• 빈티지 : 2015년
  • 최고에요! 또 마시고 싶어요! (5.0점)
  • <고오급 알리아니코> 루이지 테체, 폴리페모 / Luigi Tecce, Poliphemo 2015 색: 강력한 보랏빛과 약간의 레드 그 사이 어딘가 향: 붉은 과실 향이 예쁘다. 향에서 이미 산도가 높은 와인이라는게 초반부터 느껴진다. 체리나 자두, 산딸기 계열인데 그렇다고 과육이 주는 두껍고 강력한 향보다는 작은 열매 수준의 향만 지속적이고 은은하게 준다. 과실 향 뒤에는 짭쪼름한 미네랄리티와 함께 대추, 말린 오렌지 껍질, 흑후추, 화이트 초콜렛 계열의 2차 향이 피어난다. 타우라시 떼루아에서 오는 특징 같기도 하고, 알리아니코 품종에서 오는 특징 같기도 한데 와인력이 딸려서 구분은 안 된다. 맛: 코로 느낀 그대로 높고 날카로운 산도가 입 안 전체를 가득 메운다. 산도가 높음에도 불구하고, 떼루아에서 오는 미네랄과 꽤 두꺼운 질감의 탄닌이 결코 약하게 느껴지지 않을 정도로 밸런스가 훌륭하다. 알리아니코 별명이 괜히 ‘남부의 바롤로’가 아니라는 생각이 들었다. 까르보나라와 페어링하니 그야말로 나폴리 한 가운데 와 있는 느낌이 들었다 향에서는 과실 계열이 강했다면, 맛으로는 바디감 때문인지 조금 더 많이 익은 큰 과육을 먹는 기분이 들었다. 마치, 체리를 한가득 올린 체리 타르트를 가득 베어문 느낌. 바디도 강하고, 탄닌도 강한편은 아니지만 질감이 굵고, 산도도 높은데 이 매력들이 제각각 놀지 않게 밸런스를 잘 맞췄다. 루이지 테체의 플래그쉽 다운 퍼포먼스다.