한식(백반 등) 와인 페어링

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시음후기

페어링

맛과 향

ㆍ와인페어링 (한식(백반 등))

레드

화이트

스파클링

로제

디저트/포트

3.5

이마트에서 쉽게 구할 수 있고 행사할 때는 만원에 살 수 있는 메모로 레드. 네 가지 포도 품종을 블렌딩 해서 그런지 특정 품종의 특징은 없고 무난하다. 검붉은 과일향이 있지만 라이트한 편이고 오크향과 타바코향이 강하다. 단맛보다는 쓴맛이 좀 더 난다. 편하게 밥과 곁들열는데 시간이 지나니 블랙베리 블루베리 등 단맛이 좀 더 났다. 데일리 와인으로 부담없이 좋을 듯하다.
> 재구매의사 : 있음
> 맛과향(아로마)
중간루비

붉은과일

검은과일

타르

후추(오크숙성)
> 함께먹은 음식

가정식, 백반

3.5

전과 함께 했으며 처음에 많이 단건 아니지만 단맛이 있습니다. 느끼할때 즈음 시트러스, 미네랄 등이 청량하게 입을 씻어주는 느낌이 좋았고 산도가 약간 있으며 차게해서 먹는게 더 좋았습니다.
> 재구매의사 : 있음
> 맛과향(아로마)
연한레몬초록

시트러스

열대과일

파인애플

석유(휘발유)
> 함께먹은 음식

전, 빈데떡

3.5

오랜만에 마셔본 모스카토 다스티. 복숭아 배와 같은 과실향이 기분 좋다. 꽃향과 꿀향도 은은하니 좋았다. 향은 좋았는데 역시 모스카토 다스티는 나에게 너무 달다. 떡볶이와는 잘 어울림.
> 재구매의사 : 중립
> 함께먹은 음식

가정식, 백반

3.5

원래 생클레어는 소비뇽블랑 맛집이라 생각 했어서 긴가민가하고 도전해본 호주 피노. 과실미가 도드라지고 민티함, 화한 느낌이 생각보다 밸런스가 좋았다. 흙향도 느껴지는 편. 집밥이랑 편하게 먹었다
> 재구매의사 : 없음
> 맛과향(아로마)
연한자주

허브

민트

붉은과일
> 함께먹은 음식

가정식, 백반

3.5

슬로베니아의 토착품종으로 만든 화이트와인. 서양배, 흰 꽃향이 나고 맛은 드라이하고 미네랄이 꽤 느껴지는 편.
> 재구매의사 : 없음
> 맛과향(아로마)
연한레몬

레몬

라임

배

인동덩굴
> 함께먹은 음식

가정식, 백반

3.5

소믈리에님이 설명해주시기로는 경쾌한 느낌의 레드와인이라고 하셨는데 맨입에 먹으니 스모키한 향이 뽝! 느껴졌음. 그래서 대체 뭐가 경쾌....?라고 생각했는데 등심구이와 같이 마시니 새콤한 딸기나 블루베리 향이 나면서 고기가 더 고소하게 느껴졌다. 페어링이 괜찮아서 더 맛있게 마셨던 와인.
> 재구매의사 : 중립
> 맛과향(아로마)
중간자주

체리

딸기

블루베리
> 함께먹은 음식

가정식, 백반

3.5

친구가 가져와준 오크터치가 많이 들어간 샤르도네. 원래 오크향 나는 샤르도네 별로 안좋아하는데 위스키 마시다 보니 취향이 바뀌었는지 바닐라가 엄청 많이 느껴지고 생각보다 괜찮았다ㅋㅋ 다만 강한 오크향에 비해 맛은 많이 밋밋한 편.
> 맛과향(아로마)
중간레몬

레몬

모과

사과
> 함께먹은 음식

가정식, 백반

3.5

발도비아데네는 발포성 와인이나, 여전히 프랑스의 스파클링이 더 기포의 질감과 기포의 양이 많았다고 느껴집니다. 약간의 흰색꽃, 청사과의 핵과류의 어택이 특징이 있으나 거품의 지속력이 다소 떨어집니다 광장시장 빈대떡과 페어링했는데 맛있게 먹은 페어링입니다
> 맛과향(아로마)
연한레몬

