드를 소유하고 있습니다. '발 델레 로제(val delle Rose)'는 체끼가 1996년에 인수했으며 토스카나 마렘마 해안가에 위치하고 있습니다.
■'리토라레(Litorale)'는 해안을 뜻하는 이태리어로 레이블에서도 휴양지의 느낌이 물씬 느껴집니다. 와인의 풍미에서도 토스카나 마렘마 해안가에 위치한 떼루아의 특성을 느낄 수 있습니다.
- ▶ 재구매의사 : 없음
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3.5 괜찮네요!
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프랑스(France) > 상파뉴(Champagne)
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파니에, 빈티지 블랑 드 누아 2015
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(Pannier, Vintage Blanc de Noir 2015)
- rlarjs726(전문가.L15) 2023-08-02
■색 : 연한 금색
■향 : 레몬, 자몽, 적사과, 모과, 복숭아, 효모, 누룩, 흰 꽃, 꿀, 미네랄 (강도 : 중간+, 숙성중)
■맛 : 산도(중간+), 당도(드라이), 타닌(낮은), 알콜(중간, 12%), 바디(중간), 여운(중간+)
풍미 : 레몬, 자몽 등 감귤류와 적사과, 복숭아, 모과 등 핵과류의 풍미가 느껴집니다. 효모 접촉으로 인한 누룩 풍미도 느껴지네요. 흰 꽃, 꿀의 풍미도 느껴지며 피니쉬에선 미네랄이 느껴집니다. 블랑 드 누아라 그런 건지 아니면 앞서 마신 레드와인의 영향인지 모르겠지만 아주 약간의 타닌이 느껴졌습니다(아마도 후자일 듯...). (강도 : 중간+)
■결론 : 매우 좋은 품질의 와인입니다. 지금 마시기에 좋으나 추가 숙성 잠재력이 있습니다.
■'더블 에스프레소 티라미수 & 로즈마리 아이스크림'과 함께 페어링 했습니다. 파니에 빈티지 블랑 드 누아에서 달콤한 1차 풍미가 느껴져 디저트와 잘 어울렸습니다. 와인에서 느껴지는 효모, 브리오슈, 꿀의 풍미가 티라미수, 아이스크림과 잘 어울리네요.
■샴페인 하우스 '파니에(Pannier)'는 1899년 '루이 유진 파니에(Louis Eugene Pannier)'에 의해 설립됐습니다. 1974년엔 포도 재배자 연합인 'COVAMA'가 파니에를 인수해 대표 브랜드로 선정했습니다(협동 조합의 최초 와이너리 인수). 채석장이었던 지하 까브는 2.5km가 넘는 규모를 자랑하며 지역에서 가장 인기 있는 관광지로서 연간 1만 명 이상의 관광객들이 방문하고 있습니다.
■파니에는 자연친화적인 포도 재배와 와인 양조를 통해 소비자에게 트렌디한 우아함을 전하는 와이너리입니다. 파니에는 생태계 지속가능성에 대한 VDC, 농무부 선정 HVE 인증을 받기도 했습니다. 파니에는 연간 50만병의 샴페인을 생산하고 있으며 내수 시장에서 50%를 소비하고 있습니다.
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3.5 괜찮네요!
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프랑스(France) > 상파뉴(Champagne)
-
파니에, 클래식 브뤼 셀렉션 NV
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(Pannier, Classic Brut Selection NV)
- rlarjs726(전문가.L15) 2023-08-02
■색 : 연한 금색
■향 : 레몬, 오렌지, 적사과, 파인애플, 브리오슈, 누룩, 꿀, 흰 꽃, 미네랄 (강도 : 중간+, 숙성중)
■맛 : 산도(중간+), 당도(드라이), 알콜(중간, 12%), 바디(중간), 여운(중간+)
풍미 : 레몬, 오렌지 등 감귤류의 시트러스와 적사과 풍미, 파인애플과 같은 열대과일 풍미가 느껴집니다. 전통방식 양조로 인해 꿀, 누룩 등의 효모 풍미도 느껴지네요. 출시 전 수입사 측에서 추가 보틀 에이징을 했기 때문으로 보입니다. 샴페인 특유의 달콤한 뉘앙스가 돋보이며 피니쉬에서 느껴지는 미네랄도 훌륭합니다.(강도 : 중간+)
■결론 : 매우 좋은 품질의 와인입니다. 지금 마시기에 좋으나 추가 숙성 잠재력이 있습니다.
■샴페인 하우스 '파니에(Pannier)'는 1899년 '루이 유진 파니에(Louis Eugene Pannier)'에 의해 설립됐습니다. 1974년엔 포도 재배자 연합인 'COVAMA'가 파니에를 인수해 대표 브랜드로 선정했습니다(협동 조합의 최초 와이너리 인수). 채석장이었던 지하 까브는 2.5km가 넘는 규모를 자랑하며 지역에서 가장 인기 있는 관광지로서 연간 1만 명 이상의 관광객들이 방문하고 있습니다.
