jina님의 와인 시음노트

5대 샤또, 사시까이아, 소비뇽블랑, 발베니, 발렌타인, 조니워커

와인 시음노트
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jina
와른이.L7
863 EXP [등급/포인트 안내]

레드

화이트

스파클링

로제

디저트/포트

3.5 괜찮네요!
프랑스(France) > 상파뉴(Champagne)
알베르 르브랭, 블랑 드 누아 엑스트라 브뤼 NV
(Albert Lebrun, Blanc de Noirs Extra Brut NV)
2022-04-03 jina 그동안 마셔본 샴페인들과 확실히 다른 느낌 블랑드누아의 특성인지 뮈니에 특성인지 더 알아봐야겠다 그동안 마신 샴은 시트러스 계열의 상큼함이 주를 이뤘다면 이건 사과 같은 과실의 느낌이 많이 났다 익숙하지 않은 느낌이어서 그런가? 오픈 직후보다 다음날 마셨을 때 마시기 더 편한 느낌이었다 토스티한 느낌은 적었다
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

연한금색

사과

살구

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

육류, 고기요리

2.0 그저그냥, 마실만해요!
프랑스(France) > 알자스(Alsace)
위베르 마이어, 알자스 그랑 크뤼 빈젠베르크 리슬링 2018
(Hubert Meyer, Alsace Grand Cru Winzenberg Riesling 2018)
2022-03-09 jina 처음에 무슨 화학약품 냄새가 나나 했는데 이것이 페트롤향인가 싶었다. 근데 그 향이 너무 과한 느낌. 한 병 다 비워갈 때쯤 그 향이 없어짐. 이 향이 날아가면서 산미도 느껴지고 과실과 미네랄리티도 느껴짐. 당도는 거의 없는 편이었고 방어와 잘 어울렸다.
▶ 재구매의사 : 없음
▶ 맛과향 (아로마)

시트러스

열대과일

석유(휘발유)

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

생선회

3.5 괜찮네요!
프랑스(France) > 부르고뉴 (Bourgogne) > 꼬트 드 뉘(Cote de Nuits)
페블레, 마르사네 레 에세죠 2019
(Faiveley, Marsannay Les Echezeaux 2019)
2022-03-09 jina 영빈의 느낌이 이런 거구나 하는 느낌이 들었다. 베리베리한 붉은 과실의 느낌이 강하게 났고 피노답게 여리여리한 느낌. 산도가 높은 편이고 오픈 다음 날 마셨을 때 오크 뉘앙스가 좀 더 두드러짐.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

붉은과일

체리

딸기

라즈베리

견과류

버섯

흙

4.5 좋아요! 맛있어요!
프랑스(France) > 상파뉴(Champagne)
프랭크 봉빌, 그랑 크뤼 뀌베 프레스티지 NV
(Franck Bonville, Grand Cru Cuvee Prestige NV)
2022-01-25 jina 호텔 라운지에서 저렴이 크레망 마시다가 마셔서 그런지 좋은 점이 확연히 드러났던 봉빌!! 배와 같은 과실향, 시트러스한 향이 풍성하게 느껴져서 한참 코박고 있었다. 토스티한 느낌보다는 과실향이 지배적. 버블감도 좋고 산도도 적당함. 상큼해서 감자튀김의 느끼함도 잘 잡아줌.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

시트러스

배

미네랄

브리오슈

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

핑거푸드

1.0 저랑은 안맞아요 ㅜㅜ
미국(USA) > 캘리포니아(California) > 파소 로블스(Paso Robles)
호프 패밀리 와인, 트러블메이커
(Hope Family Wines, Troublemaker)
2022-01-25 jina 소고기 스튜랑 함께 마심. 와인바에서 바로 오픈해서 마시는 것이 좋다며 미리 오픈해주지 않고 바로 마셔보라고 함. 이상한 물약 같은 냄새 때문에 첫 인상이 불편했다. 사장이 향이 금방 날아갈 거라고 했지만 그 향이 날아가도 영 내 취향이 아니었다. 향은 물론 팔렛도 잔당감도 심하고 평소에 마시던 레드 와인과 너무 다른 느낌. 최근 마신 와인 중 최악이었다 ㅠㅠ 같이 간 지인은 괜찮다며 마셨는데 나에겐 영…
▶ 재구매의사 : 없음
▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

프랑스음식

3.5 괜찮네요!
미국(USA) > 캘리포니아(California) > 소노마 카운티(Sonoma County)
덕혼, 디코이 메를로 2019
(Duckhorn, Decoy Merlot 2019)
2022-01-18 jina 초콜릿향이 가장 강렬하게 느껴짐. 오크향이 은은하고 과실향도 좋음. 타닌감이 강하지 않아서 부드럽게 잘 넘어감. 생모짜렐라 치즈와 잘 어울렸고. 다음날 마실 때 굴 뫼니에르와 먹었는데 의외로 어울렸다. 막잔에서는 건포도향이 느껴져서 새로웠다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