나무잎

채소

시트러스
> 함께먹은 음식

전, 빈데떡

3.5

검은 과실, 오크 터치, 미네랄리티 등이 있는데 전형적인 바로사 쉬라즈에 비하면 밍밍한 느낌이 있음. 집밥이랑 잘 먹음.
> 맛과향(아로마)
중간루비

체리

블루베리

블랙베리
> 함께먹은 음식

가정식, 백반

3.5

진짜 탱크보이맛과 잔당감에 술술 넘어가지만 취향은 아님
> 맛과향(아로마)
중간레몬초록

레몬

자몽

배

살구
> 함께먹은 음식

가정식, 백반

3.5

노즈에서 아주 약한 오크향이 느껴지는데 그 향이 좀 시원한 느낌이다. 맛은 전체적으로 마일드한 느낌이다. 피니쉬에서 타닌과 산도가 도드라진다. 친퀀타랑 달리 네그로아마로 100퍼센트라 그런지 몰라도 복잡성은 떨어진다. 당도가 직접적으로 느껴지진 않지만 느끼하다는 생각이 들고 조금 물린다. 흠 잡을 곳은 없는데 단순하고 어딘가 2프로 부족하다. F네그로아마로 보다는 친퀀타를 마시자.
> 맛과향(아로마)
깊은루비

붉은과일

라즈베리

검은과일
> 함께먹은 음식

가정식, 백반

3.5

채소

피망

가정식, 백반

3.0
1명

생각보다 피어오르는 과숙된 느낌의 과실향이 잘 올라오며, 팔렛에서도 쓴 느낌없이 부드럽게 넘어가는 느낌입니다. 탄닌 또한 과하지 않게 느껴져서 마시는 재미가 있는 느낌이네요.
> 재구매의사 : 중립
> 맛과향(아로마)
중간루비

나무잎

검은과일

말린과일
> 함께먹은 음식

순대

3.0

블랙베리, 체리,플럼. 오크와 삼나무가 느껴지는 미국 피노. 복합적이지는 않으며 조금칠링해서 마시면 괜찮을듯. 시간이 지날수록 커피맛이 강해진다
> 재구매의사 : 중립
> 맛과향(아로마)
연한황갈색

체리

자두

딸기
> 함께먹은 음식

순대

3.0

청사과와계열의 과일향이 강하고 버터와 토스티한 느낌이 좀 나는 웰메이드 크레망 달자스 기포도좋고 산미도 나쁘지 않아서 아페테리프로 하기에 훌륭하고 개인적으로 좋아하는 튀김요리와 궁합이 아주 좋다. 샴페인과 비교하긴 어렵지만 나름 괜찮은 스파클링 와인이다.
> 재구매의사 : 중립
> 맛과향(아로마)
중간레몬

레몬

사과

풋사과
> 함께먹은 음식

튀김

3.0

라임

자몽

떡볶이

3.0

부르고뉴 글라스에 테이스팅 했는데 짠맛이 너무 강해서 초반에는 먹기 좀 힘들었다. 처음엔 오 짭조름하네? 하는 느낌이다가 한 세입 더 마시니 산도에서 오는 미네랄과는 좀 결이 다른 짠맛 바닷가의 돌을 빨아먹는듯한 느낌이 강했고, 후반부에서야 모과 껍질이나 살짝 말려진 살구나 모과 등이 느껴졌다. 한 두시간정도 있다 보니 은근한 바닐라빈, 효모의 뉘앙스도 느껴졌고 하루 지나고 마시니 탄산이 살짝 빠진 애플쥬스 느낌도 느껴졌던 와인.
> 재구매의사 : 중립
> 맛과향(아로마)
연한레몬