■파니에는 자연친화적인 포도 재배와 와인 양조를 통해 소비자에게 트렌디한 우아함을 전하는 와이너리입니다. 파니에는 생태계 지속가능성에 대한 VDC, 농무부 선정 HVE 인증을 받기도 했습니다. 파니에는 연간 50만병의 샴페인을 생산하고 있으며 내수 시장에서 50%를 소비하고 있습니다.
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- 연한금색
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3.5 괜찮네요!
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이탈리아(Italy) > 피에몬테 (Piemonte) > 기타지역(Other)
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테누타 쿠코, 스푸만테 NV
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(Tenuta Cucco, Spumante NV)
- rlarjs726(전문가.L15) 2023-07-20
■색 : 연한 레몬
■향 : 레몬, 자몽, 적사과, 모과, 배, 누룩, 효모, 꿀, 흰 꽃, 미네랄, 허브 (강도 : 중간+, 숙성중)
■맛 : 산도(중간+), 당도(드라이), 알콜(중간, 12%), 바디(중간), 여운(중간+)
풍미 : 감귤류의 시트러스와 핵과류의 풍미가 느껴집니다. 핵과류 중에선 특히 모과의 풍미가 많이 느껴지네요. 효모 찌꺼기와 함께 숙성해 누룩 풍미가 느껴집니다. 여운에선 흰 꽃과 미네랄의 풍미가 느껴지네요. 산도와 당도의 밸런스가 훌륭합니다. (강도 : 중간+)
■결론 : 매우 좋은 품질의 와인입니다. 지금 마시기에 좋으나 추가 숙성 잠재력이 있습니다.
■'몬테비비아노 테이스팅룸'에서 다양한 음식과 함께 페어링 했습니다. 치즈, 샌드위치, 감자튀김 등 가벼운 느낌의 음식과 잘 어울렸습니다. 구운 생선과의 페어링도 훌륭할 것으로 보이네요.
■'테누타 쿠코(Tenuta Cucco)'는 1960년대 이탈리아 바롤로 '세라룽가 달바(Serralunga d'Alba)' 마을에 설립된 와이너리입니다. '쿠코(Cucco)'란 지역 방언으로 '크루 세라티(Cru Cerrati)' 지역 안의 가장 오래된 포도밭 꼭대기를 의미합니다.
- ▶ 재구매의사 : 중립
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- 연한레몬
- ▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )
-
3.5 괜찮네요!
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 독일(Germany) > 라인가우(Rheingau)
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게오르크 뮐러, 슈티프퉁 바그너 리슬링 카비넷 트로켄 2020
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(Georg Muller, Stiftung Wagner Riesling Kabinett Trocken 2020)
- rlarjs726(전문가.L15) 2023-07-18
■색 : 연한 레몬
■향 : 레몬, 자몽, 모과, 복숭아, 리치, 꿀, 페트롤, 허브, 미네랄 (강도 : 중간+, 숙성중)
■맛 : 산도(높은), 당도(드라이), 알콜(중간, 12%), 바디(중간), 여운(중간+)
풍미 : 감귤류와 핵과류에 이어 리치와 같은 열대과일 풍미도 느껴집니다. 앞서 시음했던 하텐하임 리슬링 보다 달콤한 뉘앙스가 느껴지는 리슬링이네요. 페트롤의 풍미도 은은하게 느껴집니다. 피니쉬에선 미네랄이 느껴지네요. 오픈하자마자 마셨을 땐 산도가 두드러졌으나 시간이 지나니 밸런스가 좋아졌습니다. (강도 : 중간+)
■결론 : 매우 좋은 품질의 와인입니다. 지금 마시기에 좋으나 추가 숙성 잠재력이 있습니다.
■'3가지 치즈 토르텔리니'와 페어링 했습니다. 와인에서 풍부한 과일 풍미가 느껴져 짭짤한 맛의 토르텔리니와 잘 어울렸습니다. 단짠조합은 진리죠.
- ▶ 재구매의사 : 중립
- ▶ 맛과향 (아로마)
- 연한레몬
- ▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )
-
3.5 괜찮네요!
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미국(USA) > 워싱턴(Washington) > 콜롬비아 밸리(Columbia Valley)
-
도멘 생 미셸, 브뤼 NV
-
(Domaine Ste. Michelle, Brut NV)
- mcjj2(와른이.L10) 2023-07-16
명란구이, 아보카도 샐러드와 함께한 도멘 생 미셸 브뤼 입니다
워싱턴의 가성비 스파클링 와인
색상은 옅은레몬, 향에서는 레몬,라임 시트러스, 꿀, 아카시아? 흰꽃
팔렛에서는 향과 일관된 시트러스 + 복숭아 같은 핵과류 풍미에 미네랄, 꿀의 당도, 청사과
기포는 샴페인과 달리 거칠고 효모향은 거의 없으나 가격에서 수긍
바디 하, 산도 중상, 피니쉬 중하
생각보다 밸런스 좋고 크레망 보다 가격경쟁력이 있어보임
- ▶ 재구매의사 : 중립
- ▶ 맛과향 (아로마)
- 연한레몬
- ▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )
-
4.0 좋아요! 맛있어요!
