charls84님의 와인 시음노트

5대 샤또, 사시까이아, 소비뇽블랑, 발베니, 발렌타인, 조니워커

와인 시음노트
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charls84
와른이.L6
596 EXP [등급/포인트 안내]

레드

화이트

스파클링

로제

디저트/포트

2.5 그저그냥, 마실만해요!
미국(USA) > 캘리포니아(California) > 나파 밸리(Napa Valley)
689 셀러, 689 레드 나파 밸리 2018
(689 Cellars, 689 Red Napa Valley 2018)
2021-12-29 charls84 행복 건강 장수를 뜻하는 숫자인 689 의미는 좋은데 첫 모금 마시자마자 향이 너무 나질 않아서 당황했다. 잔당감이 혀에 남는데 아로마가 너무 약해서 계속 쩝쩝 해보니 블루베리와 자두 등 과일향을 미미하게 느낄 수 있었다. 바닐라향도 코로 느껴졌는데 이 것 역시 피니쉬가 길지 않아서 전반적으로 아쉬운 와인이다.
▶ 재구매의사 : 없음
▶ 맛과향 (아로마)

중간자주

검은과일

바닐라

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

소고기

3.5 괜찮네요!
프랑스(France) > 상파뉴(Champagne)
고세, 엑설렁스 브뤼 NV
(Gosset, Excellence Brut NV)
2021-12-28 charls84 샴페인 잘 만드는 고세 집안. 레몬을 껍질채 간 것 같이 신맛을 극대화 시킨 와인. 레몬 라임 귤에 소량의 사과잼을 넣은 듯 정제된 단맛에 흰꽃의 향이 피어오른다. 품질에 대한 평이 엄청 좋았는데 레몬향이 강하고 드라이해서 조금만 스위트했으면 좋았을 것 같단 생각을 핬다.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간금색

레몬

라임

오렌지

사과잼

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

과일

3.0 괜찮네요!
칠레(Chile) > 비오비오 밸리(Bio-Bio Valley)
코노 수르, 스파클링 브뤼 로제 NV
(Cono Sur Sparkling Brut Rose NV)
2021-12-28 charls84 코노수르에서 스파클링 로제를 만들길래 궁금해서 구입해 봤다. 라즈베리 산딸기 등 상큼한 과실향, 옅은 꿀향이 난다. 산미도 중간 정도라 밍밍하지 않고 깔끔한 편이다. 디저트와 곁들이기에 향도 색도 딱 기분 좋은 와인이다.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간호박색

산딸기

라즈베리

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

케이크

4.5 좋아요! 맛있어요!
아르헨티나(Argentina) > 멘도자(Mendoza)
카테나 자파타, 니콜라스 카테나 자파타 2017
(Catena Zapata, Nicolas Catena Zapata 2017)
2021-12-28 charls84 검붉은 과일 건포도 건무화과 등 달달한 과실향에 초콜렛 바닐라 후추향이 밸런스가 좋다. 풀바디이지만 부담스럽지 않게 꽉 찬 듯한 느낌을 준다. 과실향은 풍부하지만 잔당감은 없는 편이다. 아르헨티나 와인 중에서 많은 사람들에게 유명한 와인인데 고기류와 마시면 마리아쥬가 최고인 듯 하다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

깊은자주

붉은과일

검은과일

건자두

후추(향신료)

초콜렛

바닐라

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

소고기

4.5 좋아요! 맛있어요!
미국(USA) > 워싱턴(Washington) > 기타지역(Other)
콜 솔라레, 까베르네 소비뇽 2015
(Col Solare, Cabernet Sauvignon 2015)
2021-12-28 charls84 지인 초대로 소고기와 곁들인 와인인데 자신있게 추천하는 와인이라 해서 마셔봤다. 나파가 안고 워싱턴? 했는데 첫 노즈에서 나무향이 강하게 느껴졌다. 블랙베리 라즈베리 등 검붉은 과실향과 카카오 초콜렛의 씁쓸한 향이 잘 어우러진다. 민트향과 오크향도 피니쉬에 느껴지고 산미와 미네랄리티도 느껴진다. 구조감이 아주 좋고 꽉 찬 와인이라는 느낌이 든다. 소고기와 궁합이 너무너무 좋았다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

깊은자주

민트

라즈베리

블루베리

블랙베리

미네랄

후추(향신료)

초콜렛

바닐라

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

소고기

4.5 좋아요! 맛있어요!
미국(USA) > 캘리포니아(California) > 나파 밸리(Napa Valley)
텍스트북, 나파 까베르네 소비뇽 2017
(Textbook, Napa Cabernet Sauvignon 2017)
2021-12-28 charls84 누구에게나 사랑 받을 만한 미국 까쇼. 검붉은 과실향에 바닐라 향과 너티함까지 갖춘 밸런스가 좋은 와인이다. 오크향과 후추향도 미국 까쇼 평균 이하이고 실키한 목넘김도 좋다. 소고기와 페어링은 말할 것도 없다. 신맛은 없고 살짝 잔당감이 있는데 조작의 느낌은 아니라 기분 좋은 단맛의 여운이 좋았다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간자주

검은과일

초콜렛

후추(오크숙성)

바닐라

견과류

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

소고기

4.0 좋아요! 맛있어요!
이탈리아(Italy) > 토스카나(Toscana) > 키안티(Chianti)
라 스피네타, 까사노바 끼안티 리제르바 2015
(La Spinetta, Casanova Chianti Riserva 2015)
2021-12-27 charls84 아직 시음 적기가 되지 않아서 그런지 향을 충분히 느끼지 못해 아쉬웠던 가사노바 끼안티. 끼안티가 보통 좀 직관적인데 이건 나무향 젖은 흙 이끼 등의 냄새가 많이 나고 과일향은 자두, 체리 등의 향이 살짝 난다. 좀 더 풀리고 난 다음에 마셔야 될 거 같은데 급하게 마신 느낌이다. 살짝 바롤로 같기도 하고.. 맛 자체는 고급스럽다. 색다른 끼안티를 느껴 봐서 만족스러웠다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간루비

체리

딸기

라즈베리

나무

가죽

나무이끼

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

스테이크, 립

4.0 좋아요! 맛있어요!
프랑스(France) > 보르도 (Bordeaux) > 생줄리앙(Saint-Julien)
꼬네따블 딸보 2016
(Connetable Talbot 2016)
2021-12-27 charls84 행사때 구입한 딸보 동생 꼬네다블 딸보. 딸보에서 느껴지는 가죽향이 진하게 느껴진다. 검붉은 과실향이 오픈한지 한 시간 정도 지나니 진가를 보여주는데 과하지 않고 밸런스가 좋아서 마시기에 딱 좋은 상태가 된다. 특히 소고기와 딸보의 궁합은 말해 뭣해. 종종 행사가로 구입한다면 가볍게 마실 때나 2,3차로 꺼낼 때나 고민 없이 꺼내기 좋은 와인이다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간루비

