qhs0801님의 와인 시음노트

5대 샤또, 사시까이아, 소비뇽블랑, 발베니, 발렌타인, 조니워커

와인 시음노트
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qhs0801
와른이.L8
1128 EXP [등급/포인트 안내]

레드

화이트

스파클링

로제

디저트/포트

3.5 괜찮네요!
스페인(Spain) > 기타지역(Other)
템포레, SO 프리 2017
(Tempore, SO Free 2017)
2022-05-12 qhs0801 이산화황을 사용하지않은걸 강조하고, 와인 여과시에 쓰이는 달걀 흰자 등도 사용하지않은 내추럴 비건 와인입니다 블루베리잼 같이 쥬시하면서도 과실감이 강하고 콤콤함 발효향도 적당해서 내추럴 와인의 매력을 잘 뽐내는 와인 같아 좋았습니다
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간자주

검은과일

블루베리

과일잼

포도잼

말의땀(헛간/젖은안장)

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

육류, 고기요리

3.5 괜찮네요!
프랑스(France) > 랑그도크루시옹(Languedoc-Roussillon)
쉬르 다르크, 생 힐레르 브뤼 NV
(Sieur d Arques, Saint Hilaire Brut NV)
2022-05-12 qhs0801 프랑스 남부 랑그독 루시옹 지방에서 크레망 드 리무로 유명한 리무 지역의 와인인데 복숭아, 사과 등 아로마틱한 과실향이 좋았습니다
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간레몬

초록과일

사과

핵과일

복숭아

3.0 괜찮네요!
뉴질랜드(NewZealand) > 말보로(Malborough)
생 클레어, 파이어니어 블락 18 스냅 블락 소비뇽 블랑 2017
(Saint Clair, Pioneer Block 18 Snap Block Sauvignon Blanc 2017)
2022-05-12 qhs0801 뉴질랜드 말보로에서 만들어지는데, 상큼한 시트러스향과 깔끔한 산미가 좋았습니다
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간레몬

잔디

시트러스

레몬

미네랄

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

해물, 생선요리

3.0 괜찮네요!
스페인(Spain) > 카탈루냐(Catalunya)
뻬레 벤뚜라, 까바 레세르바 브뤼 NV
(Pere Ventura, Cava Reserva Brut NV)
2022-05-12 qhs0801 페레 벤투라는 사과, 배향 뿜뿜에 샴페인 방식으로 만들었는지 약간 토스티한 느낌이 있었습니다
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간레몬

시트러스

사과

배

토스트(효모)

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

해물, 생선요리

3.0 괜찮네요!
칠레(Chile) > 마이포 밸리(Maipo Valley)
콘차이토로, 마르께스 데 까사 콘차 까베르네 소비뇽 2016
(Concha y Toro, Marques de Casa Concha, Cabernet Sauvignon 2016)
2022-05-12 qhs0801 풋풋한 피망 같은 향도 나고 검은 과실향이 뿜뿜해 치킨보다는 육고기가 더 잘 어울릴 것 같았습니다
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

깊은자주

피망

붉은과일

검은과일

블랙베리

블랙커런트

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

치킨, 닭강정

4.0 좋아요! 맛있어요!
이탈리아(Italy) > 시칠리아(Sicilia)
플라네타, 알라스트로 2015
(Planeta, Alastro 2015)
2022-05-12 qhs0801 시칠리아 섬애서 만든 플라네타 알라스트로는 복숭아 열대과일 시트러스 꽃향기에 부드러운 유질감도 있으면서 미네랄리티까지 적당히 느껴집니다
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간레몬

시트러스

복숭아

열대과일

흰꽃

미네랄

3.5 괜찮네요!
칠레(Chile) > 카차포알 밸리(Cachapoal Valley)
산 페드로, 1865 셀렉티드 빈야드 시라 2017
(San Pedro, 1865 Selected Vinyard Syrah 2017)
2022-05-12 qhs0801 마이포 밸리에서 100키로 남쪽 산티아고 근처 안데스 산맥쪽 카차포알 밸리에서 만드는데 검붉은 과실감의 프루티한 스타일로 후추향보다 과실향에 좀 더 집중한 스타일입니다.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간자주

붉은과일

검은과일

후추(향신료)

