• 괜찮네요! (3.5점)
  • ■색 : 중간 레몬 ■향 : 레몬, 복숭아, 사과, 살구, 멜론, 메이플시럽, 바닐라, 꿀, 흰 꽃, 튤립 (강도 : 중간+, 숙성중) ■맛 : 산도(중간+), 당도(드라이), 알콜(중간, 12.5%), 바디(중간), 여운(중간) 풍미 : 감귤류, 핵과류, 열대과일 등의 풍미가 느껴지나 복숭아와 같은 핵과류의 풍미가 가장 많이 느껴집니다. 흰 꽃 풍미도 느껴지네요. 아로마틱한 화이트 와인입니다. 여운에서 바닐라, 꿀 등의 풍미도 느껴지네요. (강도 : 중간+) ■결론 : 매우 좋은 품질의 와인입니다. 지금 마시기에 좋으나 추가 숙성 잠재력이 있습니다. ■'죽마고돈'의 돼지고기 구이와 함께 페어링 했습니다. 화이트 와인에서 느껴지는 깔끔함과 청량함이 돼지고기의 기름기를 잘 잡아주네요. 달콤한 와인의 과일 풍미는 돼지고기의 육향과 만나 복합미를 더해줍니다. ■'아포틱(Apothic)'은 새로운 와인이 태어나는 특별한 공간 '아포테카(Apotheca)', 뛰어난, 특별한이라는 뜻을 가진 '에픽(Epic)'이 합쳐진 이름입니다. 아포틱은 미국 캘리포니아의 포도 품종으로 유럽의 블렌딩 전통을 따라 와인을 양조하는 새로운 스타일의 와인 브랜드입니다.
> 재구매의사 : 중립
> 맛과향 (아로마)
> 함께먹은 음식 (궁합 : )