붉은과일

검은과일

가죽

버섯

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

소고기

3.0 괜찮네요!
프랑스(France) > 부르고뉴 (Bourgogne) > 꼬트 드 본(Cote de Beaune)
도멘 파랑, 뫼르소 2013
(Domaine Parent, Meursault 2013)
2021-12-27 charls84 부르고뉴 지방의 화이트는 생소하지만 도멘 파랑은 유명하니까 마셔봄. 복숭아와 시트러스 계열의 레몬 라임향이 산뜻하다. 산도도 적당하고 흰꽃 향기도 느낄 수 있어 괜찮았다. 하지만 대체 가능한 부르고뉴 레드느 다른 화이트 경쟁자가 많을 듯 하다.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간레몬

시트러스

레몬

라임

복숭아

흰꽃

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

해물, 생선요리

4.0 좋아요! 맛있어요!
이탈리아(Italy) > 피에몬테 (Piemonte) > 바롤로(Barolo)
미켈레 끼아를로, 바롤로 2015
(Michele Chiarlo, Barolo 2015)
2021-12-27 charls84 과일 타르트 위에 올려진 체리와 오렌지를 먹는 느낌. 상큼한 과일향과 더불어 나무와 타르향등 얼씨한 아로마도 어우러져 있고 타닌의 존재감도 확실하다. Dogg를 자주 접하진 않지만 달거나 쿰쿰한 향으로 치우지지 않아 기억이 좋았다. 파스타나 피자 등 이태리 요리에 곁들이니 궁합이 아주 좋다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간루비

오렌지

체리

연기

초콜렛

나무

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

피자

3.5 괜찮네요!
이탈리아(Italy) > 토스카나(Toscana) > 키안티(Chianti)
폰토디, 끼안티 클라시코 2016
(Fontodi, Chianti Classico 2016)
2021-12-27 charls84 첫 한 모금 마셨을 때 너무 산미가 강해서 꽤 놀랬다. 크렌베리, 라즈베리 등 붉은 과일의 향이 직관적으로 느껴진다. 명성에 비해 기대를 충족시키지 못해서 다음날 다시 마셔봤는데 짱짱하고 산미가 꺾이지 않았다. 산도 높은 와인에 어느 정도 적응되었다고 생각했는데 폰토디를 마시니 내 취향에 대해 다시 생각하게 되었다. 그렇지만 베리류의 강렬한 맛과 산미 등 끼안티를 좋아하는 사람들이 왜 좋아하는지는 알 것 같다.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

연한루비

붉은과일

체리

딸기

라즈베리

레드커런트

블랙커런트

솔향

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

스파게티, 파스타

4.0 좋아요! 맛있어요!
미국(USA) > 캘리포니아(California) > 나파 밸리(Napa Valley)
하이츠 셀라, 나파 밸리 까베르네 소비뇽 2015
(Heitz Cellar, Napa Valley Cabernet Sauvignon 2015)
2021-12-27 charls84 쥬이시함이 넘치는 와인이다. 바닐라와 오크향으로 미국 와인이 힘들었다면 하이츠 셀라를 꼭 마셔봐야 한다. 블랙베리 종류의 과실미와 붉은 베리류의 산뜻함이 입안 가득 채워진다. 과실향의 피니쉬가 꽤 긴데 기분 나쁜 잔당감이 아니라 부드럽고 기분 좋은 당도이다. 파워풀한 검붉은 과일의 향을 느끼고 싶다면, 그리고 나파밸리 와인을 좋아하는 사람이라면 고민 없이 선택하길 바란다. ^^
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간루비

피망

붉은과일

검은과일

바닐라

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

치킨, 닭강정

4.0 좋아요! 맛있어요!
프랑스(France) > 상파뉴(Champagne)
드라피에, 까르뜨 도르 브뤼 NV
(Drappier, Carte d Or Brut NV)
2021-12-27 charls84 새우구이와 함께한 보글이. 샴페인의 매력은 금빛 색깔과 메인 음식을 방해하지 않는 것인데 만족스러운 선택이었다. 기포도 꽤 재미있게 살아있고 토스티한 빵, 효모의 향이 풍부하게 살아있다. 배, 사과 등 푸릇푸릇한 향이 살아있는 과일의 향과 혀 끝에 남는 미네랄리티도 기분이 좋다. 새우구이와 함께 했는데 어떤 음식이든 실패가 없을 와인이다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간금색

레몬

모과

사과

복숭아

미네랄

토스트(효모)

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

새우,킹크랩,랍스타

3.0 괜찮네요!
스페인(Spain) > 토로(Toro)
마츠, 엘 피카로 2017
(Matsu, El Picaro 2017)
2021-12-27 charls84 자주 가는 카페에서 좋은 의미와 나쁜 의미로 모두 핫해서 궁금해서 사 봄. 마츠 종류 중에서 가장 저렵한데 이 와인이 괜찮으면 다른 윗 급들도 사보려고 했는데 결론적으로는 불호였다. 첫 모금 마시고는 너무 도수가 높은 것 같아서 라벨을 다시 확인했다. 검붉은 과일과 자두의 향 등 과실의 향은 느껴지지만 은근하게 익은 맛이 아니라 방금 담근 포도주를 마시는 듯 알콜과 과실의 향이 밸런스가 안 맞는 느낌이었다. 스파이시함도 밸런스를 깬다. 이 정도 가격이면 다른 데일리급 와인들이 많기 때문에 굳이 재 선택은 하지 않을 듯 하다
▶ 재구매의사 : 없음
▶ 맛과향 (아로마)

중간자주

민트

자두

블랙커런트

블랙체리

후추(오크숙성)

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

족발, 보쌈

3.5 괜찮네요!
호주(Australia) > 뉴 사우스 웨일즈(New South Wales)
옐로우 테일, 메를로 2017
(Yellow Tail, Merlot 2017)
2021-12-27 charls84 마트 와인의 대명사. 쉬라즈를 많이 마시지만 메를로도 괜찮다. 잘 익은 자두와 체리향이 오크드 바닐라향과 어우러져 부드러운 풍미를 안겨준다. 쓴 맛이 없어 목넘김이 좋고 과하게 달지 않아 메를로의 특징을 잘 보여준다. 가격이 워낙 좋아 풍부한 과실향이나 꽃향을 기대하기는 힘들지만 잘 만들어진 대중적인 와인임은 틀림없다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간루비

체리

자두

블랙체리

후추(오크숙성)