검은과일

건포도

포도잼

초콜렛

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

치즈플레이트

3.5 괜찮네요!
스페인(Spain) > 리아스 바이사스(Rias Baixas)
라가르 데 세르베라, 빠죠 데 세오안 로살 2019
(Lagar de Cervera, Pazo de Seoane Rosal 2019)
2022-01-07 jina 청사과와 열대과실향이 느껴짐. 강렬한 시트러스한 느낌이 아닌 은은한 향이 느껴져서 좋았다. 유질감도 꽤 있는편. 산도가 꽤 있는 편이라 음식과도 잘 어울림. 피니시가 길지는 않지만 깔끔한 맛. 다만 다소 맛이 비어있는 듯한 느낌이 아쉬웠다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

풋사과

복숭아

파인애플

노란꽃

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

해물, 생선요리

3.0 괜찮네요!
뉴질랜드(NewZealand) > 말보로(Malborough)
러시안 잭, 피노 누아 2018
(Russian Jack, Pinot Noir 2018)
2022-01-07 jina 처음 잔에 따랐을 때는 베리류의 향이 많이 나지 않아서 호주 피노누아는 이런 느낌인가 싶었는데. 시간이 좀 지나면서 향이 조금씩 피어나기 시작. 딸기나 크랜베리 같은 향이 나면서 earthy한 느낌도 났다. 라이트한 바디감에 산도도 적당하고 약간의 타닌감도 느껴짐. 미트소스가 올라간 가지요리와 함께 마셨는데 꽤나 조화로왔다.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

연한루비

딸기

라즈베리

크랜베리

흙

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

스페인음식

3.5 괜찮네요!
이탈리아(Italy) > 토스카나(Toscana) > 기타지역(Other)
몬테니돌리, 베르나챠 디 산 지미냐노 트라디지오날레 2019
(Montenidoli, Vernaccia di San Gimignano Tradizionale 2019)
2022-01-03 jina 평소에 마시던 화이트 와인은 주로 과실향이 먼저 다가왔는데 이 와인은 너티한 느낌이 가장 먼저 올라옴. 오크향도 강하고 알콜도 튀는 느낌이라 처음에는 약간 별로인가 했는데. 팔렛에서 시트러스하고 청사과 느낌이 났다. 노즈에 비해 팔렛에서는 상쾌한 느낌. 산도도 시간이 지나면서 올라온다. 오크 뉘앙스가 있는 편이라 해산물과 안어울릴 줄 알았는데 산도가 높아서 괜찮았다. 굴 뫼니에르와 함께 마심.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

깊은레몬

시트러스

초록과일

미네랄

바닐라

견과류

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

석화, 굴, 하프셀

4.0 좋아요! 맛있어요!
독일(Germany) > 나헤(Nahe)
된호프, 리슬링 트로켄 2020
(Donnhoff, Riesling Trocken 2020)
2021-12-31 jina 배와 청사과, 시트러스향이 올라오고 달콤한 꿀향도 느껴진다. 향은 달달한데 드라이함. 산도가 높고 바디감은 가벼움. 대게, 방어, 굴 등 해산물과 함께 마셨는데 입을 상큼하게 씻어주는 느낌이라 잘 어울렸다!!
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

연한레몬

시트러스

초록과일

흰꽃

석유(휘발유)

미네랄

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

새우,킹크랩,랍스타

3.5 괜찮네요!
프랑스(France) > 상파뉴(Champagne)
모엣 샹동, 임페리얼 브뤼 NV
(Moet & Chandon, Imperial Brut NV)
2021-12-30 jina 가장 유명하고 대중적인 샴페인. 사과와 시트러스한 향이 풍기고 기포감도 좋다. 산도도 어느정도 있는 편이고 무난하게 어느 음식에나 잘 어울림. 피자 파스타와 함께 먹었을 때 청량함이 느끼함을 잡아줘서 좋았다. 특별함은 부족할 수 있지만 대중적으로 인정 받는 샴페인.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

이탈리아음식

3.5 괜찮네요!
호주(Australia) > 빅토리아(Victoria)
도멘 샹동, 브뤼 NV
(Domaine Chandon, Brut NV)
2021-12-30 jina 시트러스한 과실향이 은은하게 올라오고 버블감이 강하게 느껴지는 편이다. 드라이하고 적당히 산도도 느껴짐. 샴페인처럼 섬세한 느낌이나 브리오슈향은 느끼기 어렵지만 자렴한 가격에 분위기 내기에 괜찮은 와인. 카나페와 함께 마셨는데 깔끔하니 좋았다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

시트러스

초록과일

미네랄

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

핑거푸드

3.0 괜찮네요!
포루투갈(Portugal) > 비뉴 베르지(Vinho Verde)
카스카스, 비뉴 베르드 2016
(Cascas, Vinho Verde 2016)
2021-12-29 jina 시트러스함과 사과향, 흰꽃향이 은은하게 남. 알콜 도수가 높지 않고 라이트함. 적당한 산미가 느껴지고 청량한 느낌. 저렴한 가격에 가볍게 마시기 좋은 와인인듯. 다만 살짝 어딘가 비어있는듯한 느낌이 아쉬웠다.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

