• 빈티지 : NV 빈티지
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  • 🍾 파이퍼 하이직 뀌베 브뤼 🍾 Piper Heidsieck Cuvee Brut NV 🏰 Winery : Piper Heidsieck 🇨🇵 Region : France > Champagne 🍇 Grape : Pinot Noir 50%, Chardonnay 20%, Pinot Meunier 30% 🍷 Alcohol : 12% ⠀ 👀 Color : 연한 황금색 👃 Aroma : 시트러스, 배, 흰꽃 👃 Bouquet : 빵, 효모, 아몬드, 버섯 👄 Palate : 산미가 굉장히 높았고 지속적인 버블이 인상적. 버블이 오밀조밀해서 인위적이지 않고 부드럽게 혀를 자극했다. 숙성향이 압도적으로 지배적이다. 초반에 아로마는 거의 안느껴졌고 빵, 효모(막걸리), 아몬드가 올라옴 중반 이후 칠링좀되니깐 시트러스, 흰꽃 계열이 약하게 올라왔다. WS 92 WE 90
> 재구매의사 : 있음
> 맛과향 (아로마)
> 함께먹은 음식 (궁합 : )