바닐라

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

소고기

4.0 좋아요! 맛있어요!
뉴질랜드(NewZealand) > 말보로(Malborough)
빌라 마리아, 프라이빗 빈 소비뇽 블랑 2020
(Villa Maria, Private Bin Sauvignon Blanc 2020)
2021-12-27 charls84 호주 대표 와이너리의 대표 소비뇽 블랑. 모히또처럼 풀향과 상큼한 라임, 레몬향이 응축되어 있다. 달콤한 열대과일향과는 거리가 멀고 리치, 자몽, 귤 정도의 달콤함과 주로 신맛, 레몬그라스 같은 상쾌한 풀향이 많이 난다. 생선회와 같이 먹으면 생강이 따로 필요 없을 정도로 아주 상큼한 맛을 느낄수 있다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

연한레몬초록

허브

시트러스

초록과일

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

생선회

3.0 괜찮네요!
호주(Australia) > 남부(South Australia)
투 핸즈, 테너시티 올드 바인 쉬라즈 2020
(Two Hands, Tenacity Old Vine Shiraz 2018 2020)
2021-12-27 charls84 마트에서 평시가도 2만원 정도에 구입이 가능한 쉬라즈. 마시자마사 오디, 복분자처럼 진한 검은 과일의 향이 느껴진다. 소고기와 같이 마시기에는 달달하면서도 묵직한 느낌이라 꽤나 잘 어울렸다. 호주 쉬라즈에서 스파이시함과 알콜의 향에 지친 사람들이라면 좀 덜 자극적인 테너시티도 괜찮을 듯 하다.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간루비

붉은과일

검은과일

오디

프룬

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

소고기

4.0 좋아요! 맛있어요!
칠레(Chile) > 카차포알 밸리(Cachapoal Valley)
알타이르, 시데랄 2019
(Altair, Sideral 2019)
2021-12-27 charls84 어딜가나 쉽게 접할 수 있는 시데랄. 단독으로도 세트 상품으로도 추천이 많은 만큼 수입사에서 공격적으로 마케팅을 하는 듯 하다. 최근엔 19빈티지 밖에 없어서 비교는 못하지만 이전이 더 좋았다고는 한다. 돼지고기와 같이 곁들였는데 첫 맛부터 맛있다는 느낌이 들었다. 블랙체리, 블렉베리 등 검은 과일향과 말린 과일의 달콤한 맛이 입안 가득 퍼진다. 후추향과 피망향이 어렴풋하게 느껴지지만 거슬리는 정도는 아니다. 진한 색감에서 주는 포만감도 꽤 크다. 대중적인 칠레 와인을 찾는다면 시데랄을 추천한다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

깊은자주

피망

검은과일

건자두

후추(향신료)

초콜렛

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

돼지고기

4.5 좋아요! 맛있어요!
이탈리아(Italy) > 피에몬테 (Piemonte) > 바롤로(Barolo)
피오 체사레, 바롤로 2016
(Pio Cesare, Barolo 2016)
2021-12-26 charls84 이태리 세트 와인으로 구입한 16 빈티지 피오체사레 바롤로. 아직 시음 적기는 아니지만 궁금해서 오픈해 봄. 첫 모금 마시자 마자 혀 끝에서 강하게 느껴지는 타닌감. 와우. 치즈의 쿰쿰함과 느끼함을 모두 잡아주는 느낌이다. 체리, 라즈베리, 레드커런트 등 산미가 높은 붉은 과일향과 오크드 후추, 장미, 가죽향이 어우러져서 만족감을 준다. 내가 마셔보고 마음에 들어서 지인에게 다시 선물로 주기도 한 바롤로이다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간루비

체리

라즈베리

크랜베리

레드커런트

장미

후추(오크숙성)

가죽

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

치즈플레이트

4.5 좋아요! 맛있어요!
이탈리아(Italy) > 피에몬테 (Piemonte) > 바롤로(Barolo)
프루노토, 바롤로 2016
(Prunotto, Barolo 2016)
2021-12-26 charls84 가성피 피노누아와 가성비 바롤로는 없다고들 하지만 프루노토는 가성비 와인이라 할 수 있다. 충분히 디켄팅을 하지 않아서 그런지 첫 노트는 별 감흥이 없었는데 시간이 좀 지나자 체리, 산딸기 등 레드베리 종류의 과실향이 은은하게 올라오고 가죽, 흙 등의 자연의 향도 어우러졌다. 타닌감도 상당하기 때문에 마시는 재미도 있다. 워낙 바롤로는 간이 쎈 안주와는 별로 궁합이 안 맞고, 치즈플레이트와 곁들였는데 아주 좋은 선택이었다. 치즈의 본연의 맛도 바롤로의 향도 잘 느낄 수 있었다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간루비

붉은과일

붉은꽃,자주,보라계열

가죽

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

치즈플레이트

4.0 좋아요! 맛있어요!
이탈리아(Italy) > 토스카나(Toscana) > 토스까나IGT(Toscana IGT)
레 볼테 델 오르넬라이아 2017
(Le Volte dell Ornellaia 2017)
2021-12-26 charls84 장터때 많은 사람들이 추천하길래 구입해 봄. 집에서 빠에야, 가지라자냐를 해 먹으면서 곁들였는데 너무 궁합이 잘 맞았다. 첫 향은 달콤한 향보다 가죽, 타르처럼 쿰쿰한 향이 많이 난다. 시간이 지나면 검은 과일향이 캐릭터를 드러내지만 여전히 스모키한 연기, 가죽향이 지배적이고 다크초콜렛처럼 쓴 맛이 피니쉬에 남는다. 라인업이 훌륭하기 때문에 단계를 올려서 마시고 싶다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간가넷

검은과일

연기

타르

초콜렛

삼나무

흑연(연필심,샤프심)

가죽

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

스페인음식

3.5 괜찮네요!
이탈리아(Italy) > 풀리아(Puglia)
꽁떼 디 깜삐아노, 프리미티보 디 만두리아 2017
(Conte di Campiano, Primitivo di Manduria 2017)
2021-12-26 charls84 워낙 매니아가 많은 만두리아. 자두, 블루베리, 블랙베리, 포도잼 등 째미한 맛이 많이 느껴진다. 그렇지만 색감이나 바디감이 무겁지 않다. 산미가 조금만 있었으면 더 좋을 듯 한데 단 맛이 워낙 강하다. 소고기와 마시기에 가성비가 워낙 좋아서 어느 정도 잔당감이 있으면서 편하게 마실 와인을 찾는 사람에게 꾸준히 인기 있을 와인이다.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간가넷