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

육류, 고기요리

3.5 괜찮네요!
칠레(Chile) > 마이포 밸리(Maipo Valley)
산 페드로, 1865 싱글빈야드 까베르네 소비뇽 2017
(San Pedro, 1865 Single Vinyard Cabernet Sauvignon 2017)
2022-05-12 qhs0801 칠레 마이포 밸리 까쇼의 표본, 2017년 빈티지는 2016년보다 더 더웠어서 과실향, 단향이 더 많은 편입니다.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

깊은자주

유칼립투스

붉은과일

검은과일

4.0 좋아요! 맛있어요!
칠레(Chile) > 엘퀴 밸리(Elqui Valley)
산 페드로, 1865 리미티드 에디션 시라 2016
(San Pedro, 1865 Limited Edition Syrah 2016)
2022-05-12 qhs0801 카차포알에서 600키로 위, 마이포에서 500키로 위에 있는 엘퀴밸리의 시라로 만드는데, 엘퀴밸리가 바다 근처라 해양의 영향으로 와인에 살라미 같은 스파이시+스모키한 느낌이 더해진다네요 서늘한 기후에서 자라 후추 올리브 등등 스파이스의 느낌이 잘 살아 미나리 같은 향이 강한 채소를 곁들인 음식과도 잘 어울렸습니다
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

깊은자주

붉은과일

검은과일

후추(향신료)

연기

향신료

육두구

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

소고기

4.0 좋아요! 맛있어요!
칠레(Chile) > 엘퀴 밸리(Elqui Valley)
산 페드로, 1865 셀렉티드 블렌드 2013
(San Pedro, 1865 Selected Blend 2013)
2022-05-12 qhs0801 모든 와인 메이커들이 모여서 1865 레인지 중에서 매년 작황이 좋았던 포도만 골라서 블랜딩해 해당 빈티지의 "칠레"를 느낄 수 있는 와인입니다 2013은 쉬라가 좋았어서 스파이시한 느낌과 과실향, 구조감이 좋아, 적된장을 이용해 감칠맛을 살린 삼겹살 구이에 전혀 밀리지 않는 존재감을 보여주었습니다
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

깊은루비

붉은과일

검은과일

초콜렛

향신료

후추(오크숙성)

감초

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

돼지고기

3.5 괜찮네요!
이탈리아(Italy) > 베네토(Veneto)
라 마르카, 프로세코 NV
(La Marca, Prosecco NV)
2022-05-12 qhs0801 이태리 토착품종인 글레라 100%로 만들어져 사과, 복숭아, 꿀향기가 느껴지는데, 새콤달콤 시원한 막국수와도 애피타이저로 먹기 딱 좋았습니다
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간레몬

초록과일

사과

핵과일

복숭아

꿀

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

족발, 보쌈

3.5 괜찮네요!
스페인(Spain) > 기타지역(Other)
너티 래빗 까베르네 소비뇽 2017
(Naughty Rabbit Cabernet Sauvignon 2017)
2022-05-12 qhs0801 15도의 강력한 도수에 입안을 쪼이는 타닌도 제법 있고, 검붉은 과실향이 탁 치고 가네요. 내추럴 와인인데 생각보다 괜찮았습니다.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

깊은자주

유칼립투스

붉은과일

검은과일

후추(향신료)

말의땀(헛간/젖은안장)

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

스테이크, 립

4.0 좋아요! 맛있어요!
스페인(Spain) > 리오하(Rioja)
라 리오하 알타, 비냐 아르단자 레세르바 셀렉시온 에스페시알 2010
(La Rioja Alta, Vina Ardanza Reserva Seleccion Especial 2010)
2022-05-12 qhs0801 오크에서 오는 바닐라와 유크림 같은 진한 유제품향이 특징적이었습니다.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간가넷

붉은과일

검은과일

바닐라

버터

요거트

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

스테이크, 립

4.0 좋아요! 맛있어요!
이탈리아(Italy) > 토스카나(Toscana) > 키안티(Chianti)
마르께시 안티노리, 바디아 아 파시냐노 끼안티 클라시코 그란 셀레지오네 2016
(Marchesi Antinori, Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione 2016)
2022-05-12 qhs0801 오픈 초반부터 달달한 과실향과 스파이스가 좋은 와인이었습니다. 진한 붉은 과실의 집중도와 산미가 좋아 고기와 먹기 좋았습니다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간루비

