• 빈티지 : 2021년
  • 괜찮네요! (3.5점)
  • ■색 : 중간 자주 ■향 : 검은 자두, 블루베리, 블랙베리, 오디, 블랙 올리브, 감초, 스파이스, 허브, 후추 (강도 : 중간+, 숙성중) ■맛 : 산도(중간+), 당도(드라이), 타닌(중간), 알콜(높은, 14%), 바디(중간), 여운(중간+) 풍미 : 산도가 높아 검은 과일 풍미와의 밸런스가 좋습니다. 블랙 올리브의 풍미가 인상 깊으며 피니쉬에서 느껴지는 스파이스, 허브의 풍미도 매력적이네요. 오크 숙성에서 기인한 감초의 풍미도 잘 느껴집니다. (강도 : 중간+) ■결론 : 매우 좋은 품질의 와인입니다. 지금 마시기에 좋으나 추가 숙성 잠재력이 있습니다. ■부라타 치즈 샐러드와 함께 페어링 했습니다. '레드 와인에 웬 샐러드?'라고 생각했는데 까르메네르에서 허브 등 채소의 풍미가 느껴져 꽤 잘 어울렸습니다.
> 재구매의사 : 중립
> 맛과향 (아로마)
  • 중간자주
> 함께먹은 음식 (궁합 : )