검은과일

포도잼

바닐라

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

소고기

3.0 괜찮네요!
프랑스(France) > 보졸레(Beaujolais)
조셉 드루앙, 보졸레 누보 2021
(Joseph Drouhin, Beaujolais Nouveau 2021)
2021-12-26 charls84 보졸레누보 컬렉션을 하다가 구입해본 와인. 체리, 산딸기, 딸기, 레드커런트 등 빨간 과일의 복합적인 향이 난다. 별 특징은 없지만 엄청 달지도 않아서 치킨, 과일 등과 편하게 마실 수 있는 와인이었다. 어차피 한 번 정도 마시는 보졸레누보는 가성비나 퀼리티를 기대하기 보다는 새로운 와인 마시는 재미로 마셔보는 듯 하다. 산뜻하고 경쾌한 느낌을 주는 와인이었다.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

연한루비

딸기

산딸기

라즈베리

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

치킨, 닭강정

2.0 그저그냥, 마실만해요!
프랑스(France) > 보르도 (Bordeaux)
샤또 기봉 2017
(Chateau Guibon Bordeaux Rouge 2017)
2021-12-26 charls84 보르도 와인에 라벨도 기대감을 주는 와인인데 이렇게 특색이 없을 줄이야. 검붉은 과일향이 잔뜩 나긴 하지만 뭔가 코어가 빈 듯한 느낌. 꽉 찬 과실향이 아니라 밸런스가 안 맞게 체리, 블루베리, 커런트 종류를 섞어놓은 듯한 인상을 준다. 알콜도 튀어서 편하게 마실 수 있는 와인은 아닌데다가 워낙 대중적으로 많이 사마시는데 기대에 비해 밸런스가 안 맞아서 실망했다.
▶ 재구매의사 : 없음
▶ 맛과향 (아로마)

중간가넷

붉은과일

검은과일

후추(오크숙성)

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

치킨, 닭강정

3.0 괜찮네요!
뉴질랜드(NewZealand) > 말보로(Malborough)
클라우디 베이, 피노 누아 2019
(Cloudy Bay, Pinot Noir 2019)
2021-12-26 charls84 클라우디베이 사오라고 했더니 잘못 사와서 마시게 된 피노누아.ㅋㅋ 소비뇽 블랑이 워낙 유명해서 피노누아도 어느 정도 기대했는데 역시 클베는 소블인것 같다. 첫 향은 프랑스 피노누아보다 좀 더 강한 체리등 붉은 과실향이 올라오는데 피니쉬가 너무 짧고 복합미가 많이 떨어진다. 바닐라와 후추향 등 뒷 맛도 있지만 피노누아에서 기대하는 꽃향이나 부케향 등은 느끼기 어려웠다. 케이크와 편하게 마시기엔 부담없는 가격대이고 미국 피노보다는 낫긴 하다.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

연한루비

붉은과일

후추(오크숙성)

바닐라

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

케이크

4.0 좋아요! 맛있어요!
이탈리아(Italy) > 토스카나(Toscana) > 브루넬로디몬탈치노(Brunello di Montalcino)
일 포지오네, 브루넬로 디 몬탈치노 2017
(Il Poggione, Brunello di Montalcino 2017)
2021-12-26 charls84 BDM이 궁금해서 가장 기본적인 일포지오네를 구입. 한 시간 정도는 단단해서 아로마가 열리지 않았는데 두 시간 정도 되니 체리 등 붉은 과실향이 조금씩 올라오고 허브, 나무 등 earthy한 향이 그윽하게 느껴졌다. 타닌감도 제법 있기 때문에 이탈리아 음식과 아주 잘 어울렸다. 다음번에 BDM에 대해 좀 더 경험해보고 재구입해서 비교해보고 싶다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간루비

허브

붉은과일

연기

초콜렛

나무

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

이탈리아음식

3.0 괜찮네요!
호주(Australia) > 바로사 밸리(Barossa Valley)
리틀 자이언트, 바로사 쉬라즈 2018
(Little Giant Barossa Shiraz 2018)
2021-12-26 charls84 라즈베리, 크렌베리, 블랙베리 등 상큼한 과일즙의 느낌이 팡팡 나는 쉬라즈. 산미가 평균 이상이라 상큼한 맛과 어우려저 마시는 내내 침이 고인다. 라벨이 독특하고 귀엽고 산지를 직접적으로 표현해서 기억에 남는 와인이다. 다시 구입은 글쎄이지만 후추향이 덜 나고 개성있는 쉬라즈를 경험하기엔 좋았다.
▶ 재구매의사 : 없음
▶ 맛과향 (아로마)

연한루비

라즈베리

크랜베리

블랙체리

바닐라

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

소고기

3.0 괜찮네요!
프랑스(France) > 보졸레(Beaujolais)
알베르 비쇼, 보졸레 누보 2020
(Albert Bichot, Beaujolais Nouveau 2020)
2021-12-26 charls84 파스타와 편하게 먹으려고 구입한 보졸레누보 2020 시즈널 와인이라 조금만 지나면 구할 수 없기에 급하게 출시일에 구입했었다. 첫 향은 역시나 체리, 딸기 등 상큼한 느낌. 달달하고 쥬이시 하기 때문에 별 기대 없이 보졸레누보구나 하고 마시면 된다. 바디감은 아주 라이트하고, 타닌도 거의 없다. 붉은 과실과 설탕을 잘 버무린 맛이라 보인다. 엔트리급이라 좀 더 윗급도 도전해보고 싶지만 퀼리티가 비슷비슷할 듯 하여 이 정도로 만족. 매 시즌 궁금해지는 맛이다.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

연한루비

체리

딸기

산딸기

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

이탈리아음식

3.0 괜찮네요!
독일(Germany)
헨켈, 할브트로켄 NV
(Henkell, Halbtrocken NV)
2021-12-26 charls84 독일 화이트 와인이라 호기심에 마셔봤어요. 시트러스한 과일 사이에 살짝 향긋한 잔디풀향이 스칩니다. 모스카토나 쇼블처럼 단맛 신맛이 두드러지는 것은 아니고 사과, 레몬향이 가미된 담백한 맛이예요. 마른안주와 같이 마셨는데 고기와 같이 마셨으면 더 나을 것 같다는 생각이 들었어요.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간레몬초록

잔디

시트러스

초록과일

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

먹태, 노가리

3.0 괜찮네요!
미국(USA) > 캘리포니아(California) > 나파 밸리(Napa Valley)
슬로 다운 와인즈, 섹슈얼 초콜릿 2017
(Slo Down Wines, Sexual Chocolate, Red Blend 2017)
2021-12-26 charls84 허쉬초콜렛 드링크를 마시는 듯 초콜렛과 카라멜 커피향이 강하게 난다. 첫 모금 마시고 나서 약간 웃음이 나는 맛이었고, 시간이 지나면 어떻게 변할지 호기심을 자아내는 맛이었다. 와인에 초코렛을 섞어놓은 느낌이라 이름 잘 지었다는 생각. 깐풍기가 새콤달콤하기 때문에 안주와의 궁합은 꽤 괜찮았는데 다시 구매하라고 하면 많은 사람들이 모였을 때나 할 듯하고 혼자 또는 둘이서 다 비우기에는 좀 부담이다.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간루비