핑거푸드

4.0 좋아요! 맛있어요!
프랑스(France) > 부르고뉴 (Bourgogne) > 기타지역(Other)
루이 자도, 부르고뉴 피노 누아 2018
(Louis Jadot, Bourgogne Pinot Noir 2018)
2021-12-29 jina 피노누아의 기본적인 특성을 이해하기 좋은 와인인듯. 레드와인하면 바디감이 무겁고 타닌감이 강한 와인만 생각하다가 우연히 접해본 피노누아는 신세계. 딸기 같은 베리향이 올라오면서 가벼운 바디감에 섬세함이 느껴짐. 비싼 부르고뉴 피노에 비할바는 아니겠지만 피노누아 입문용으로 괜찮은 퀄리티의 와인이라고 생각됨.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

붉은과일

붉은꽃,자주,보라계열

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

순대

4.0 좋아요! 맛있어요!
오스트리아(Austria)
도마네 바하우, 그뤼너 벨트리너 페더스피엘 테라센 2019
(Domane Wachau, Gruner Veltliner Federspiel Terrassen 2019)
2021-12-28 jina 사과와 배향 시트러스한 향이 올라오고 팔렛에서는 레몬 느낌이 난다. 오크 뉘앙스가 살짝 있는 편이고 미네랄도 느껴짐. 하루는 두부구이 하루는 피자와 마셨는데 무난하게 잘 어울림. 드라이하고 산도도 높은 편이라 대부분의 음식과 잘 어울릴 것 같다. 뱅가드에서 세일할 때 구매해서 가격도 만족
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간레몬

허브

시트러스

초록과일

흰꽃

미네랄

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

전, 빈데떡

3.0 괜찮네요!
칠레(Chile) > 기타지역(Other)
운두라가, 브뤼 NV
(Undurraga, Brut NV)
2021-12-28 jina 딱 가격만큼 편하고 쉽게 마실 수 있는 와인. 시트러스함이 느껴지기는 하지만 끝맛에 씁쓸함이 느껴지는 아쉬움이 있었고. 특별함을 기대하기는 어렵다. 집에서 가볍게 한 잔 하고 싶을 때 차갑게 칠링해서 먹으면 괜찮은 와인. 사실 조금 더 투자해서 보히가스 까바 마시는 걸 추천. 피자와 함께 마셨을 때 풍부한 기포감이 느끼함을 잡아줘서 잘 어울렸다.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

허브

시트러스

초록과일

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

피자

2.5 그저그냥, 마실만해요!
이탈리아(Italy) > 베네토(Veneto)
보르톨로미올, 발도비아데네 수페리오레 아우닥스 제로 3 2019
(Bortolomiol, Valdobbiadene Superiore Audax Zero 2019)
2021-12-26 jina 프로세코는 꽤나 오랜만에 마셨는데 확실히 까바나 샴페인보다는 아쉬운 느낌. 사과나 배향이 은은하게 나고 버블이 예쁘게 올라왔다. 엑스트라 브뤼여서 단맛은 거의 없고 산도는 낮은 편. 끝맛에서 쓴맛이 올라와서 아쉬웠다. 스테이크 파스타 새우요리와 함께 마셨는데 그래도 깔끔하게 씻어주는 맛이 있어 잘 어울렸다.
▶ 재구매의사 : 없음
▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

소고기

3.0 괜찮네요!
뉴질랜드(NewZealand) > 말보로(Malborough)
앨런 스콧, 소비뇽 블랑 2020
(Allan Scott, Sauvignon Blanc 2020)
2021-12-26 jina 쇼블의 특성이 잘 드러남. 시트러스함과 자몽향이 두드러짐. 산도도 많이 느껴지는 편. 저렴한 가격에 가볍게 즐기기에 좋긴 하지만 특별함은 부족했다.
▶ 재구매의사 : 없음
▶ 맛과향 (아로마)

잔디

라임

자몽

열대과일

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

과자

3.5 괜찮네요!
남아프리카공화국(South Africa) > 스텔렌보쉬(Stellenbosch)
스피어, 시그니처 슈냉 블랑 2019
(Spier, Signature Chenin Blanc 2019)
2021-12-25 jina 열대과실향이 느껴지고 시트러스와 배향이 은은하게 올라옴. 쇼블처럼 쨍한 느낌이 아니고 은은하게 다가와서 더 좋게 느껴졌다. 산미도 좋고 미네랄리티도 느껴짐.여운도 가격생각하면 꽤 길었다. 굴과 잘 어울였다. 깔끔한 느낌!
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

석화, 굴, 하프셀

4.0 좋아요! 맛있어요!
칠레(Chile) > 센트랄 밸리(Central Valley)
알라메다, 소비뇽 블랑 2017
(Alameda, Sauvignon Blanc 2017)
2021-12-25 jina 와알못 시절 랍스타 먹으러 갔다가 시켜서 마신 와인. 시트러스함과 잔디의 싱그러움. 드라이하면서 산도가 높은 편. 평소에 알던 화이트 와인의 느낌과 너무 다르게 싱그럽고 상큼해서 사진을 찍어놨었는데. 나중에 알고 보니 소비뇽 블랑~ 나의 첫 소블이었다! 와인 초보에게 와인의 즐거움을 줄 수 있을만한 와인인 것 같다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