허브

라임

모과
> 함께먹은 음식

튀김

3.0

추억깊은 와인입니다. 현지선 빌라마리아와 더불러 가장 대중적인 쇼블로 뉴질랜드 대표 가성비 쇼블입니다. 뉴질랜드의 잔디향과 허브향과 산미가 좀 강한편이긴 하지만 가장 뉴질랜드를 잘 나타내는 와인이라고 개인적으로 생각하는 와인입니다. 피쉬앤칩스랑 즐겼기때문에 튀김류와 잘 맞을거라 생각이 듭니다!
> 재구매의사 : 있음
> 맛과향(아로마)
연한레몬

허브

잔디

민트
> 함께먹은 음식

튀김

3.0

매콤하고 간이 센 음식과 궁합이 좋다. 떡볶이랑도 맛있게 잘 어울렸던 게뷔르츠. 미네랄감과 잔당이 올라오는 향이 좋고 시원하게 마시기 좋은 이지드링킹용 와인이다. 열대과일, 시트러스 뉘앙스가 충분히 느껴지는 화이트
> 재구매의사 : 있음
> 맛과향(아로마)
연한레몬

시트러스

레몬

라임
> 함께먹은 음식

떡볶이

3.0

요즘같이 더운날이면 집에서 시원하게 에어컨 틀고 한잔하는게 최고죠~ 때론 좀 밍밍해서 손이 잘 안가긴하는데 시원하게 마시니 상큼하기도하고 과실향 좋아서 기분좋게 마셨네요 조금더 묵직하면 좋겠습니다
> 재구매의사 : 있음
> 맛과향(아로마)
중간레몬초록

시트러스

열대과일

노란꽃
> 함께먹은 음식

가정식, 백반

3.0

레몬

라임

가정식, 백반

3.0

■색 : 깊은 루비 ■향 : 블루베리, 블랙베리, 블랙체리, 레드체리, 라즈베리, 피망 (강도 : 중간+, 숙성중) ■맛 : 산도(중간+), 당도(드라이), 타닌(중간), 알콜(높은, 14.5%), 바디(중간+), 여운(중간) 풍미 : 검은 과일과 붉은 과일 풍미가 모두 느껴집니다. 피망과 같은 채소류의 풍미도 느껴져요. 타닌은 부드럽고 양은 많지 않은 편입니다. 와인의 질감도 전반적으로 부드럽고 섬세합니다. (강도 : 중간+) ■결론 : 좋은 와인이며 숙성 잠재력이 있습니다. ■'샤또 뚜르 뒤 ..(더보기)
> 재구매의사 : 없음
> 맛과향(아로마)
깊은루비

피망

붉은과일

검은과일
> 함께먹은 음식

가정식, 백반

3.0

블랙라벨과 크게 차이가 있다고 느껴지진 않지만 블랙라벨에 비해서 상큼한 향과 열대과일 느낌이 블랙라벨보다는 볼륨감이 작은 느낌입니다. 비슷한 가격이라면 블랙라벨을 마실거 같아요.
> 재구매의사 : 중립
> 맛과향(아로마)
연한레몬초록

허브

잔디

시트러스

열대과일
> 함께먹은 음식

튀김

3.0

G7샤도네이에 비해서 인위적인 쓴맛이 너무 많이 느껴집니다. 풀향과 시트러스가 있지만 쓴맛때문에 다시 선택안할거 같습니다.
> 재구매의사 : 중립
> 맛과향(아로마)
연한레몬초록

허브

잔디

시트러스

레몬
> 함께먹은 음식

튀김

3.0

개인적으로 쉬라즈를 즐기는 나에게는 다소 가벼운 느낌의 첫인상이었으나 디캔팅하고 1시간정도 지나고 나니 맛,향 모든것이 가득해지는 느낌..^^ 템프라니요에 대한 새로운 맛을 느끼게 되었다..검붉은 과실에 은은한 산미와 적당한 탄닌이 아주 균형있는 맛이다..^^
> 재구매의사 : 있음
> 맛과향(아로마)
연한가넷