허브

붉은과일

검은과일

향신료

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

스테이크, 립

4.0 좋아요! 맛있어요!
프랑스(France) > 상파뉴(Champagne)
도츠, 블랑 드 블랑 2016
(Deutz, Blanc de Blancs 2016)
2022-05-12 qhs0801 흰꽃 꿀과 잘 익은 배향이 그윽하고, 자잘한 버블감이 좋았습니다.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간레몬

배

흰꽃

아카시아

꿀

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

해물, 생선요리

3.5 괜찮네요!
스페인(Spain) > 후미야(Jumilla)
후안 길, 실버 라벨 2019
(Bodegas Juan Gil, 12 Meses Silver Label 2019)
2022-04-30 qhs0801 잘익은 검붉은 과실향이 풍부한 묵직한 모나스트렐입니다
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

깊은자주

붉은과일

검은과일

향신료

3.0 괜찮네요!
이탈리아(Italy) > 베네토(Veneto)
빌라 산디, 일 프레스코 프로세코 NV
(Villa Sandi, Il Fresco Prosecco NV)
2022-04-30 qhs0801 청사과향이 팡팡 터지고 꽃향기가 받쳐줍니다 기포가 약간 거칠고, 산미가 조금 튀는 편이네요
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간레몬

시트러스

초록과일

풋사과

흰꽃

3.5 괜찮네요!
프랑스(France) > 알자스(Alsace)
윌리 기셀브레슈트, 알자스 그랑 크뤼 프랑크슈타인 리슬링 2019
(Willy Gisselbrecht, Alsace Grand Cru Frankstein Riesling 2019)
2022-04-30 qhs0801 미네랄리티, 핵과 과일향이 좋은 청량한 스타일의 리슬링입니다
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간레몬

시트러스

핵과일

살구

젖은돌

4.0 좋아요! 맛있어요!
호주(Australia)
하디스, HRB 까베르네 소비뇽 2017
(Hardys, HRB Cabernet Sauvignon 2017)
2022-04-30 qhs0801 흑연이 연필심 급으로 강하고 제비꽃, 유칼립투스, 검은 베리향이 좋습니다
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

깊은루비

유칼립투스

검은과일

블랙베리

제비꽃(바이올렛)

흑연(연필심,샤프심)

3.5 괜찮네요!
프랑스(France) > 부르고뉴 (Bourgogne) > 샤블리(Chablis)
에티엔 브와로, 샤블리 2017
(Etienne Boileau, Chablis 2017)
2022-04-28 qhs0801 에티엔 브와로의 샤블리는 프리미에 크뤼만 마셔봤는데 레몬 같은 시트러스, 허브, 미네랄리티까지 샤블리급도 맛나게 마셨습니다
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간레몬

허브

시트러스

레몬

미네랄

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

해물, 생선요리

4.0 좋아요! 맛있어요!
이탈리아(Italy) > 피에몬테 (Piemonte) > 기타지역(Other)
카시나 델리 울리비, 벨로티 로사
(Cascina Degli Ulivi, Bellotti Rosa)
2022-04-28 qhs0801 붉은 과일향과 적당히 쿰쿰한 향, 산도가 흡사 사워에일인 크릭을 마시는 것 같았습니다
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

연한루비

붉은과일

체리

자두

산딸기

말의땀(헛간/젖은안장)

3.5 괜찮네요!
스페인(Spain) > 몬산트(Montsant)
비너스 라 우니베르살, 다이도 블랑 2017
(Venus La Universal, Dido Blanc 2017)
2022-04-28 qhs0801 유질감이 있고, 산도는 중간정도, 내추럴스러운 쿰쿰한 향과 복합적인, 꽃향기, 열대과일향 등이 섞였습니다
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

연한레몬

열대과일

흰꽃

말의땀(헛간/젖은안장)

3.5 괜찮네요!
칠레(Chile) > 콜차구아 밸리(Colchagua Valley)
산타 리타, 메달야 레알 까르메네르 2017
(Santa Rita, Medalla Real, Carmenere 2017)
2022-04-28 qhs0801 진한 과실향에 약간의 흙, 나무 냄새, 스파이스향이 고기를 절로 부릅니다
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간자주