새우,킹크랩,랍스타

2.5 그저그냥, 마실만해요!
프랑스(France) > 부르고뉴 (Bourgogne) > 샤블리(Chablis)
라 샤블리지엔, 샤블리 라 피에르레 2017
(La Chablisienne, Chablis La Pierrelee 2017)
2021-12-25 jina 떼루아 갔다가 루이자도 샤블리는 식상하니 시도해 보자며 구매한 와인. 시트러스, 사과향 약간의 잔디 느낌도 느껴짐. 미네랄리티가 잘 느껴지지는 않았고 뭔가 모르게 살짝 부족한 느낌이 들었다 ㅠ 샤블리를 굴이랑 먹었음에도 불구하고 아쉬움이 남았던..
▶ 재구매의사 : 없음
▶ 맛과향 (아로마)

잔디

시트러스

초록과일

미네랄

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

석화, 굴, 하프셀

1.5 저랑은 안맞아요 ㅜㅜ
미국(USA) > 캘리포니아(California) > 기타지역(Other)
롱반, 샤도네이 2018
(Long Barn, Chardonnay 2018)
2021-12-25 jina 오크 뉘앙스의 바닐라향이 과실향보다도 더 강하게 느껴짐. 산도도 많지 않은 편이고 버터리한 질감이 있음. 토마토 소스랑 먹어서 그나마 느끼함이 덜한 느낌이었다. 저렴한 가격이지만 재구매 의사는 없음.
▶ 재구매의사 : 없음
▶ 맛과향 (아로마)

열대과일

바닐라

코코넛

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

스파게티, 파스타

3.5 괜찮네요!
독일(Germany) > 모젤(Mosel-Saar-Ruwer)
프리츠 하그, 리슬링 트로켄 2020
(Fritz Haag, Riesling Trocken 2020)
2021-12-25 jina 시트러스한 과실향, 미네랄리티, 복숭아 같은 과실향이 올라옴. 드라이하고 산도가 상큼하다. 여운이 길지는 않았지만 깔끔하게 입을 씻어주는 느낌이 좋았다. 새우와 함께 마셨는데 잘 어울림!
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

시트러스

핵과일

열대과일

석유(휘발유)

미네랄

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

새우,킹크랩,랍스타

4.0 좋아요! 맛있어요!
호주(Australia) > 맥라렌 베일(McLaren Vale)
투 핸즈, 섹시 비스트 2019
(Two hands, Sexy Beast 2019)
2021-12-24 jina 검은 과실향, 오크 뉘앙스, 스파이시함이 느껴짐. 약간 우디한 느낌과 earthy한 느낌도 있음. 묵직한 편인데 시간이 지날수록 부드러워지는 게 느껴진다. 과실향과 산도가 좋았고 양고기와도 잘 어울렸다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

붉은과일

검은과일

과일잼

붉은꽃,자주,보라계열

후추(향신료)

구운향

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

양고기

3.5 괜찮네요!
포루투갈(Portugal) > 리스본/리스보아(Lisboa/Lisbon)
비디갈 와이너리, 포르타 6 띤또 2015
(Vidigal Winery, Porta 6 Tinto 2015)
2021-12-22 jina 검붉은 과실향과 허브향, 스파이시함. 오크의 뉘앙스도 살짝 느껴지면서 중간 바디감에 적당한 타닌감도 느껴짐. 저렴한 가격대임에도 불구하고 꽤나 drinkable한 와인이다.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

허브

붉은과일

검은과일

말린과일

후추(향신료)

향신료

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

생라면

2.5 그저그냥, 마실만해요!
뉴질랜드(NewZealand) > 말보로(Malborough)
마투아, 소비뇽 블랑 2020
(Matua, Sauvignon Blanc 2020)
2021-12-22 jina 시트러스, 열대과실향, 풀내음이 느껴지고 산도가 높음. 끝맛에서 살짝 쓴맛이 느껴져서 아쉬움. 같은 가격대의 다른 대안이 많을듯하다. 상큼하게 씻어주는 맛이 있어 회랑 잘 어울리긴 했다.
▶ 재구매의사 : 없음
▶ 맛과향 (아로마)

허브

시트러스

초록과일

열대과일

미네랄

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

생선회

3.0 괜찮네요!
뉴질랜드(NewZealand) > 말보로(Malborough)
토후, 말보로 소비뇽 블랑 2020
(Tohu, Malborough Sauvignon Blanc 2020)
2021-12-22 jina 소비뇽블랑 특유의 시트러스함과 열대과실향, 낮은 당도와 높은 산도가 느껴짐. 다소 단순한 느낌이 들어 아쉬움이 남았다. 그래도 시원하게 칠링해서 여름에 마시기 좋은 와인. 트레이더스에서 상시 구매 가능함.
▶ 재구매의사 : 없음
▶ 맛과향 (아로마)