커피

캐러멜

초콜렛

바닐라

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

깐풍기

4.5 좋아요! 맛있어요!
아르헨티나(Argentina) > 멘도자(Mendoza)
트라피체, 이스까이 시라 비오니에 2017
(Trapiche, Iscay Syrah Viognier 2017)
2021-12-26 charls84 검붉은 과일향이 코끝에서 계속 느껴질만큼 풍부하게 피어오릅니다. 연유향, 바닐라향도 잘 어우러져서 실키한 목넘김에 달달한 시라의 새로운 매력을 느낄 수 있어요. 많은 사람들이 좋아하는데는 이유가 있는 것 같네요. 밸런스가 아주 좋고, 미디엄 바디임에도 불구하고 피니시도 있는 편입니다. 닭강정이 달아서 시라를 골랐는데 탁월한 선택이었습니다. 매그넘이 종종 보이는데 750이 없으면 매그넘을 사도 다 마실 수 있을만큼 진짜 만족도가 높아요.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간가넷

붉은과일

검은과일

부싯돌

바닐라

호두

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

치킨, 닭강정

4.0 좋아요! 맛있어요!
이탈리아(Italy) > 풀리아(Puglia)
유 원, 프리미티보 디 만두리아 2017
(U One, Primitivo di Manduria 2017)
2021-12-26 charls84 전에 순대와 같이 마신 프리미티보가 인상에 좋아서 이번에도 순대와 같이 마실 와인으로 유원 프리미티보를 골랐다. 프리미티보가 포도쨈과 건자두 느낌이 강한데 이 것도 째미한 검은 과실향이 지배적이다. 살짝 바닐라 뉘앙스도 있는데 마냥 달기만 한게 아니고 향신료 베이스도 있어서 물리지 않는다. 편하게 마실 와인으로 가격 부담 없는 와인을 고른다면 추천한다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간자주

블랙베리

블랙커런트

블랙체리

건자두

포도잼

바닐라

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

순대

4.5 좋아요! 맛있어요!
호주(Australia) > 바로사 밸리(Barossa Valley)
투 핸즈, 벨라스 가든 쉬라즈 2017
(Two Hands, Bellas Garden Shiraz 2017)
2021-12-26 charls84 투핸즈 낮은 급을 마시고 만족했기 때문에 가격이 거의 두 배가 되는 가든 시리즈는 생각을 못했는데 사람들이 좋다고 해서 소고기와 같이 매칭해봤다. 첫 느낌은 묵직한 레드커런트, 블랙커런트 향이 올라와서 엔트리급과 비슷한 느낌이었는데 확실히 시간이 좀 지나니 가죽향, 나무향, 초콜렛향 등이 더 복합적으로 느껴졌다. 바디감이 풀에 가까움에도 불구하고 무겁기만 한 와인이 아니고 밸런스를 잘 갖추고 있어서 다른 가든 시리즈도 마셔보고 싶었다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

깊은자주

레드커런트

블랙베리

블랙커런트

초콜렛

나무

가죽

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

소고기

3.0 괜찮네요!
미국(USA) > 캘리포니아(California) > 소노마 카운티(Sonoma County)
프레이 브라더스, 진판델 2017
(Frei Brothers, Zinfandel 2017)
2021-12-26 charls84 달다. 진판델임을 감안하더라도 많이 달다. 검은과일과 건포도, 건자두, 푸른 등 말린 과일에서 올라오는 째미한 느낌이 강하게 올라온다. 특유의 잔당감이 혀 끝에 계속 맴돌기 때문에 다른 안주의 맛을 덮어버린다. 소고기와 먹기에 나쁘진 않았지만 특별히 추천할만한 와인은 아닌 듯 하다. 단 와인을 좋아하는 사람들에게는 인기가 있을 듯 하다.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간자주

말린과일

프룬

건포도

건자두

포도잼

후추(오크숙성)

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

소고기

5.0 최고에요! 또 마시고 싶어요!
칠레(Chile) > 마이포 밸리(Maipo Valley)
비냐 케브라다 데 마쿨, 도머스 어리어 까베르네 소비뇽 2017
(Vina Quebrada de Macul, Domus Aurea Cabernet Sauvignon 2017)
2021-12-26 charls84 좋은 날 소고기와 같이 곁들인 도머스 어리어. 도머스 어리어가 워낙 유명해서 기대도 컸는데 기대를 충족시켜준 와인이었다. 진~한 자주색의 풀바디에 따를 때부터 피어오르는 블랙체리와 블랙커런트향이 일품이고 연유와 초콜렛 바닐라향도 너무 잘 어울린다. 살짝 백후추향도 나지만 심하지 않고 달콤함을 눌러줄 정도로 가미되어 있다. 한 시간이 지나면 더 향이 좋아지는데 한 잔씩 따를 때마다 아쉬울 정도이다. 좋은 안심 구이와 마실 와인으로 가성비 칠레와인 중 단연 1등이다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

깊은자주

검은과일

블랙커런트

블랙체리

후추(향신료)

바닐라

흑연(연필심,샤프심)

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

소고기

4.5 좋아요! 맛있어요!
뉴질랜드(NewZealand) > 말보로(Malborough)
투 리버즈, 소비뇽 블랑 2020
(Two Rivers, Sauvignon Blanc 2020)
2021-12-26 charls84 모 연예인이 자주 마셔서 유명해진 와인. 박스로 사다놓고 마신다고 하는데 그 이후로 광풍이 불었었다. 다른 와인들에 비해 산미가 낮고 복숭아향이 지배적이다. 레몬, 라임, 사과 등 다른 과일들 향도 나지만 복숭아, 살구 같이 달달한 과일향이 많이 나서 초심자도 마시기 쉬울 듯 하다. 생선요리와 먹어도 워낙 향이 좋아서 비린맛을 잘 잡아주고 향이 달달하게 입에 남아서 기분 좋게 마무리 할 수 있다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

연한레몬

레몬

자몽

풋사과

살구

복숭아

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

해물, 생선요리

3.0 괜찮네요!
프랑스(France)
르 까브 드 랑디라, 라 로슈 드미 섹 NV
(Les Caves de Landiras, La Roche Demi Sec NV)
2021-12-26 charls84 드미섹이라서 당도가 있을거라 생각했는데 생각보다 달지 않은 와인이다. 라임과 사과향이 적절히 섞여 있고, 집에서 만들어 마시는 탄산수 같이 탄산 기포가 꽤 크기 때문에 느끼한 음식과 마시기엔 좋다. 드라이하지는 않지만 달지도 않고 과일향도 풍부하지는 않고 그렇다고 심심하지도 않은 딱 중간치다. 전에 곁들여서 먹었는데 무난한 맛 때문에 한 병을 금방 비웠다. 까바에 가까운 편안한 스파클링 와인이고 가격이 워낙 좋아서 다음에 다시 생각나면 구입해 볼 의향이 있다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