피망

붉은과일

검은과일

향신료

삼나무

흙

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

육류, 고기요리

3.5 괜찮네요!
프랑스(France) > 랑그도크루시옹(Languedoc-Roussillon)
엠 샤푸티에, 빌라 오 블랑 꼬뜨 뒤 루시옹 빌라쥐 2017
(M.Chapoutier, Bila Haut Cotes du Roussillon Blanc 2017)
2022-04-28 qhs0801 랑그독-루시옹 쪽에서 만드는데 론지역에서 쓰는 화이트 품종들로 만들어 적당한 미네랄리티, 유질감도 약간 있고 화사한 꽃향기, 시트러스가 좋았습니다
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간레몬

시트러스

흰꽃

미네랄

버터

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

프랑스음식

3.5 괜찮네요!
프랑스(France) > 남부 론 (Southern Rhone) > 코트 뒤 론(Cotes-du-Rhone)
엠 샤푸티에, 꼬뜨 뒤 론 루즈 2017
(M. Chapoutier, Cote du Rhone Rouge 2017)
2022-04-28 qhs0801 부드러운 타닌감에 약간의 후추향과 검붉은 과실이 프루티한 와인이었습니다
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간루비

붉은과일

검은과일

후추(오크숙성)

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

프랑스음식

3.0 괜찮네요!
칠레(Chile) > 센트랄 밸리(Central Valley)
산 페드로, 나인 라이브스 리저브 소비뇽 블랑 2018
(San Pedro, 9 Lives Reserve Sauvignon Blanc 2018)
2022-04-28 qhs0801 칠레의 산페드로 와이너리에서 만드는 와인인데 풋풋한 느낌보다는 신대륙의 더운 지방에서 자란 과실향이 더 위주였습니다
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간레몬

잔디

시트러스

레몬

라임

열대과일

3.5 괜찮네요!
스페인(Spain) > 몬산트(Montsant)
베누스 라 우니베르살, 다이도 로사트 라 솔루시오 로사 2017
(Venus La Universal, Dido Rosat La Solucio Rosa 2017)
2022-04-28 qhs0801 가르나차에 까리냥과 마카베오를 블랜딩했습니다 피크닉에 가볍게 곁들이기 좋은 와인이었습니다
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

붉은과일

딸기

붉은꽃,자주,보라계열

장미

3.5 괜찮네요!
스페인(Spain) > 기타지역(Other)
보데가 소모스, 레세르바 2013
(Bodega Sommos, Reserva 2013)
2022-04-28 qhs0801 까쇼, 멜롯, 쉬라 블랜딩의 스페인 와인으로 부드러운 타닌감과 적당한 오크향이 좋았습니다
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간루비

붉은과일

검은과일

초콜렛

향신료

감초

바닐라

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

육류, 고기요리

3.0 괜찮네요!
아르헨티나(Argentina)
트라피체, 엑스트라버겐저 스파클링 NV
(Trapiche, Extravaganza Sparkling NV)
2022-04-28 qhs0801 국내에는 잘 없는 토론테스 품종의 스파클링 와인으로 싱그러운 과실향이 좋았습니다.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간레몬초록

시트러스

레몬

초록과일

3.5 괜찮네요!
아르헨티나(Argentina) > 멘도자(Mendoza)
트라피체, 브로켈 말벡 2017
(Trapiche, Broquel Malbec 2017)
2022-04-28 qhs0801 브로켈 말벡의 약간의 스모키한 향과 숯불에 간접열로 구운 삼겹살, 와인의 잘익은 과실향과 고기의 육즙이 잘 어울려 맛난 페어링이 되었습니다
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간자주

붉은과일

검은과일

연기

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

육류, 고기요리

4.0 좋아요! 맛있어요!
아르헨티나(Argentina) > 멘도자(Mendoza)
트라피체, 싱글 빈야드 말벡 핀카 콜레토 2014
(Trapiche, Single Vineyard Malbec Finca Coletto 2014)
2022-04-28 qhs0801 스모키한 훈연향, 스파이스, 흑연 느낌에 달콤한 과실향까지 파워풀한 향미에도 부드러운 타닌감이 좋았습니다 한우 등심의 육즙과 와인의 타닌감이 부드럽게 얽혀 좋았습니다 역시 말벡엔 고기죠
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간루비