허브

시트러스

열대과일

미네랄

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

과자

3.5 괜찮네요!
호주(Australia) > 남부(South Australia)
펜폴즈, 쿠능가 힐 쉬라즈 까베르네 2018
(Penfolds, Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2018)
2021-12-22 jina 검은 과실향과 바닐라 후추향 등이 느껴짐. 바디감이 묵직하지만 부드럽게 넘어가는 편. 타닌감도 적당하고 피니시도 적당히 길게 느껴졌다. earthy한 느낌도 있고 가격대비 괜찮은 선택이라고 생각됨.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

소고기

3.0 괜찮네요!
스페인(Spain) > 발렌시아(Valencia)
마르께스 데 몬떼 메루, 그란 레세르바 2014
(Marques de Monte Meru, Gran Reserva 2014)
2021-12-22 jina 검은 과실, 붉은 과실의 향이 느껴지고 오크터치가 느껴지는 바닐라향이 느껴짐. 스파이시함도 있는 편이고 산미와 당도는 낮은 편이었다. 쌉싸름한 맛이 좀 느껴지는 편이고 피니시는 중간 정도. 소고기 구워서 함께 먹기에 괜찮았다.
▶ 재구매의사 : 없음
▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

소고기

2.0 그저그냥, 마실만해요!
독일(Germany) > 라인헤센(Rheinhessen)
군트럼, 리슬링 로얄 블루 2020
(Guntrum, Riesling Royal Blue 2020)
2021-12-22 jina 사과향과 시트러스, 페트롤향이 느껴짐. 복합적인 느낌은 부족하고, 팔렛에서도 당도가 좀 느껴지면서 산도가 꽤 높은 편. 노즈와 팔렛 모두 1차원적이고, 단순하다는 느낌이 든다. 치킨과 함께 마셨는데 적당히 어울리는 편이었다.
▶ 재구매의사 : 없음
▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

치킨, 닭강정

2.5 그저그냥, 마실만해요!
프랑스(France) > 남부 론 (Southern Rhone) > 코트 뒤 론(Cotes-du-Rhone)
이기갈, 꼬뜨 뒤 론 블랑 2018
(E.Guigal, Cotes du Rhone Blanc 2018)
2021-12-22 jina 향긋한 꽃내음이 올라오고, 배와 같은 과실향이 느껴짐. 향에서 기대감이 있었는데 그날 컨디션이 안좋았는지 끝맛에서 쓴맛이 올라와서 아쉬움이 있었다. 산도가 좀 더 있었으면 어땠을까 싶음. 파스타랑 같이 마시니 조금 나아진 느낌이었다. 기회가 된다면 다시 한 번 마셔보고 싶은 와인.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

스파게티, 파스타

3.5 괜찮네요!
프랑스(France) > 남부 론 (Southern Rhone) > 코트 뒤 론(Cotes-du-Rhone)
이기갈, 꼬뜨 뒤 론 루즈 2020
(E.Guigal, Cotes du Rhone Rouge 2020)
2021-12-22 jina 검은 과실과 붉은 과실향이 느껴지고 오크향과 바닐라향, 가죽향이 느껴짐 팔렛에서는 쉬라가 들어가서 그런지 스파이시함이 있는 편. 부드러운 타닌감이 느껴지고 소고기와 함께 먹었을 때 잘 어울렸다.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

소고기

1.5 저랑은 안맞아요 ㅜㅜ
미국(USA) > 캘리포니아(California) > 기타지역(Other)
베린저, 메인 & 바인 샤도네이 2017
(Beringer, Main & Vine, Chardonnay 2017)
2021-12-22 jina 처음 오픈했을 때 배 같은 과실향과 오크향이 났다. 당도가 꽤 느껴지는 편이었고 산도도 중간정도. 다음 날 다시 마셨는데 아무런 향이 느껴지지 않아서 아쉬웠다. 저렴한 가격이라 구매했던 와인인데 아쉬움이 남았던 와인.
▶ 재구매의사 : 없음
▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

과자

3.0 괜찮네요!
프랑스(France) > 부르고뉴 (Bourgogne) > 기타지역(Other)
루이 라뚜르, 부르고뉴 샤르도네 2018
(Louis Latour, Bourgogne Chardonnay 2018)
2021-12-22 jina 파인애플과 시트러스한 상큼한 향과 오크 느낌의 바닐라향이 느껴짐 부드럽게 유질감도 좀 느껴지면서 살짝 따뜻한 느낌(?)이 드는 와인. 산도가 튀지 않는 편. 피니시가 꽤나 짧았다.
▶ 재구매의사 : 없음
▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

치즈플레이트

4.0 좋아요! 맛있어요!
프랑스(France) > 부르고뉴 (Bourgogne) > 기타지역(Other)
루이 자도, 부르고뉴 샤르도네 2019
(Louis Jadot, Bourgogne Chardonnay 2019)
2021-12-22 jina 과실향이 기분좋게 올라오면서 오크와 바닐라 향이 올라옴. 유질감도 느껴지고, 적당한 산도와 드라이한 맛으로 파스타와도 잘 어울렸다. 프랑스 샤르도네 입문용으로 적당한 와인. 가격도 저렴하고 마트에서 쉽게 구할 수 있어서 데일리로 좋은 와인이다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