붉은과일

검은과일

블랙베리
> 함께먹은 음식

떡볶이

3.0

미디움 바디에 달콤한 딸기 블랙베리, 크리미하고 부드럽지만 과하지 않아서 더 맛있게 느껴지는 바디감. 산도도 잘 받쳐줘서 찐찐이 미국 와인을 싫어하는 사람들한테 딱 좋은 와인!
> 재구매의사 : 중립
> 맛과향(아로마)
연한자주

체리

딸기

블랙베리
> 함께먹은 음식

순대

3.0

미디움 바디에 타닌이 강하지 않습니다, 게다가 산도까지 꽤 있어 기름진 고기랑 더 잘 어울릴것 같네요. 붉은과일과 검은과일의 향들이 복합적으로 올라왔고, 잔당감도 느껴지면서 뒤에 알콜도 올라옵니다.
> 재구매의사 : 중립
> 맛과향(아로마)
연한루비

붉은과일

검은과일

사과잼
> 함께먹은 음식

순대

3.0

요즘 롱반 할인 많이 합니다, 가성비가 좋다는 생각이 됩니다. 잔당감이 꽤 크게 느껴졌고, 블랙베리 블루베리 블랙체리 바닐라 향들이 조화롭게 느껴졌습니다. 바다감도 강렬해서 기억에 남네요.
> 재구매의사 : 중립
> 맛과향(아로마)
깊은루비

검은과일

블루베리

블랙베리
> 함께먹은 음식

순대

3.0

피망향, 째미한 느낌을 받았고 무난하게 데일리로는 괜찮을 와인인것 같다. 순대랑 되게 잘어울렸다.
> 재구매의사 : 중립
> 맛과향(아로마)
중간자주

피망

붉은과일

검은과일
> 함께먹은 음식

순대

3.0

분식에 곁들여 마셨는데 구운 빵이 연상되는 듯!! 효모의 아로마가 느껴지구요 적당한 기포에 부담없이 마시기 좋아요!!
> 재구매의사 : 중립
> 맛과향(아로마)
중간레몬

레몬

자몽
> 함께먹은 음식

떡볶이

3.0

엄청 물 같았습니다. 좀 과실향이 적은 느낌이였어요. 그래도 부드러워서 목넘김이 편해 데일리로 먹기 나쁘지 않을것 같습니다. 딸기 자두 체리 스파이스 향들이 있었습니다.매우 가볍다고 보시면 될것 같아요.
> 재구매의사 : 없음
> 맛과향(아로마)
연한가넷

체리

자두

딸기
> 함께먹은 음식

순대

3.0

■색 : 깊은 루비 ■향 : 레드체리, 블랙체리, 블루베리, 블랙베리, 졸인 과일, 바닐라, 감초, 훈연(강도: 중간+, 숙성중) ■맛 : 산도(중간+), 당도(드라이, 1차 향이 졸인 과일 같이 달지만), 타닌(중간), 알콜(높음, 14%), 바디(중간+), 여운(중간+) 풍미 : 향과 동일한 풍미를 지녔습니다. 레드와 블랙 계열의 1차 향이 동시에 나는데 이 풍미가 졸인 과일의 느낌을 가지고 있으면서도 신선하게 느껴집니다. 젖산발효를 진행해 바닐라와 부드러운 산도도 느껴집니다. 약간의 훈연향이 있어 밋밋함을..(더보기)
> 재구매의사 : 중립
> 맛과향(아로마)
깊은루비

체리

자두

라즈베리
> 함께먹은 음식

순대

3.0

그냥 기본 로제 샴페인? 별기대없이 마시면 아 이제 로제샴페인이구나~ 하는데 기대하면 실망할 맛이에요. 로제샴페인 엔트리 특유의 시럽감기약같은 느낌이랄까요?
> 재구매의사 : 없음
> 맛과향(아로마)
연한호박색

