• 빈티지 : 2013년
  • 좋아요! 맛있어요! (4.5점)
  • 최소 10년은 숙성해야 하는 바를로 우연한 기회에 마시게 되었다. 뽕따로 마셔도 좋지만 천천히 기다리며 마시기 좋다 사향 정향 타르 낙엽 버섯 흙 정도가 주된 향이며 타닌감도 부드러우며 약간의 산미감또한 느껴진다. 바를로와 한식 페어링은 좋았다. 물론 송이버섯이 있었던게 제일 큰 이유라고 생각한다. 송이버섯과의 바를로는 매년 바를로를 구매해 숙성하게 하는 이유 중 하나라고 생각한다. 매년 구매해놓을 만한 교과서적인 바를로라 생각한다.
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