스파게티, 파스타

4.0 좋아요! 맛있어요!
독일(Germany) > 라인가우(Rheingau)
슐로스 요하니스베르그, 겔블락 트로켄 2019
(Schloss Johannisberg, Gelblack Trocken 2019)
2021-12-22 jina 시트러스, 사과, 배, 미네랄, 페트롤 등의 향이 기분 좋게 올라옴. 향이 은은하면서 과하지 않아 좋았다. 향에서는 살짝 달달한 향이 났는데 입에서는 생각보다 드라이하게 느껴졌고 산도가 기분 좋게 올라옴. 유질감도 꽤 느껴지는 편. 함께 먹은 조개구이와도 잘 어울렸다. 복합미가 좋게 느껴졌던 만족스러운 리슬링
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

시트러스

사과

배

흰꽃

석유(휘발유)

미네랄

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

조개구이

4.0 좋아요! 맛있어요!
프랑스(France) > 부르고뉴 (Bourgogne) > 샤블리(Chablis)
루이 자도, 샤블리 2018
(Louis Jadot, Chablis 2018)
2021-12-20 jina 내 첫 샤블리. 첫 느낌은 상큼한 시트러스향이었는데 사과향도 올라오고 마셨을 때 이게 미네랄리티구나 하는 게 느껴짐. 굴이랑 어울린다는 이유를 알 것 같음.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

시트러스

초록과일

미네랄

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

석화, 굴, 하프셀

4.0 좋아요! 맛있어요!
이탈리아(Italy) > 시칠리아(Sicilia)
플라네타, 라 세그레타 비앙코 2019
(Planeta, La Segreta Bianco 2019)
2021-12-20 jina 더 마켓 키친에서 뷔페식과 함께 마심. 해산물이 많은 편이라 이걸로 시킴. 배향과 시트러스한 향이 과하지 않게 은은하게 퍼졌다. 산도가 튀지 않은 편이고 해산물과 잘 어울렸다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

시트러스

초록과일

미네랄

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

해물, 생선요리

3.5 괜찮네요!
이탈리아(Italy) > 피에몬테 (Piemonte) > 모스카또다스티(Moscato d Asti)
라 스피네따, 브리꼬 꽐리아 2018
( La Spinetta, Bricco Quaglia 2018)
2021-12-19 jina 오랜만에 마셔본 모스카토 다스티. 복숭아 배와 같은 과실향이 기분 좋다. 꽃향과 꿀향도 은은하니 좋았다. 향은 좋았는데 역시 모스카토 다스티는 나에게 너무 달다. 떡볶이와는 잘 어울림.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

복숭아

파인애플

흰꽃

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

가정식, 백반

3.0 괜찮네요!
독일(Germany)
헨켈, 트로켄 NV
(Henkell, Trocken NV)
2021-12-19 jina 사과나 시트러스한 느낌. 버블감이 고급진 느낌은 아님. 다소 심플하게 느껴지기는 하지만 가격과 접근성 생각하면 가볍게 마시기 좋은 편.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

치킨, 닭강정

3.0 괜찮네요!
칠레(Chile) > 마이포 밸리(Maipo Valley)
얄리, 리미티드 에디션 까베르네 소비뇽 2018
(Yali, Limited Edition Cabernet Sauvignon 2018)
2021-12-19 jina 붉은 과실 검은 과실향. 바닐라 오크향. 미디엄 바디에 산미가 있고. 부드럽게 잘 넘어가는 편. 소고기 구워 먹으면서 같이 마셨는데 좋았다.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

소고기

3.0 괜찮네요!
프랑스(France) > 랑그도크루시옹(Languedoc-Roussillon)
쉬르 다르크, 버블 넘버원 프리미엄 NV
(Sieur d Arques, Bubble No.1 Premium NV)
2021-12-19 jina 배와 사과 같은 향이 나고 상큼한 느낌. 끝맛에 살짝 쓴맛이 올라오는 거 같아 아쉬움이 있었지만. 가격 생각하면 나쁘지 않은 수준.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

치즈플레이트

4.0 좋아요! 맛있어요!
스페인(Spain) > 리오하(Rioja)
마르케스 데 리스칼, 레세르바 2016
(Marques de Riscal, Reserva 2016)
2021-12-18 jina 검은 과실향과 초콜릿 바닐라향이 풍부하게 느껴짐. 알콜이 날아가면서 맛이 확실히 좋아짐. 가격대비 밸런스도 좋고 맛있는 와인!! 역시 리오하~ 족발과 같이 먹을 때는 감흥이 크지 않았는데 다음 날 매운 양념 치킨과 먹었는데 매운맛이 의외로 중화되면서 단맛이 올라와서 매력적이었다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

자두

블랙커런트

후추(향신료)

초콜렛

바닐라

가죽

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

족발, 보쌈

3.0 괜찮네요!
프랑스(France) > 알자스(Alsace)
트림바크, 게뷔르츠트라미너 2018
(Trimbach, Gewurztraminer 2018)
2021-12-18 jina 열대과실향이 풍부하고 피니시도 긴 편. 꽃향기도 느껴지고 산도가 있는 편이다. 가볍고 상쾌한 느낌. 미네랄리티도 느껴짐.
▶ 재구매의사 : 없음
▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