붉은과일

검은과일

연기

향신료

흑연(연필심,샤프심)

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

육류, 고기요리

3.0 괜찮네요!
프랑스(France) > 프로방스(Provence)
에스탕동, 그리
(Estandon, Gris)
2022-04-28 qhs0801 쌩소, 그르나슈 블랜딩의 로제 와인인 에스탕동 그리는 잘익은 베리류향에 산도는 화이트스러웠습니다
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

시트러스

붉은과일

딸기

3.5 괜찮네요!
프랑스(France) > 부르고뉴 (Bourgogne) > 기타지역(Other)
시모네 페브르, 크레망 드 부르고뉴 브뤼 NV
(Simonnet Febvre, Cremant de Bourgogne Brut NV)
2022-04-28 qhs0801 가성비 좋은 크레망답게 복숭아 같은 핵과 과일, 배 향기가 가볍게 스치고 지나갑니다
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간레몬

시트러스

초록과일

배

핵과일

복숭아

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

해물, 생선요리

3.0 괜찮네요!
이탈리아(Italy) > 시칠리아(Sicilia)
베리 브라더스 앤 러드, 네로 다볼라 2017
(Berry Bros. & Rudd, Nero d Avola 2017)
2022-04-28 qhs0801 마라스치노 체리(통조림 체리)향과 베리류 위주의 향에 이태리 남부 시칠리아에서 자라 약간 jammy한 느낌이 있습니다
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간자주

붉은과일

체리

과일잼

3.0 괜찮네요!
독일(Germany)
헨켈, 트로켄 NV
(Henkell, Trocken NV)
2022-04-28 qhs0801 적당한 과실향과 뽀글뽀글 탄산이 입맛을 싹 돋궈줘 식전주로 딱이었습니다
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간레몬

시트러스

초록과일

핵과일

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

피자

3.0 괜찮네요!
미국(USA) > 캘리포니아(California) > 기타지역(Other)
왕좌의 게임, 피노 누아 2018
(Game of Thrones, Pinot Noir 2018)
2022-04-28 qhs0801 시리즈 중 제일 괜찮았던 미국 오레건주 피노누아입니다 피노누아 치고는 굉장히 담배향 같은 느낌도 많고 잘익은 과일의 달달한 향이 나는 녀석이었습니다
▶ 재구매의사 : 없음
▶ 맛과향 (아로마)

연한루비

붉은과일

체리

딸기

타르

향신료

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

스파게티, 파스타

3.0 괜찮네요!
프랑스(France) > 랑그도크루시옹(Languedoc-Roussillon)
라 크라사드, 블랙 까베르네 시라 2017
(La Croisade, Black Cabernet Syrah 2017)
2022-04-28 qhs0801 처음 마실때는 향이 굉장히 닫혀 있는 느낌이었는데, 어느 정도 시간이 지난후 서서히 와인이 열리자 까쇼스러운 잘익은 베리류의 과일향이 퍼져납니다
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간루비

붉은과일

검은과일

향신료

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

스테이크, 립

3.5 괜찮네요!
칠레(Chile) > 콜차구아 밸리(Colchagua Valley)
몬테스, 알파 까베르네 소비뇽 2014
(Montes, Alpha Cabernet Sauvignon 2014)
2022-04-28 qhs0801 칠레 까쇼 3종(몬테스 알파, 마르께스, 1865) 비교시음을 하면서 마셨는데, 몬테스 알파가 타닌감이 제일 부드럽고 밸런스가 좋은 편이었습니다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간가넷

유칼립투스

붉은과일

검은과일

향신료

삼나무

3.5 괜찮네요!
칠레(Chile) > 마이포 밸리(Maipo Valley)
산 페드로, 1865 싱글빈야드 까베르네 소비뇽 2016
(San Pedro, 1865 Single Vinyard Cabernet Sauvignon 2016)
2022-04-28 qhs0801 칠레 까쇼 3종(몬테스 알파, 마르께스, 1865) 비교시음을 하면서 마셨는데, 1865는 좀 더 잘익은 과실향이 두드러지는 편이었습니다.
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중간가넷