-
호주(Australia) > 바로사 밸리(Barossa Valley)
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투 핸즈, 날리 듀즈 2019
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(Two Hands, Gnarly Dudes 2019)
- mcjj2(와른이.L10) 2023-07-09
투핸즈 픽쳐시리즈 중 평가가 좋은 날리듀즈를 한우등심과 카프리제 샐러드와 함께 했습니다.
오픈하자마자 온도가 낮은데도 과실향이 뿜뿜합니다 그사이에 줄기를 좀 쓴건지 피망향이 스치고 향은 자두! 가 지배적입니다. 자두같은 레드커런트에 블랙커런트의 향미도 함께합니다. 팔랫에서도 역시 자두가 지배적인 과실향, 정향? 후추, 미네랄, 라벤더, 연유, 바닐라 부드러운 텍스쳐를 느끼게 합니다. 바디는 중, 산미 중, 타닌 중, 피니쉬 중하 잔당이 아닌 과실미와 당도가 매럭적이내요
입문자들도 맛나게 마실만한 와인이며 3만원 초반에 구입한다면 가성비도 나쁘지 않은듯 합니다.
- ▶ 재구매의사 : 있음
- ▶ 맛과향 (아로마)
- 중간자주
- ▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )
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4.0 좋아요! 맛있어요!
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 아르헨티나(Argentina) > 멘도자(Mendoza)
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트라피체, 이스까이 말벡 까베르네 프랑 2015
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(Trapiche, Iscay Malbec Cabernet Franc 2015)
- mcjj2(와른이.L10) 2023-07-01
양고기엔 말벡이랬죠~ 브리딩을 위해 고기굽는 동안 미리 오픈하고 살짜기 맛을 보니 연유!! 색상은 중간자주, 줄기에서 오는 느낌인지 까베르네프랑에서 오는건지 베지털노트가 있고 적당히 달큰한 과실향이, 라벤더 꽃향, 팔렛에선 연유, 바닐라 벨벳 타닌, 체리의 레드커런트, 블랙베리, 건포도, 미네랄, 후추 스파이시 바디 중상, 산도 중상, 타닌 중, 당도 중하, 피니쉬 중 많은 사람들에게 인기있는데는 이유가 있내요
- ▶ 재구매의사 : 있음
- ▶ 맛과향 (아로마)
- 중간자주
- ▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )
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4.0 좋아요! 맛있어요!
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미국(USA) > 캘리포니아(California) > 나파 밸리(Napa Valley)
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더 프리즈너 와인 컴퍼니, 나파 밸리 레드 블렌드 2018
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(The Prisoner Wine Company, Napa Valley Red Blend 2018)
- mcjj2(와른이.L10) 2023-06-27
호텔 뷔페에서 하우스와인으로 취기가 제법오른 상태에서 프리즈너 레드블렌드 2018빈티지를 마시게되었는데 오픈직후에는 온도가 차가워 향이 제대로 발현되지 않아 시간을 두고 기다렸는데 색상에서 연한가넷?으로 제법 숙성된 면모를 보였고 스월링 후 레그가 도드라져 알콜도수가 높아보였으나 실제 음용시에는 15프로의 알콜도수가 느껴지지 않을만큼 양조가 잘된 와인인듯, 레드, 블랙커런트가 복합적으로 향에서 감지되고 과하지 않은 철분향도 캐치됨, 팔렛에선 미국와인과 강렬한 레이블관 달리 여리고 섬세한느낌, 적절한 오크터치의 영향인지 부드러운 텍스쳐가 인상적임, 타닌은 잘 녹아들어 있어 2018빈티지임에도 시음적기에 든것으로 보임, 바디 중상, 산도 중상, 당도 하, 타닌 중하 미네랄, 버섯같은 숙성향이 복합미를 더함, 인상깊은것은 지속되는 여운, 피니쉬 중
시간을 두고 찬찬히 맛보지 못한 아쉬움이 남는 와인, 좋은 와인이나 가성비는 의문이 들었음
- ▶ 재구매의사 : 중립
- ▶ 맛과향 (아로마)
- 연한가넷
- ▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )
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3.5 괜찮네요!
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이탈리아(Italy) > 피에몬테 (Piemonte) > 바르베라다스띠(Barbera d Asti)
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비에띠, 바르베라 다스티 트레 비녜 2019
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(Vietti, Barbera d Asti Tre Vigne 2019)
 qwer072(와린이.L2) 2023-06-26
보랏빛의 와인이며 딸기, 라즈베리, 장미향이 처음 맡은 향이다. 시간이 지나니 가죽, 계피, 초콜렛향이 같이 올라온다.
미디엄정도의 바디감, 침이 조금 고여오는 높은 산도, 조금 부드럽긴 함 타닌감이 느껴진다. 입안에 넣자마자 귤껍질같은 신맛이 좀 많이 느껴지고, 철맛, 미네랄도 많이 느껴진다. 여운은 길지 않으며 잘 넘어간다.
- ▶ 재구매의사 : 중립
- ▶ 맛과향 (아로마)
- 중간루비
- ▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )
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오스트리아(Austria) > 슈타이어마르크(Steiermark)
2.0 그저그냥, 마실만해요!
