• 빈티지 : 2019년
  • 좋아요! 맛있어요! (4.0점)
  • 감바스, 쿱샐러드와 함께한 그래머시셀라스 비오니에 입니다. 그간 화이트 와인을 많이 마셨는데 비오니에는 처음 만나내요, 향이 강한 품종이라 배웠지만 역시 칠링된 상태에선 향이 두드러지진 않습니다. 그러나 온도가 오르면 시트러스와 흰꽃향이 피어나내요 색상은 중간레몬, 향에서는 시트러스, 열대과실, 흰꽃 향이 팔렛에선 시트러스는 라임을 기본으로 레몬, 귤, 열대과실은 파인애플, 꽃향은 아카시아? 과하지 않은 미네랄, 목넘김 후엔 옅은 당도가 느껴집니다. 화이트 와인중 바디가 무겁다는 품종이나 바디는 중(13프로), 산도 중상, 당도 약간, 피니쉬 중하 향도 과하지 않고 밸런스도 좋은편, 묵히기 보단 신선하게 마시는걸 추천합니다
> 재구매의사 : 있음
> 맛과향 (아로마)
> 함께먹은 음식 (궁합 : )