체리

딸기

크랜베리

레드커런트
> 함께먹은 음식

튀김

3.0

매콤한 떡볶이와 마셨는데 떡볶이 맛이 너무 강해서 와인맛을 잘 느낄 수 없습니다. 와인자체는 프레쉬한 베리향에 살짝 비릿한 쇠냄새가 올라오는데 그것만 뺀다면 나쁘다고 생각하지 않고 미디엄 바디감에 약간의 잔당감은 와인이 밤늦게 마시고 싶을때 선택하기에는 나쁘지 않은 와인같습니다.
> 재구매의사 : 중립
> 맛과향(아로마)
중간루비

채소

검은과일

말린과일
> 함께먹은 음식

떡볶이

3.0

적당한 단맛에 미디엄보다 빠지는 바디감처럼 느껴지고 탄닌과 산도가 높지않으며 오크향이 살짝 느껴집니다. 1만원대 와인중에서 높은 평가를 하기는 어려운 와인 같습니다.
> 재구매의사 : 있음
> 맛과향(아로마)
깊은루비

검은과일

말린과일

나무

삼나무
> 함께먹은 음식

떡볶이

3.0

그리니한 느낌과 라임,시트러스향이 잘 느껴지고 맛에서는 산미가 엄청 높다고 느껴지면서 청량한 느낌이 가득합니다. 드라이한 와인이지만 병내 발효때문인지 자글자글기포가 느껴지는 재미도 있네요.
> 재구매의사 : 중립
> 맛과향(아로마)
연한레몬초록

허브

잔디

시트러스

열대과일
> 함께먹은 음식

가정식, 백반

3.0

9900원 치고 괜찮은 와인으로 약간 칠링해서 마심. 바닐라, 초콜렛, 오크향이 많이 나며 자두, 블랙베리 등의 향도 많이 나고 끝에 약간의 허브향도 느껴짐. 잔당감이 있는 편이지만 약간의 산도로 인하여 마시기 편했으며 끝에 후추의 스파이시함도 느낄 수 있었음.
> 재구매의사 : 있음
> 맛과향(아로마)
중간가넷

허브

자두

검은과일
> 함께먹은 음식

순대

3.0

붉은 과실향과 함께 약간 스파이시한 냄새가 남. 시간이 지나면서 블루베리, 딸기, 자두의 맛과 향이 나며 약간의 허브향과 모카향이 나며 잔당감이 있는 편임. 알콜향이 조금 튀는 느낌임. 서브미션보다는 복합적인 맛이 나는 편임. 2만원 대 초반이면 행사가격에 잘 구매한 것 같음.
> 재구매의사 : 있음
> 맛과향(아로마)
중간루비

허브

붉은과일

자두
> 함께먹은 음식

순대

3.0

블랙베리, 블루베리, 자두, 체리등 검붉은 과실의 향과 함께 약간의 허브, 초콜렛, 바닐라 등의 향이 남. 잼 같이 찐득한 편으로 풀바디감에 잔당감도 있지만 산도가 있어서 생각보다 잘 넘어감. 끝에 약간의 스파이시함을 통해서 쉬라즈의 특징을 잘 볼 수 있었음.
> 재구매의사 : 중립
> 맛과향(아로마)
깊은루비

허브

붉은과일

자두
> 함께먹은 음식

순대

3.0

자두, 블랙베리 등 검붉은 베리류와 함께 바닐라, 나무, 가죽향이 확 남. 타닌과 산도가 생각보다 강해서 병 브리딩을 1시간 실시했고 시간이 지나면서 약간의 꽃향, 부드러운 과실향, 초콜렛 향등 점점 밸런스가 맞아가는 느낌이었음. 킬리카눈 더 래키 쉬라즈보다 덜 달아서 음식과 함께 마시기 좋았음.
> 재구매의사 : 있음
> 맛과향(아로마)
중간가넷

허브

붉은과일

자두
> 함께먹은 음식

순대

3.0

높은당도, 적당한 시트러스, 사과향, 복숭아, 나무냄새에 미네랄느낌이 있었어요. 탄산감이 조금있어서 시원하게 먹었더니 떡볶이하고 먹기 괜찮았어요. 알콜있는 데미소다 느낌입니다.
> 재구매의사 : 중립
> 맛과향(아로마)
연한레몬초록

