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- 굽네 시카고 피자랑 샴페인대신 크레망 하나 까서 마셨어요 시모네 페브르 크레망 복숭아, 청사과 배 향이 풍부하게 올라오고 시트러스류의 과일향이 약하지만 은은하게 이어지네요 적당한 산도에 부드러운 질감이라 목넘김도 편하고 피니쉬는 미네랄 느낌의 쌉쌀함이 깔끔하면서도 기분좋게 마무리 . 탄산이 강하지는 않지만...피니쉬가 약하진 않고 생각보다 지속적으로 올라오는 향이 좋았음..
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