과자

2.0 그저그냥, 마실만해요!
루마니아(Romania)
크라멜레 레카스, 솔라라 앰버 내추럴 와인 2020
(Cramele Recas, Solara Amber Natural Wine 2020)
2021-12-18 jina 내추럴 와인이 궁금해서 가끔 가는 와인샵에서 추천받아 마셔봄. 살구나 복숭아 느낌의 향이 있긴한데 이것이 와인인가 싶은 뭔가 비어있는 느낌의 맛.. 아쉽다.
▶ 재구매의사 : 없음
▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

과자

2.5 그저그냥, 마실만해요!
호주(Australia)
쿠퍼스톤 크릭, 샤도네이 2021
(Copperstone Creek, Chardonnay 2021)
2021-12-18 jina 서촌 어느 바에 갔다가 와인이 있길래 시켜보니 이것. 사과 배 시트러스 향이 느껴지고 저렴한 느낌의 오크 뉘앙스. 알콜 보충용. 함께 먹은 구운 브리치즈가 맛있었다.
▶ 재구매의사 : 없음
▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

치즈플레이트

1.5 저랑은 안맞아요 ㅜㅜ
독일(Germany) > 모젤(Mosel-Saar-Ruwer)
바인굿 막스 페르드 리히터, 리히터 에스테이트 리슬링 2020
(Weingut Max Ferd Richter, Richter Estate Riesling 2020)
2021-12-17 jina 아… 달다… 사과나 시트러스 계열의 향이 있고 향도 달큰한 느낌. 리슬링 특유의 페트롤향도 느껴짐. 오랜만에 마신 와인인데 달달한 와인을 별로 안 좋아하는 편이라 불호 ㅠ 그나마 닭갈비와 먹어서 단맛이 좀 중화된 느낌. 매운 음식과 잘 어울림.
▶ 재구매의사 : 없음
▶ 맛과향 (아로마)

시트러스

초록과일

석유(휘발유)

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

육류, 고기요리

3.5 괜찮네요!
프랑스(France) > 남서부(Sud-Ouest)
도멘 드 도리약, 뉘꼿 로제 2020
(Domaine de Dauliac, Nucot Rose 2020)
2021-12-17 jina 과실향이 상큼하니 가볍게 마시기 좋음. 자두, 베리향이 넘 좋아서 한창 코 박고 있었다. 살짝 타닌감도 느껴지면서 술술 잘 넘어감. 상큼한 토마토 마리네이드랑 마셨는데 괜찮았다.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

붉은과일

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

과일

3.5 괜찮네요!
미국(USA) > 캘리포니아(California) > 기타지역(Other)
캔달 잭슨, 빈트너스 리저브 샤도네이 2018
(Kendall Jackson, Vintners Reserve Chardonnay 2018)
2021-12-16 jina 바닐라 버터리 미네랄리티 오크의 느낌. 향에 비해 팔렛에선 상큼하고 시트러스함이 느껴짐. 나름 복합적인 느낌이 있음. 괜찮은 미국 샤도네이.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

핑거푸드

3.0 괜찮네요!
스페인(Spain) > 리아스 바이사스(Rias Baixas)
파고스 델 레이, 풀포 알바리뇨 2019
(Pagos del Rey, Pulpo Albarino 2019)
2021-12-16 jina 첫 향에서 바닐라향이 올라옴. 향은 뭔가 따뜻한 느낌이 있었는데 팔렛은 상큼한 과실향이 잘 느껴짐. 버터리하고 미네랄리티도 느껴짐. 다만 향이 뭔가 갖혀있는 느낌. 퍼질 것 같으면서 안 퍼지는 답답함이 있음.
▶ 재구매의사 : 없음
▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

스파게티, 파스타

3.5 괜찮네요!
프랑스(France) > 랑그도크루시옹(Languedoc-Roussillon)
블랙 베레, 말벡 2018
(Black Beret, Malbec 2018)
2021-12-16 jina 생소한 프랑스 말벡! 평소에 알던 말벡은 뭔가 묵직한 이미지였는데 이 와인은 과실향도 팔렛도 부드럽게 느껴짐. 산미도 좋은 편. 레스토랑에서 파스타, 샐러드, 감바스와 함께 마심. 산미도 적당히 있고 부드러워서 음식과 잘 어울림
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

스파게티, 파스타

3.0 괜찮네요!
스페인(Spain) > 기타지역(Other)
엘 그릴로 라 루나, 12 루나 레드 2018
(El Grillo y La luna, 12 Lunas Red 2018)
2021-12-16 jina 드라마에 몇 번 등장했다며 와인샵에서 추천해줌. 검은 과실 붉은 과실향이 나고 오크 뉘앙스가 약간 있음. 타닌감이 은은하게 느껴지면서 부드럽게 넘어감. 미디엄 바디 정도? 여러 품종이 블렌딩 되어 있어서 그런지 독특한 느낌. 치킨과의 조화는 쏘쏘.
▶ 재구매의사 : 없음
▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