시트러스

핵과일

복숭아

미네랄
> 함께먹은 음식

떡볶이

3.0

쉬라즈가 주는 째미한 느낌이 있었어요. 건과일, 건포도에 향신료가 조금 느껴졌고 탄닌감도 있었어요. 전체적인 느낌은 부드러웠고 빈티지가 있다보니 튀는맛 없이 부드러웠던거 같아요 구조감이 좋았습니다.
> 재구매의사 : 중립
> 맛과향(아로마)
깊은루비

검은과일

말린과일

건포도

향신료
> 함께먹은 음식

떡볶이

3.0

처음 느껴보는 버터리함과 상큼함이 공존하는 맛이였습니다. 한번 마셔보기에는 호기심에 마셔볼만했지만 다시 선택하지는 않을 그런 느낌의 와인입니다.
> 재구매의사 : 없음
> 맛과향(아로마)
연한금색

시트러스

핵과일

토스트(효모)

버터
> 함께먹은 음식

튀김

3.0

이거 맛있다고 하길래 마셔봤는데 너무 피망이 느껴졌습니다. 별로 제 입맛에 맞지 않았습니다. 순대랑 먹기에는 나쁘지 않았지만 너무 피망스러웠습니다.
> 재구매의사 : 없음
> 맛과향(아로마)
중간루비

채소

피망

붉은과일
> 함께먹은 음식

순대

3.0

맛보단 향이 좋아요. 말린과일, 검은과일, 오크향으로 아로마는 굉장히 매력적인데 바디감과 피니쉬가 약해요. 바디감을 바라면 아쉽지만 향이 좋은 가벼운 와인으로 생각하고 마시니 부담스럽지 않고 좋았어요.
> 재구매의사 : 중립
> 맛과향(아로마)
중간루비

검은과일

프룬

건포도
> 함께먹은 음식

순대

3.0

떡볶이, 볶음밥에 곁들여서 마셨는데 이탈리아 피에몬테 지역 토착 화이트 품종인 아르네이스 100%로 감귤류, 복숭아 등 과실향 위주의 산뜻한 느낌에 산도가 쨍쨍하게 느껴져서 떡볶이에 잘 어울렸어요!
> 재구매의사 : 중립
> 맛과향(아로마)
중간레몬

귤

복숭아
> 함께먹은 음식

가정식, 백반

3.0

프랑스 피노누아랑은 거리가 멀고, 오레곤 피노랑 오히려 가까운 느낌이지만 그래도 다른 맛이었습니다. 딸기, 체리가 주를 이루고 나머지는 잘 모르겠는 와인입니다.
> 재구매의사 : 없음
> 맛과향(아로마)
연한루비

붉은과일

체리

딸기

검은과일
> 함께먹은 음식

가정식, 백반

3.0

데일리로 즐기기엔 넘 좋은 와인 한식과 매칭이 특히나 좋구요 잔당이 생각보다 높아 많이 드라이한갈 원하는 분들보다는 입문용이나 디저트 또는 스타터에 더 어울려요 해산물과 매칭도 좋습니다
> 재구매의사 : 있음
> 맛과향(아로마)
중간레몬

시트러스

핵과일

사과잼
> 함께먹은 음식

가정식, 백반

3.0

기분좋은 산도와 향입니다 김장 후 김치와 굴과 먹었는데 제법 잘어울려요 한식과 매칭이 좋은편이며 부담없습니다
> 재구매의사 : 중립
> 맛과향(아로마)
연한금색

허브

시트러스

핵과일
> 함께먹은 음식

가정식, 백반

3.0

포도 막걸리 같은 느낌의 보졸레 누보 였습니다. 그래서 집밥이랑은 꽤 어울렸습니다. 막걸리처럼 탁한 느낌이지만 딸기, 체리 등의 느낌이 좋았습니다.
> 재구매의사 : 없음
> 맛과향(아로마)
연한루비

붉은과일

체리

딸기
> 함께먹은 음식

가정식, 백반

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