연한레몬

시트러스

초록과일

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

전, 빈데떡

4.5 좋아요! 맛있어요!
프랑스(France) > 부르고뉴 (Bourgogne) > 샤블리(Chablis)
루이 라뚜르, 샤블리 프리미에 크뤼 2017
(Louis Latour, Chablis Premier Cru 2017)
2021-12-26 charls84 생선회와 같이 먹으려고 산 샤블리. 상큼한 레몬, 라임향과 더불어 리치, 망고스틴, 아카시아 꿀 향기까지 복합적인 아로마가 일품이다. 살짝 버터리한 느낌도 있기 때문에 너무 가볍지 않고 시지 않아서 화이트를 좋아하는 사람들이라면 공통적으로 좋아할만한 맛과 향이다. 워낙 코스트코가 회와 와인이 다 가성비가 좋은데 광어회와 루이 라뚜르의 조합은 실패가 없다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간레몬

라임

사과

망고스틴

리치

아카시아

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

생선회

3.5 괜찮네요!
프랑스(France) > 부르고뉴 (Bourgogne) > 꼬트 드 뉘(Cote de Nuits)
뱅상 르구, 부르고뉴 오뜨 꼬뜨 드 뉘 블랑 2017
(Vincent Legou, Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc 2017)
2021-12-26 charls84 생선회와 마실 상큼한 블랑을 골랐는데 예상보다 상큼함은 좀 떨어지는 화이트였다. 레몬, 사과 등 과일향도 나지만 오크, 바닐라, 버터, 요거트 같이 버터리한 아로마가 많이 나서 물리는 느낌이었다. 샤도네이를 자주 마시는 사람들은 괜찮을 듯 한데 나는 쇼블을 더 자주 마시는 사람인지라 상큼한 맛이 좀 없는게 아쉬웠다. 그래도 프랑스 부르고뉴 블랑이 이 정도 가격이면 경험해보기에 충분히 좋은 와인인 듯 하다.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

연한레몬

레몬

라임

사과

사과잼

바닐라

헤이즐넛

버터

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

생선회

3.0 괜찮네요!
미국(USA) > 캘리포니아(California) > 기타지역(Other)
델리카토, 날리 헤드 까베르네 소비뇽 2018
(Delicato, Gnarly Head Cabernet Sauvignon 2018)
2021-12-26 charls84 와인 마시기 시작한 초기에 치킨과 진짜 많이 마신 와인. 미국 레스토랑에서 하우스 와인을 시키면 비슷할 것 같은 미국스러운 맛이다. 검은 과일과 건자두, 건포도 등 달달한 과일의 맛과 초콜렛, 바닐라 등 달달한 시럽의 맛이 잘 버무려져 있다. 과하지 않은 오크터치로 심심하지 않게 즐길 수 있다. 가격도 3만원이 안되기 때문에 복합적인 맛을 기대하지는 말고 미국 까쇼가 그리울 때 찾을 수 있는 와인이라 보면 된다.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

중간루비

검은과일

오디

블루베리

프룬

건포도

초콜렛

바닐라

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

치킨, 닭강정

4.5 좋아요! 맛있어요!
칠레(Chile) > 마이포 밸리(Maipo Valley)
산타 리타, 트리플 C 2015
(Santa Rita, Triple C 2015)
2021-12-26 charls84 칠레 와인 중에서 명성이 높은 트리플C 처음엔 향이 풍부하게 올라오지 않아서 왜 유명하지 했는데 한 시간 정도 지나니 자두, 블랙베리, 레드베리 종류의 향이 풍부하게 올라오고 연유, 초콜렛 향도 감칠맛이 나게 났다. 그렇다고 달달한 와인이 아니라 드라이 하면서 과육의 느낌이 풍부하기 때문에 상당히 만족도가 높은 칠레 와인이다. 소고기와 곁들였는데 잔당감이나 스파이시함이 적기 때문에 아주 만족스러웠다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간루비

붉은과일

검은과일

초콜렛

바닐라

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

소고기

4.0 좋아요! 맛있어요!
호주(Australia) > 남부(South Australia)
킬리카눈, 킬러맨즈 런 까베르네 소비뇽 2018
(Kilikanoon, Killermans Run Cabernet Sauvignon 2018)
2021-12-26 charls84 편의점이나 마트에서 쉽게 구입가능하고 가격도 저렴해서 종종 마시는 킬리카눈. 검붉은 과실향이 잘 올라오고 초콜렛 같은 향도 살짝 있어서 물리지 않고 끝까지 마시기 좋다. 족발과 곁들였는데 너무 달지 않고, 쉬라 같은 스파이시한 캐릭터도 있기 때문에 편하게 마실 수 있어 좋았다. 이 정도 가격에 이 정도 퀼리티면 데일리로 강추!!
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간루비

붉은과일

검은과일

초콜렛

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

족발, 보쌈

4.0 좋아요! 맛있어요!
스페인(Spain) > 라만차(La Mancha)
펠릭스 솔리스, 무초 마스 화이트 NV
(Felix Solis, Mucho Mas White NV)
2021-12-26 charls84 캘리포니아롤 테이크아웃해서 먹으면서 그냥 먹기 아쉬워 꺼낸 와인이다. 첨에는 사과주스에 물 탄것처럼 좀 아쉬운 맛이었는데 아마도 롤이 너무 달아서 맛이 좀 흐리게 느껴졌던 것 같다. 단독으로 와인만 마시면 사과, 배, 리치 등 다양한 과일향을 느낄 수 있다. 빵, 브리오슈 등의 향은 기대하기 힘들지만 이 정도면 가격대비 아주 훌륭하게 만든 와인이라 생각한다. 만원 미만의 이상한 화이트 와인 고를바에야 무초를 강추한다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

연한레몬

시트러스

초록과일

열대과일

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

초밥, 롤

4.5 좋아요! 맛있어요!
프랑스(France) > 상파뉴(Champagne)
모엣 샹동, 임페리얼 브뤼 NV
(Moet & Chandon, Imperial Brut NV)
2021-12-26 charls84 워낙 유명한 샴팡인 모엣샹동. 샴페인 잘 모르는 사람들에게 선물하기에는 딱인 대중적인 맛인듯하다. 배,사과 등 초록색 계열의 과일향과 레몬의 향이 살짝 가미되어 있어 달지 않고 기포도 섬세하고 정제된 맛이다. 다른 샴페인에 비해 특별히 맛이 좋다는 느낌은 못 받았지만 가리비 찜과 같이 마셨는데 잘 어울리는 조합이었다. 마케팅을 잘 해서 스토리를 보고 구입하는 사람들이 많은 듯하다. 그래도 만만한 샴페인이다보니 가격이 좋을 때 한 병씩 구입하게 된다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

