kth007님의 와인 시음노트

5대 샤또, 사시까이아, 소비뇽블랑, 발베니, 발렌타인, 조니워커

와인 시음노트
나만의 와인 시음노트를 기록해보세요.^^

kth007
와린이.L3
271 EXP [등급/포인트 안내]
https://www.facebook.com/taehyun.kim.587268

레드

화이트

스파클링

로제

디저트/포트

4.0 좋아요! 맛있어요!
미국(USA) > 캘리포니아(California) > 기타지역(Other)
인 비노 펠리시타스, 노 브레이너 2019
(In Vino Felicitas, No Brainer 2019)
2022-05-27 kth007 와인샵에서 가성비로 강추했던 와인. 오픈하자마자 미국 캘리포니아 햇살을 한 병 가득 머금고 응축되어있던 향이 터지는 매력있는 와인이었습니다. 디켄팅 필요 없이 바로 드실 수 있고요 멜롯 톡유의 달콤함과 쉬라와 비슷한 묵직한 바디감으로 음안을 꽉 채워주네요. 탄닌이 별로 안 느껴져서 초보자에게 더 추천합니다
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

깊은자주

바나나

블랙체리

초콜렛

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

스테이크, 립

5.0 최고에요! 또 마시고 싶어요!
미국(USA) > 캘리포니아(California) > 소노마 카운티(Sonoma County)
말도나도, 파 빈야드 샤도네이 2019
(Maldonado, Parr Vineyard Chardonnay 2019)
2022-05-22 kth007 친구사무실에 갔다가 요즘 한국에서 인기 많은 와인이라고 한잔 했는데..뭐랄까 중년의 맛같은게 느껴졌다.연한 금색을 띄고 첫향은 버터,바닐라,오크향이 나고 점점 복숭아같은 과일향이 올라옴. 처음엔 신맛과 씁슬한맛이 섞여서 달콤한 과일과 페어링하길 권함. 시간이 지나면서 씁슬한 맛이 사라져 안주없이 마셔도 좋음.
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간금색

레몬

복숭아

멜론

망고

바나나

파인애플

망고스틴

패션프룻

토스트(오크숙성)

버터

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

과일

4.0 좋아요! 맛있어요!
뉴질랜드(NewZealand) > 말보로(Malborough)
빌라 마리아, 리저브 소비뇽 블랑 2020
(Villa Maria, Reserve Sauvignon Blanc 2020)
2022-05-21 kth007 호주에서 유학할때 처음 접했는데 현지인들도 엄청 좋아했던 와인. 리저브급은 엔트리급보다 약간 바디감이나 탄닌이 있는편. 처음엔 풀향,레몬,올리브향이 상쾌하게 퍼지면서 새콤,향긋한데 시간이 지나면서 새콤이 빠지고 달콤,향긋함이 남. 배,꿀향이 두드러짐. 맛은 신맛과 떫은 맛이 동시에 나는데 시간이 지나면서 신맛이 더 강하게 남. 그래서 마리아쥬로 멜론이나 수박처럼 단맛이 나는 과일 추천합니다^^
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간레몬

피망

잔디

레몬

라임

모과

멜론

바나나

개나리

미네랄

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

과일

5.0 최고에요! 또 마시고 싶어요!
프랑스(France) > 보르도 (Bordeaux) > 마고(Margaux)
샤또 마고
(Chateau Margaux)
2022-05-16 kth007 10년전 가자주류할때 딸보다음으로 마셨는데 참고로 그때는 지금처럼 비싸지 않았다.딸보가 8만원,마고가 60~70만원(기억이 잘 안나서 몇번 수정하다가 검색해서 찾음) 정도로 기억된다. 와인의 여왕이란 칭호가 궁금해서 마셨는데 역시 명불허전이었다.90년대 빈이었는데 디켄팅했는데도 처음에 아로마와 부케가 일부만 열려서 다른 와인마시면서 거의 6시간에 걸쳐 마셨었다. 처음에는 건자두,후추,오크향 위주로 나다가 점점 미네랄,가죽,담배향이 강해지고 4번정도 강렬하게 느낌이 바뀐것 같다.풀바디의 묵직함과 부드러운 목넘김, 코로 느끼는 변화무쌍한 향, 끝이 없는 퓌니쉬.같이 동석한 지인 중 하명이 와인의 명품이라고 모두 동의하는데 1초도 안걸렸다. 몇일전 마셨던 딸보도 좋았지만 급이 달랐다. 다음에 또 언제 마실 수 있을까?
▶ 재구매의사 : 있음
▶ 맛과향 (아로마)

중간자주

체리

자두

딸기

블랙베리

블랙체리

건포도

건자두

건무화과

장미

제비꽃(바이올렛)

미네랄

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

소고기

4.0 좋아요! 맛있어요!
프랑스(France) > 랑그도크루시옹(Languedoc-Roussillon)
로랑 미켈, 솔라 샤르도네
(Laurent Miquel, Solas Chardonnay)
2022-05-09 kth007 이거 예전에 파스타집에서 먹었던 와인입니다. 복숭아향이 나고 약간 드라이했던걸로 기억되고 크림파스타랑 맛있게 먹었어요. 하지만 재구매의사는 없어요. 왜냐하면 아직 먹어볼 와인이 너무 많아서^^ 비비노에서 보니 World War동안 프랑스 군인들에게 지급된 와인이라 합니다. 전에 이런 레드와인도 알았는데 도무지 기억이 안나네요ㅠ.혹시 아시는 분? 제 생각에 싸고 좋은 와인인것 같습니다. 지금 이마트에서 현지가10유로 13000원으로 판다고 하니 참고하세요~ 19빈티지인것 같은데 그레이트빈티지니 괜찮겠죠?비비노빈티지 평가도3.7로 Top입니다
▶ 재구매의사 : 없음
▶ 맛과향 (아로마)

중간레몬

풋사과

복숭아

▶ 함께먹은 음식 (궁합 : )

이탈리아음식

와인샵 ㅣ 소믈리에 ㅣ 연재작가 ㅣ 광고문의 ㅣ 서비스 이용약관ㅣ 개인정보 취급방침
문의게시판 / 모바일버전

사이트명 : 와도씨 | 개인정보책임자 : Choi Eun Sooㅣ사업자번호 206-86-62419
통신판매업 2021-경기하남-1428ㅣ경기 하남 미사대로 520, 현대지식센터 2차 C-A808호
대표자 : Kim Hee Junㅣ회사명.(주)렌팡 / F.02-523-2225 | 이메일. renpang@naver.com