피망

붉은과일

검은과일

향신료

3.5 괜찮네요!
칠레(Chile) > 리마리 밸리(Limari Valley)
콘차이토로, 마르께스 데 까사 콘차 샤도네이 2016
(Concha y Toro, Marques de Casa Concha Chardonnay 2016)
2022-04-28 qhs0801 바닷가랑 가까운곳에서 만들어서 레이블도 푸르게했다네요 (적당한 바닐라향도 있고 신세계 샤도의 전형 같은 느낌입니다 🤔)
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중간레몬

배

핵과일

바닐라

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

해물, 생선요리

3.0 괜찮네요!
칠레(Chile) > 카차포알 밸리(Cachapoal Valley)
콘차이토로, 마르께스 데 까사 콘차 까르메네르 2017
(Concha y Toro, Marques de Casa Concha, Carmenere 2017)
2022-04-28 qhs0801 콘차이토로에서 가장 집중하는 품종 중 하나라는데, 피망 향신료 검은과실향이 조화로운 와인이었습니다
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중간자주

피망

검은과일

향신료

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

스파게티, 파스타

3.0 괜찮네요!
칠레(Chile) > 마이포 밸리(Maipo Valley)
콘차이토로, 마르께스 데 까사 콘차 까베르네 소비뇽 2016
(Concha y Toro, Marques de Casa Concha, Cabernet Sauvignon 2016)
2022-04-28 qhs0801 칠레 까쇼 3종(몬테스 알파, 마르께스, 1865) 비교시음을 하면서 마셨는데, 삼나무와 오크, 스파이스향들이 나는 편입니다. 특히, 다른 와인들에 비해 향신료 계열의 향이 더 강하네요.
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중간루비

유칼립투스

붉은과일

검은과일

향신료

삼나무

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

이탈리아음식

3.5 괜찮네요!
칠레(Chile) > 마이포 밸리(Maipo Valley)
콘차이토로, 마르께스 데 까사 콘차 시라 2016
(Concha y Toro, Marques de Casa Concha, Syrah 2016)
2022-04-28 qhs0801 체리와 블랙베리 같은 검붉은 베리향에, 향신료, 오크향이 뿜뿜했습니다
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중간루비

붉은과일

체리

검은과일

블랙베리

향신료

바닐라

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

스파게티, 파스타

4.0 좋아요! 맛있어요!
칠레(Chile) > 마이포 밸리(Maipo Valley)
콘차이토로, 마르께스 데 까사 콘차 에티케타 네그라 2017
(Concha y Toro, Marques de Casa Concha Etiqueta Negra 2017)
2022-04-28 qhs0801 에티케타가 타이를 의미하고 네그라가 블랙을 의미해 격식을 차리는 자리에 하고 가는 블랙 타이라는 이름의 와인입니다 (보르도 블랜드인데 알마비바, 돈멜초 생산지와 같은 곳에서 나오는 와인이라네요 👍) 일반 마르께스 데 까사콘차 까쇼와 비교시음해봤는데 에티케타 네그라가 과실향과 스파이스가 더 풍부한 편이고 스테이크 같은 풍부한 육즙의 육류와 잘 어울리는 와인이었습니다
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깊은루비

붉은과일

검은과일

향신료

삼나무

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

육류, 고기요리

4.0 좋아요! 맛있어요!
스페인(Spain) > 리오하(Rioja)
보데가스 란, 레세르바 2012
(Bodegas LAN, Reserva 2012)
2022-04-28 qhs0801 잔에서부터 진한 가넷색으로 스파이스나 과실향, 바닐라 같은 오크터치까지 괜찮았습니다만, 이 날따라 앞에 다른 와인을 많이 마셔서인지 아니면 빈티지 때문인지 전에 마셨을때 보다는 약한 퍼포먼스를 보여줬습니다 (빡센 레드 와인 좋아하시는 분들이 좋아하실만한데, 좀 더 묵혔다 드시거나 디캔팅을 해보시는것도 좋을 것 같습니다)
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깊은가넷