연한금색

시트러스

초록과일

토스트(효모)

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

조개찜

4.0 좋아요! 맛있어요!
포루투갈(Portugal) > 리스본/리스보아(Lisboa/Lisbon)
비디갈 와이너리, 포르타 6 띤또 NV
(Vidigal Winery, Porta 6 Tinto NV)
2021-12-26 charls84 포르투갈 여행을 갔을 때 식사 때마다 마시던 와인의 기억이 너무 좋아서 고른 비디갈 와이너리의 포르투갈 와인이다. 중간 이상의 진한 색감과 블루베리, 블랙베리, 말린 과일 등의 달콤하고 가볍지 않은 맛이 가격대비 훌륭하다. 산도도 높지 않고 초콜렛향도 살짝 나서 마시기에 나쁘지 않다. 워낙 가격도 괜찮고, 포르투갈 여행을 가본 사람들에게 향수를 자극할만한 풍경이 담긴 병모양도 좋았다. 순대와 같이 마셨는데 너무 편하고 잘 어울리는 와인이다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간루비

블루베리

블랙베리

블랙커런트

프룬

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

순대

4.5 좋아요! 맛있어요!
프랑스(France) > 상파뉴(Champagne)
고세, 그랑 리저브 브뤼 NV
(Gosset, Grand Reserve Brut NV)
2021-12-26 charls84 엔트리급 샴페인이라고 하기에는 훌륭한 맛이다. 시트러스 계열의 레몬향도 있지만 사과,배,풋사과 등 풋풋한 초록 과일향도 많이 난다. 특히 기포 사이로 올라오는 브리오슈향과 너트향이 일품이다. 달달한 치킨과 같이 마셨는데 언제든 기회가 되면 또 마셔보고 싶다.
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▶ 맛과향 (아로마)

중간레몬

레몬

모과

사과

아몬드

브리오슈

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

치킨, 닭강정

3.0 괜찮네요!
미국(USA) > 캘리포니아(California) > 기타지역(Other)
브레드 & 버터, 피노 누아 2018
(Bread & Butter, Pinot Noir 2018)
2021-12-26 charls84 피자와 곁들인 브레드앤버터 피노누아 워낙 까쇼와 샤도네이가 유명해서 피노누아도 기대하고 마셨는데 딸기 슬러시를 먹는 듯한 느낌이 들었다. 체리, 딸기향이 향긋하게 올라오는데 꿀, 바닐라와 같은 달콤한 냄새가 강해서 마시는 동안 코는 즐겁다. 색깔도 딸리 슬러시 같이 투명하고 이쁘다. 하지만 워낙 달달한데다 피노누아에서 느끼고 싶은 다채로운 꽃향기는 맡을수 없어서 아쉬운 마음이 있다. 미국 피노누아의 전형적인 맛인 듯 하다.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

연한루비

체리

딸기

바닐라

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

피자

4.0 좋아요! 맛있어요!
미국(USA) > 캘리포니아(California) > 기타지역(Other)
1000 스토리, 진판델 2018
(1000 Stories, Bourbon Barrel Aged Zinfandel 2018)
2021-12-25 charls84 워낙 평점이 좋은 와인인데 가격은 데일리급이라 기대했는데 꽤 괜찮았다. 자두 블랙베리 건포도 등 검은 과실향이 풍부하고 오크향과 위스키 바닐라향이 도드라진다. 오크향이 쎈 와인은 좋아하지 않는데 이건 감칠맛이 있는 오크향이라 소고기와도 잘 어울리고 좋았다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간가넷

블랙커런트

블랙체리

프룬

건포도

바닐라

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

소고기

3.5 괜찮네요!
미국(USA) > 캘리포니아(California) > 기타지역(Other)
아발론, 캘리포니아 까베르네 소비뇽 2018
(Avalon, California Cabernet Sauvignon 2018)
2021-12-25 charls84 블루베리와 블랙커런트류의 아로마와 살짝 튀는 알콜 느낌. 시간이 지나면 알콜은 좀 정돈되나 후추의 스파이시함이 남아 있다. 바닐라가 너무 강하거나 말린 과일향만 도드라지는 등 느끼하고 달달한 감은 없기 때문에 가볍게 즐기기 좋은 와인이다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간루비

블랙베리

블랙커런트

후추(오크숙성)

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

소고기

4.0 좋아요! 맛있어요!
미국(USA) > 캘리포니아(California) > 나파 밸리(Napa Valley)
그르기치 힐스, 나파 밸리 진판델 2016
(Grgich Hills, Napa Valley Zinfandel 2016)
2021-12-25 charls84 진한 자주색에 걸맞는 블루베리맛이 강한 진판델과 쁘띠시라의 블렌딩 와인이다. 체리향과 블랙커런트향도 피어오르고 후추의 스파이시함도 느낄 수 있다. 스모키함과 가죽향도 살짝 나는데 과하지 않고 진판델의 당도를 조금 마이너스 시켜주는 정도이다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간가넷

체리

블랙베리

블랙커런트

블랙체리

후추(향신료)

가죽

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

소고기

4.5 좋아요! 맛있어요!
미국(USA) > 캘리포니아(California) > 소노마 카운티(Sonoma County)
커클랜드 시그니처, 소노마 카운티 올드 바인 진판델 2018
(Kirkland Signature, Sonoma County Old Vine Zinfandel 2018)
2021-12-25 charls84 만원대 와인 중에서 가성비 최고 와인. 코스트코에 잘 나오지 않는데 나오면 무조건 집는다. 블랙베리, 초콜렛, 바닐라, 후추향이 밸런스가 잘 맞고 까쇼와 비슷한 느낌의 진판델이다. 특히 소고기와 너무 잘 어울린다. 커클랜드 와인은 다 괜찮은데 특히 얘는 괜찮다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간가넷

검은과일

블루베리

블랙베리

말린과일

후추(오크숙성)

바닐라

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

순대

4.5 좋아요! 맛있어요!
이탈리아(Italy) > 토스카나(Toscana) > 토스까나IGT(Toscana IGT)
가야, 카마르칸다 프로미스 2016
(Gaja Ca Marcanda Promis 2016)
2021-12-25 charls84 가야 와인은 평균 이상이라는 기대감이 있는데 이것 역시 진짜 맛있다. 일단 입에서 느껴지는 실키함이 최고다. 드라이한 와인에 바디감 산도도 평균 이상이지만 밸런스가 너무 좋다. 체리향 자두 블루베리 블랙커런트 향이 복합적으로 어우러지고 끝에는 딸기향도 살짝 올라온다. 상당히 쥬이시하지만 달지 않아 신선한 과일 100프로 주스를 마시는 듯한 느낌까지 든다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