치킨, 닭강정

4.0 좋아요! 맛있어요!
프랑스(France) > 루아르(Loire)
도미니크 로저, 도멘 뒤 까루 상세르 블랑 2018
(Dominique Roger, Domaine du Carrou Sancerre Blanc 2018)
2021-12-16 jina 처음 접해본 프랑스 쇼블. 뉴질랜드 쇼블만 마시다가 식상해져서 도전해봄. 와인포인트에서 구매. 뉴질랜드 쇼블처럼 향이 강력하지 않고 은은하지만 쇼블의 특성은 잘 보여줌. 시간이 지날수록 산미가 강해짐. 굴이랑 잘 어울렸고, 다음 날 매운 음식이랑 마셨는데 은근 잘 어울리고 피니시도 긴 편.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

허브

시트러스

열대과일

미네랄

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

석화, 굴, 하프셀

4.5 좋아요! 맛있어요!
스페인(Spain) > 리아스 바이사스(Rias Baixas)
테라스 가우다, 라 마르 2018
(Terras Gauda, La Mar 2018)
2021-12-16 jina 잘익은 과실향이 풍성하게 느껴짐. 미네랄리티가 잘 느껴지고 크리미한 질감이지만 산도가 있는 편이라 거부감이 느껴지지 않았다. 복합미가 느껴지는 만족스러운 와인!! 안주가 과자라 아쉬웠다. 다음엔 해산물과 함께!!
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

시트러스

핵과일

열대과일

흰꽃

젖은돌

미네랄

꿀

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

과자

3.0 괜찮네요!
아르헨티나(Argentina) > 멘도자(Mendoza)
트라피체, 브로켈 말벡 2019
(Trapiche, Broquel Malbec 2019)
2021-12-15 jina 뉴질랜드에 쇼블이 있다면 아르헨티나엔 말백! 아르헨티나 말백은 웬만하면 마실만 한듯. 저렴한 가격임에도 꽤 괜찮은 것 같다. 과실향과 오크 뉘앙스, 페퍼, 스파이시함이 느껴지고 묵직하면서 부드러움.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

돼지고기

4.0 좋아요! 맛있어요!
아르헨티나(Argentina) > 멘도자(Mendoza)
트라피체, 이스까이 시라 비오니에 2015
(Trapiche, Iscay Syrah Viognier 2015)
2021-12-15 jina 검은 과실과 오크, 페퍼, 스파이시함이 느껴짐. 미디엄 바디로 부담스럽지 않고 부드럽게 잘 넘어감. 시간이 지날수록 좋아지는 게 느껴짐. 스테이크와도 잘 어울림. 다만 가격이 너무 올라서 아쉽 ㅠ
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

스테이크, 립

4.0 좋아요! 맛있어요!
호주(Australia) > 맥라렌 베일(McLaren Vale)
투 핸즈, 엔젤스 쉐어 2016
(Two Hands Angels Share 2016)
2021-12-15 jina 검은 과실향과 오크향이 느껴지고 묵직하지만 적당한 타닌감과 산도가 좋았다. 시간이 지날수록 더 부드러워지는 느낌이 있었다. 오픈하고 2~3일까지도 맛이 좋았던 와인. 스테이크랑도 잘 어울렸고 안주 없이 마셨을 때도 생각보다 괜찮았다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

스테이크, 립

3.0 괜찮네요!
스페인(Spain) > 후미야(Jumilla)
지에스디 와인즈, 프로메사 2019
(GSD Wines, Promesa 2019)
2021-12-15 jina 레스토랑에서 감바스와 같이 마심. 감은 과실향과 오크 뉘앙스가 느껴짐. 타닌감이 강하지 않아서 감바스랑 나쁘지 않았다.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

스페인음식

3.5 괜찮네요!
뉴질랜드(NewZealand) > 말보로(Malborough)
킴 크로포드, 말보로 소비뇽블랑 2020
(Kim Crawford, Marlborough Sauvignon Blanc 2020)
2021-12-15 jina 쇼블에 한창 빠졌을 때 마셨는데 역시 시트러스함과 풀내음 쇼블의 특성이 잘 드러났다. 편안하게 술술 넘어가는 무난한 쇼블. 미네랄리티라는 게 이런 건가 싶은 걸 처음 느껴본 와인. 새우와 함께 마셨는데 해산물과 잘 어울리는 편!
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

허브

시트러스

열대과일

미네랄

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

새우,킹크랩,랍스타

1.0 저랑은 안맞아요 ㅜㅜ
미국(USA) > 캘리포니아(California) > 기타지역(Other)
베어풋, 버블리 피노 그리지오 NV
(Barefoot, Bubbly Pinot Grigio NV)
2021-12-15 jina 베어풋 카쇼가 나쁘지 않았어서 사봤는데. 버블이 강한데 금방 꺼지는 마법. 달고 텁텁한 느낌. 알콜이 들어간 음료가 필요할 때 마시면 괜찮을까? 그냥 맥주를 마시자.
▶ 재구매의사 : 없음
▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

핑거푸드

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