붉은과일

검은과일

향신료

감초

바닐라

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

육류, 고기요리

3.0 괜찮네요!
스페인(Spain) > 리오하(Rioja)
파우스티노, 1세 그란 레세르바 2008
(Faustino, I Gran Reserva 2008)
2022-04-28 qhs0801 개인적으로 양갈비와 정말 맛있게 먹었던 기억이 있는 와인인데, 이 날 코르크 컨디션이 안좋았는지 계속 젖은 골판지같은 냄새가 나서 아쉬웠습니다 😢 (그래도 원래 와인 컨디션이라면 육류와 먹기 좋은 가성비 와인이라 뽑기 운이 좋으시다면 드셔보심이...)
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깊은루비

붉은과일

검은과일

향신료

젖은박스

3.5 괜찮네요!
프랑스(France) > 상파뉴(Champagne)
앙드레 끌루에, 드림 빈티지 브뤼 2012
(Andre Clouet Dream Vintage Brut 2012)
2022-04-28 qhs0801 전문가 평가는 06빈보다 좋다던데 시트러스향이 더 강하고 효모향보다는 과실향이 더 많았습니다 (온도 올라가니까 조금 효모향이 나는데 여전히 시트러스 위주인 듯 하고, 06보다 여운도 덜하고, 산도가 더 강해 밸런스가 아쉬웠습니다)
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중간레몬

시트러스

배

풋사과

빵

4.0 좋아요! 맛있어요!
아르헨티나(Argentina) > 멘도자(Mendoza)
트라피체, 이스까이 말벡 까베르네 프랑 2019
(Trapiche, Iscay Malbec Cabernet Franc 2019)
2022-04-26 qhs0801 오픈하고 3시간 쯤 지나니 타닌감도 잘 풀리고 진한 검붉은 과실향이 피어나는데 좋았습니다. 역시 잠재력이 뛰어난 와인이네요.
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깊은자주

유칼립투스

붉은과일

검은과일

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

육류, 고기요리

2.5 그저그냥, 마실만해요!
미국(USA) > 캘리포니아(California) > 기타지역(Other)
델타, 피노 누아 2020
(Delta, Pinot Noir 2020)
2022-04-22 qhs0801 미국 피노누아 특유의 오크터치감, 붉은 과실향 위주지만 더운 지역에서 약간 푹익은 느낌
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연한자주

붉은과일

체리

캐러멜

3.0 괜찮네요!
프랑스(France) > 부르고뉴 (Bourgogne) > 기타지역(Other)
몽제아 뮈네레, 부르고뉴 오뜨 꼬뜨 드 뉘 레 담 위게뜨 2016
(Mongeard Mugneret, Hautes Cotes de Nuits Les dames huguettes 2016)
2022-04-18 qhs0801 향만 맡을때는 약간 오크 뉘앙스가 강한데 산도도 제법 있고 과실감 짙은 와인이었습니다
▶ 재구매의사 : 없음
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연한루비

붉은과일

붉은꽃,자주,보라계열

바닐라

4.0 좋아요! 맛있어요!
뉴질랜드(NewZealand) > 말보로(Malborough)
푸나무, 소비뇽 블랑 2018
(Pounamu, Sauvignon Blanc 2018)
2022-04-18 qhs0801 산도가 너무 튀지않고 밸런스가 괜찮은 와인이었습니다 시트러스향과 풋풋한 향이 적당해 너무 강하지않았고, 리치같은 열대과일쪽향도 있네요
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중간레몬초록

잔디

시트러스

레몬

열대과일

리치

4.0 좋아요! 맛있어요!
프랑스(France) > 상파뉴(Champagne)
앙드레 끌루에, 드림 빈티지 브뤼 2006
(Andre Clouet Dream Vintage Brut 2006)
2022-04-18 qhs0801 흰빵같은 효모향, 살구, 자두같은 핵과 과일, 청사과, 시트러스향이 좋았습니다 바디감은 가벼운 편이었고, 산도가 제법 있고, 여운은 제법 길었습니다
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중간레몬

시트러스

사과

핵과일

살구

복숭아

빵

3.0 괜찮네요!
미국(USA) > 오레곤(Oregon)
도멘 드루앙, 던디 힐 샤도네이 아서 2016
(Domaine Drouhin, Dundee Hills Chardonnay Arthur 2016)
2022-04-18 qhs0801 망고 같은 열대과실향에 버터리한 느낌도 너무 오키하지않고 꽃향기와 시트러스향에 밸런스가 좋았습니다
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중간레몬