연한루비

체리

자두

딸기

산딸기

라즈베리

블랙베리

블랙커런트

블랙체리

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

양고기

4.0 좋아요! 맛있어요!
호주(Australia)
몰리두커, 미스 몰리 스파클링 쉬라즈 2017
(Mollydooker, Miss Molly Sparkling Shiraz 2017)
2021-12-25 charls84 레드에 스파클링이라니 호기심을 자극하는 와인이다. 몰리두커 복서를 쉐이킹해서 마시라고 한다면 이건 흔들어 마시면 절대 안 된다 ㅎㅎ 잘 익은 자두와 붉은 베리류의 향이 퍼지고 오크향도 꽤 난다. 기포가 보글보글 올라오기 때문에 저절로 입맛이 다셔진다. 기포때문에 마시기는 편하지만 도수가 높아서 막 마시면 힘들어지니 천천히 마셔야 한다. 캐쥬얼하게 마시기 좋은 와인 같다.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

연한자주

체리

자두

라즈베리

크랜베리

후추(오크숙성)

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

돼지고기

4.0 좋아요! 맛있어요!
프랑스(France) > 보르도 (Bordeaux) > 오메독(Haut-Medoc)
샤또 도리악 2015
(Chateau d Aurilhac 2015)
2021-12-25 charls84 보르도 지방의 와인이면서 모 유튜버가 추천해 준 와인이다. 메를로와 까쇼가 잘 블렌딩 되어서 부드러운 느낌을 준다. 미디엄 레어 굽기의 소고기와 매치가 좋았다. 나무 가죽 흙 등 얼씨 & 우디한 향이 강하다. 조금 지나면 검은 과실향이 좀 더 피어오르면서 쿰쿰한 가죽 버섯향이 난다. 드라이하면서 다채로운 맛을 느낄 수 있어 좋았다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간루비

검은과일

가죽

버섯

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

소고기

4.5 좋아요! 맛있어요!
호주(Australia) > 맥라렌 베일(McLaren Vale)
투 핸즈, 엔젤스 쉐어 2017
(Two Hands Angels Share 2017)
2021-12-25 charls84 검붉은 과실의 향이 듬뿍 담긴 호주 쉬라즈. 블루베리 블랙베리 자두 건포도 등 달달한 과일향과 연유 바닐라향까지 풍미가 아주 좋습니다. 깊은 자주색에서 느낄 수 있는 바디감이 시각적인 즐거움을 주는데 피니쉬가 긴 편은 아니예요. 살짝 단맛을 내는 것이 가미된 듯 하지만 거슬리는 정도는 아니고 소고기와 먹으니 아주 좋아요. 투핸즈 시리즈 다 마셔보는 중입니다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

깊은자주

자두

검은과일

블루베리

블랙베리

블랙체리

건포도

건자두

포도잼

바닐라

요거트

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

소고기

3.5 괜찮네요!
미국(USA) > 캘리포니아(California) > 기타지역(Other)
베어풋, 까베르네 소비뇽 2019
(Barefoot, Cabernet Sauvignon 2019)
2021-12-25 charls84 진짜 편하게 마실 수 있는 테이블 와인. 과일향과 바닐라향 오크향의 조화가 한식에도 잘 어울린다. 포도 자주 블랙베리 등 검은 과일의 터치가 좋다. 바디감이 라이트해서 깊은 여운은 없지만 곁들임으로 마시기에 전혀 손색 없을 정도로 과일향을 풍겨준다. 이 정도 가격에 이 정도면 가성비가 최고라 보임.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

연한루비

붉은과일

검은과일

블루베리

블랙체리

바닐라

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

가정식, 백반

3.0 괜찮네요!
미국(USA) > 캘리포니아(California) > 기타지역(Other)
아포틱, 까베르네 소비뇽 2019
(Apothic, Cabernet Sauvignon 2019)
2021-12-25 charls84 바닐라향이 강하게 나는 까쇼와 진판델 블렌딩 와인이다. 초콜렛과 오크향이 머리를 빼꼼 내밀고 블루베리 블랙체리향도 기분 좋게 난다. 바디감이 라이트하기 때문에 여운이 길지 않고 밥 먹으면서 편하게 마시기 좋다. 살짝 달달하고 타닌감이 적어 목넘김도 좋다.
▶ 재구매의사 : 중립
▶ 맛과향 (아로마)

연한루비

검은과일

블랙베리

블랙체리

초콜렛

바닐라

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

가정식, 백반

4.0 좋아요! 맛있어요!
스페인(Spain) > 리아스 바이사스(Rias Baixas)
테라스 가우다, 오 로잘 2015
(Terras Gauda, O Rosal 2015)
2021-12-25 charls84 스페인 황실과 외항사 퍼스트 클래스 서빙 와인으로 알려진 와인. 시트러스한 라임과 레몬향에 이어서 철분 냄새가 풍부한 미네랄리티가 느껴진다. 흰 꽃향과 복숭아향도 섬세하게 느껴지고 산도가 있는 편이라 피니쉬가 길다. 치즈와 가볍게 곁들였는데 와인의 존재감이 확실하게 드러나서 좋았다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간레몬

시트러스

레몬

라임

복숭아

흰꽃

미네랄

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

치즈플레이트

4.5 좋아요! 맛있어요!
프랑스(France) > 상파뉴(Champagne)
모엣 샹동, 임페리얼 브뤼 NV
(Moet & Chandon, Imperial Brut NV)
2021-12-25 charls84 많은 사람들에게 사랑 받는 모엣샹동. 배 사과 풋사과 등 잔잔한 초록과일의 향과 라임의 시트러스함이 잘 조화된 맛이다. 기포감도 부드럽고 살짝의 브리오슈 향도 나서 담백하지만 고급스러운 맛이다. 조개구이와 단짠으로 잘 어울렸다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간금색

라임

초록과일

모과

사과

풋사과

브리오슈

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

조개구이

4.5 좋아요! 맛있어요!
프랑스(France) > 상파뉴(Champagne)
폴 로저, 브뤼 리저브 NV
(Pol Roger, Brut Reserve NV)
2021-12-25 charls84 처칠이 애정한 샴페인. 갑오징어, 골뱅이 등 해물과 곁들였는데 같이 마신 사람들이 모두 만족해 했다. 부드러운 기포감이 올라오면서 시트러스한 귤 오렌지 자몽향이 느껴진다. 바로 마셔도 쥬이시함이 좋지만 좀 지나면 아몬드의 견과류 향과 브리오슈 미네랄리티가 느껴진다. 달달한 과일향과 구수한 빵향이 어우러져 와인 자체로도 훌륭한 느낌을 준다.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

연한금색

자몽

파인애플

흰꽃

미네랄

브리오슈

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

해물, 생선요리

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