열대과일

망고

흰꽃

버터

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

해물, 생선요리

4.0 좋아요! 맛있어요!
프랑스(France) > 남서부(Sud-Ouest)
샤또 몽투스 2010
(Chateau Montus 2010)
2022-04-18 qhs0801 디캔팅을 하고 1시간 조금 안됐을때 마셨는데 아직도 타닌감이 제법 있었네요 젖산발효, 프렌치뉴오크를 써서 현대적으로 밀키하게 양조한 와인입니다 더운 지역의 Jammy한 뉘앙스는 없고 신선한 과실향이 좋았습니다
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▶ 맛과향 (아로마)

깊은루비

붉은과일

검은과일

초콜렛

4.0 좋아요! 맛있어요!
호주(Australia) > 바로사 밸리(Barossa Valley)
그랜트 버지, 메삭 바로사 쉬라즈 2008
(Grant Burge, Meshach Barossa Shiraz 2008)
2022-04-18 qhs0801 엄청 진한데 디캔팅하고 2시간이 지나도 덜 열린 느낌이었습니다 열심히 스월링도 하고, 기다리자 입안에 진득한 과실향, 계피사탕같은 계피, 황설탕에 스파이스 향기가 진했습니다
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

깊은루비

붉은과일

검은과일

향신료

계피

꿀

3.0 괜찮네요!
호주(Australia) > 남동부(South Eastern)
19 크라임스, 하드 샤도네이 2019
(19 Crimes, Hard Chardonnay 2019)
2022-04-18 qhs0801 화이트답지않게 알콜도수 16도로 알콜의 뜨거움이 있어 칠링을 꼭하고 드시는걸 추천합니다 꽃향기, 파인애플, 코코넛 등 열대과일향이엄청 진하고 오크터치로 밀키한 느낌도 있습니다
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▶ 맛과향 (아로마)

중간레몬

핵과일

열대과일

파인애플

노란꽃

바닐라

코코넛

1.5 저랑은 안맞아요 ㅜㅜ
프랑스(France) > 보졸레(Beaujolais)
조르쥬 뒤뵈프, 보졸레 빌라주 누보 2005
(Georges Duboeuf, Beaujolais Villages Nouveau 2005)
2022-04-18 qhs0801 14년 지난 보졸레는 정말 살면서 처음 맛보는데 역시나 마지막 숨을 내쉬고 있네요... 산화되면서 나는 갈색 소독약향이 나고 신맛이 좀 튀며 탄소침용인데 오래되서 그럴까요? 탁하면서 벽돌색을 띄고 있습니다
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중간호박색

검은과일

식초

파마약

2.5 그저그냥, 마실만해요!
프랑스(France) > 남부 론 (Southern Rhone) > 지공다스(Gigondas)
도멘 라 오 마론, 지공다스 2016
(Domaine La Haute Marone, Gigondas 2016)
2022-04-18 qhs0801 검은 과실과 자두, 스파이시, earthy한 느낌도 좀 있었습니다 (다만 가격대 때문일까요? 와인이 열리면서 점차 여운이 짧아지긴 했습니다)
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중간루비

자두

검은과일

향신료

흙

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

육류, 고기요리

3.5 괜찮네요!
슬로베니아(Slovenia)
카바이, 벨리 피노
(Kabaj, Beli Pinot)
2022-04-18 qhs0801 슬로베니아의 피노 블랑으로 만든 와인으로 색은 진한 황금색에 가깝고 약간 콤콤한 향, 신선한 사과, 잘익은 과실향에 미네랄리티도 조금 느껴지고, 바디감도 제법 높았습니다
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간금색

초록과일

사과

미네랄

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

이탈리아음식

3.5 괜찮네요!
독일(Germany) > 라인가우(Rheingau)
슐로스 폴라즈, 좀머 2018
(Schloss Vollrads, Sommer 2018)
2022-04-18 qhs0801 시트러스향과 쨍한 느낌의 크리스피한 산도, 미네랄리티가 인상적이었습니다 좀머가 Summer라는 뜻이라는데 더운 여름날 마시기 좋은 프레시한 와인이었습니다
▶ 재구매의사 : 중립
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중간레몬

시트러스

레몬

라임

미네랄

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